Browar ? Warka nr. 90, Tmave

[coder]

Otrzymane w Wiśle, zapomniałem od kogo.

 

Piana ładna, drobnoziarnista.

Kolor ciemnorubinowy, klarowność dobra.

Zapach lekko siarkowy i diacetylowy, poza tym aromaty palone.

Smak lagerowy, ale za mocno przytłoczony palonością.

W końcówce posmaki palone i dobra, krótka goryczka.

 

Myślę, że jest to dobry schwarzbier w typie Kostritzera, trudno mi ocenić, czy zmieści się w kategorii Tmave.

[zgoda]

Kolejne Tmave, które skończyło jako Schwarzbier. Choć z tych które próbowałem (łącznie z moim), większość ma zbyt dużo paloności na wierzchu.

[coder]

Szczerze mówiąc, nie bardzo wiem, jak ma smakować Tmave, ale z opisów wyobraziłem sobie , ze ma być mniej palone, pełniejsze i słodsze od Schwarzbier.

[zgoda]

A w ogóle istnieją jakieś niedosładzane (sacharyną, aspartamem, ksylitolem)? Bo ja się z takim nie spotkałem.

[jacer]

Istnieją, U Fleku.

[szop007]

Ja miałem Schwarza 90..może to ten?