sezony na piwo

[Prynt]

Nadchodzą wielkimi krokami jesień i zima, z powodu tego nasunęło mi się takie pytanie. Mianowicie, jak wyglądają sezony na piwo? W jakich miesiącach/porach roku jakie piwo najlepiej warzyć?

[Szymon]

W moim przypadku warzenie można podzielić na 2 sezony - letni i zimowy.

 

W sezonie letnim jadę z górniakami i wychodzą elegancko, mimo pleśni w powietrzu i przyczajonych muszek owocówek, czyhających na brzeczkę

 

W zimie temperatura w piwniczce spada więc przychodzi czas na lagerki. W zasadzie można je warzyć cały rok, ale nie mam zbędnej lodówki a w piwniczce za ciepło.

 

Podsumowując, prawdziwy piwowar warzy cały rok

[Prynt]

OK, przy czym mi nie do końca o to chodziło. Latem górniaki, zimą dolniaki jest wręcz oczywistym wyborem.

 

Miałem na myśli wybory typu: (na przykład, ja nie wiem, zmyślam )

maj-czerwiec najlepiej ważyć pale ale

lipiec-wrzesień pszeniczne

październik-grudzień coś tam jeszcze innego

 

itd

 

No i czy temperatura jest faktycznie jedynym realnym czynnikiem zewnętrznym?

[anteks]

W jakich miesiącach/porach roku jakie piwo najlepiej warzyć?

wszystko zależy od temp w pomieszczeniu z fermentatorem , jeśli masz chłodne lub lodówkę możesz dolniaki waRZyc przez cały rok

[Szymon]

Miałem na myśli wybory typu: (na przykład, ja nie wiem, zmyślam tongue)

maj-czerwiec najlepiej ważyć pale ale

lipiec-wrzesień pszeniczne

październik-grudzień coś tam jeszcze innego

Myślę, że nie ma jakiegoś specyficznego harmonogramu, że od tego do tego takie piwko a potem inne. Każdy warzy to co mu smakuje. Oczywiście musi być jeszcze pole do eksperymentowania, dlatego warzę moje ulubione piwko, a którąś z kolei warkę robię mały eksperymencik z czymś nowym.

[jacer]

Istnieje terminarz picia różnych piw.

 

i tak:

lato: pszeniczniaki, wittbiry, lekkie piwa, pilsy

jesień: koźlaki jesienne, marcowe

zima: piwa mocne, dubble, Triple,

wiosna: koźlaki wiosenne.

 

 

Według takiego terminarza można sobie rozplanować warzenie.