WBD M&P czyli Macieja i Przema potyczki ze słodem

[josefik]

A ty dalej Przemo nie możesz uwierzyć że pompa Grundfos 15-14b do naszych potrzeb się po prostu nie nadaje

[przemo70]

A ty dalej Przemo nie możesz uwierzyć że pompa Grundfos 15-14b do naszych potrzeb się po prostu nie nadaje

Bo pompowała i w pewnym momencie "zdechła" żaden hydraulik nie potrafi wyjaśnić konkretnie dlaczego, wszyscy robią tylko "wielkie oczy" ale to szczegół i kolejne doświadczenie, które pozytywnie wpłynie na moją wiedzę

[maaciej6]

Krzysztof czyt.: Jozefik mógł przetestować palniki tydzień szybciej i nie trzeba by było dwa razy poprawiać

[maaciej6]

Wracając do palników, to te 10 KW zdecydowanie lepiej się sprawdzą niż 15 KW. 15 mają za dużą średnice w stosunku do gara.

[przemo70]

Wracając do palników, to te 10 KW zdecydowanie lepiej się sprawdzą niż 15 KW. 15 mają za dużą średnice w stosunku do gara.

Widzę rozwiązanie, trzeba będzie zakupić większe gary

[maaciej6]

Wracając do palników' date=' to te 10 KW zdecydowanie lepiej się sprawdzą niż 15 KW. 15 mają za dużą średnice w stosunku do gara.[/quote']

Widzę rozwiązanie, trzeba będzie zakupić większe gary

Ha ha, Dobre !!! W przyszłym roku, czy za dwa lata ???

[przemo70]

Wszystko zależy od Josefa, kiedy zrobi kolejną akcję "kegi", wtedy będzie trzeba zakupić większe gary celem zalania w/w

Edytowane 8 Października 2011 przez przemo70

[josefik]

To może od razu pięćdziesiątki? Obawiam sie że te gary trzeba będzie robić na zamówienie

[przemo70]

To może od razu pięćdziesiątki? Obawiam sie że te gary trzeba będzie robić na zamówienie

Jak zamówimy większą ilość na pewno będzie rabat a tak poważnie to na razie te 100l w zupełności starczą

[maaciej6]

Tak, zamówmy "paletowo" Jozefik ma wprawę i na pewno znajdzie zejście

[josefik]

Ja też na razie zostanę na dłużej z tymi garnkami z błahego powodu - musiałbym nowa kankę zrobić

[maaciej6]

Ja też na razie zostanę na dłużej z tymi garnkami z błahego powodu - musiałbym nowa kankę zrobić

masz już wprawę , cóż za problem ?

[przemo70]

Dzisiaj wreszcie nastąpiła wymiana poprzedniej pompy na mocniejszą i pompa po testach działa poprawnie, 90 l wody o temp 95 stC wypompowała poprzez wymiennik w ciągu 25 min i na wylocie temp. wynosiła 20 stC. Muszę jeszcze nauczyć się odpowiedniej regulacji przepływu. Taborety przeszły mały tuning, palniki zostały obniżone o ok 3 cm, w tej chwili podgrzewanie jest już odpowiednie, czyli temp wody podnosi się ok 1stC/min. W kadzi zacierno-filtracyjnej zamontowany został filtrator, a mieszadło musiało zostać trochę skrócone. W piątek pierwszy test z zacieraniem. Na tapetę pójdzie Koźlak.

A tu kilka fotek poczynionych zmian:

[Jejski]

Czy to jest pompa z trzy-stopniową regulacją do 60W z układem tłoczącym nierdzewnym za około 200zł? Taka kopia Grungfosa.

[josefik]

to jest pompa Grundfosa a dokładniej C.W.U. Grundfos UP 20-30

Edytowane 11 Października 2011 przez josefik

[przemo70]

To jest taka pompa: http://allegro.pl/pompa-c-w-u-grundfos-up-20-30-mocniejszaod-15-14b-i1806017329.html?source=oo

[maaciej6]

Za około dwie godziny zostanie odpalony palnik pod garem i nowy sezon rozpoczęty

[danol148]

Za około dwie godziny zostanie odpalony palnik pod garem i nowy sezon rozpoczęty

To kiedy mogę wjechać na odbiór techniczny

[maaciej6]

To kiedy mogę wjechać na odbiór techniczny

Najlepiej w jakiś piątek, bo wtedy browarek działa

[jacer]

Za około dwie godziny zostanie odpalony palnik pod garem i nowy sezon rozpoczęty

Trza było wcześniej mówić

[przemo70]

Jak Maciej wcześniej wspomniał, sezon 2011/2012 uważamy za otwarty Dziś na tapetę poszedł Koźlak.

 

Warka #108

Koźlaczek Wolsztyński

 

Skład

pilzneński 5,51kg

monachijski 6,35kg

special B 0,25kg

caraffa III 0,17kg

caraamber 0,31kg

carawheat 0,40kg

 

Zacieranie

45 zasyp

52-53/15min

62-63/25min

72-73/15min

78-filtracja

 

Chmielenie/dodatki

hellertau trad.-60g/90min

hellertau trad.-60g/60min

 

Drożdże

Wyeast 2487 Hella-Bock

15BLG

A tu Maciej w akcji

[misiuzeb]

Zdecydowanie brakuje transmisji online

[przemo70]

Zdecydowanie brakuje transmisji online

No nie, prekursor już jest i jemu zostawiam pole do popisu

[przemo70]

Dziś kolejna warka

Warka #109

Urbock

 

Skład

pilzneński 3,50kg

monachijski 2,00kg

cara 50ebc 2kg

jęczmienny wędzony 2,50kg

pszeniczny wędzony 1,00kg

karmelowy jasny strzegom 1,50kg

karmelowy ciemny 0,50kg

 

Zacieranie

45 zasyp

52-53/15min

62-63/25min

72-73/15min

78-filtracja

 

Chmielenie/dodatki

hellertau trad.+Spalter Sel.-65g/60min

hellertau trad.+Spalter Sel.65g/60min

hellertau trad.+Spalter Sel.50g/15min

 

Drożdże

Wyeast 2487 Hella-Bock gęstwa z poprzedniej warki

Ta warka jest uwarzona z totalnych resztek, kolejne już będą na bogato

Koźlak przelany na cichą i ma w tej chwili 4,5°Blg

Edytowane 28 Października 2011 przez przemo70

[anteks]

Zaszalałeś z tym karmelem