INDIAN PALE ALE Refermentcja

[Dragonfair]

Po pierwsze Witam wszystkich serdecznie ponieważ jest to mój pierwszy post chciałem was wszystkich gorąco przywitać

zaraziłem sie tym wspaniale cudownym hobby całkiem przez przypadek

"przejeżdżając koło sklepiku w KrK" ale do rzeczy

 

Zrobiłem pierwsze piwko z konserwy Coopers Indian Pale Ale

 

wyszło tego 21 l odfermentowalo do 0Blg

tydzień na cichej

i 14.01.11 zostało zakapslowane

do brzeczki dodałem 100g cukru do re-fermentacji (cukier rozpuszczony w malej ilości brzeczki potem dodane do reszty)

no i teraz problem dzisiaj nie wytrzymałem i zachciało mi sie "zobaczyć' organoleptycznie co z tego wyszło no piwo w smaku "ciekawe" lecz zawartość dwutlenku węgla znikoma

no i co tera z

czy to sie jeszcze poprawi czy można by było pootwierać butelki i pododawał jeszcze cukru do datkowo

czy dalej czekać

z góry dziekuje za odp

Edytowane 19 Stycznia 2011 przez Dragonfair

[elroy]

Oczywiście czekać. 100g to wystarczająca ilość i nagazowanie już kilka dni będzie ok.

[andy]

Ja mam dla Ciebie propozycję płynącą z własnego doświadczenia. Nie próbuj piwa przed 3 tygodniem leżakowania, a to dlatego, że ja tak samo robiłem jak ty kiedy zaczynałem. No i pierwszy test po 4 dniach potem po 6 , 8, 9, 11 itd. W rezultacie po miesiącu jak piwko było w końcu smaczne zostawało mi mniej niż połowa....i byłem na siebie zły że wypiłem sporo kiepskiego trunku a teraz kiedy jest fajne to już go prawie nie ma.. Pozdrawiam aha polecam zrobić ze 2 -3 warki od razu bo szybko Ci się skończy a chętnych do degustacji zapewne będziesz miał sporo

[Dragonfair]

Spokojnie teraz na Burzliwej mam Mexican Cerveza i dzis "mało" brakło a bym dokupił jakas konserwę jeszcze

 

dobra

bede szczekał :rolleyes: