hagar Posted February 26, 2011 Share Posted February 26, 2011 O tym, ile piwo ma kalorii można dowiedzieć się z różnych źródeł, ale jak wyliczyć ile ma konkretnie to, które uwarzyliśmy sami? BeerSmith wylicza kaloryczność, czy ktoś wie, z jakiego korzysta wzoru? Tutaj: http://www.browar.biz/forum/archive/index.php/t-53202.html znalazłem coś takiego: Kcal/o,5 l = 5 [ (3,8 x RE) + (7,1 x Awag) + (4,0 x 0,07 x RE)] brzmi rozsądnie, pytanie jak traktować ekstrakt resztkowy i jak podstawić do wzoru? Link to comment Share on other sites More sharing options...
jacer Posted February 26, 2011 Share Posted February 26, 2011 Ale po co komuś kaloryczność? Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jejski Posted February 26, 2011 Share Posted February 26, 2011 (edited) Lepiej użyć wyszukiwarki Ile kalorii ma piwo. Edited February 26, 2011 by Jejski Link to comment Share on other sites More sharing options...
hagar Posted February 26, 2011 Author Share Posted February 26, 2011 Dzięki Jejski, ale w tamtym linku nie do końca znalazłem odpowiedź na moje pytanie. Ogólna kaloryczność czy wyliczenia dla komercyjnych piw mnie nie interesują, a link brzmiący ciekawie: http://www.probrewer.com/resources/tools/beerspecs.php chyba nie działa. Link to comment Share on other sites More sharing options...
hagar Posted February 28, 2011 Author Share Posted February 28, 2011 (edited) Udało mi się znaleźć coś takiego jeśli ktoś w przyszłości byłby zainteresowany: http://hbd.org/ensmingr/ a w strefie plików znajduje się plik xls z podstawionymi formułami http://www.piwo.org/files/ Edited March 1, 2011 by hagar Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now