Refermentacja w kegach

[Gwynbleidd]

No to jasne, zreszta uzywam beersmitha i tam sam oblicza ile do kega. Da sie jakos monitorowac cisnienie podzcas refermentacji w  kegu? Regulator podlaczony chyba nie bedziie pokazywal cisnienia w kegu? Ale jaks zwykly manometr podlaczony juz  pownien chyba nie?

[witur]

13 godzin temu, Gwynbleidd napisał:

No to jasne, zreszta uzywam beersmitha i tam sam oblicza ile do kega. Da sie jakos monitorowac cisnienie podzcas refermentacji w  kegu? Regulator podlaczony chyba nie bedziie pokazywal cisnienia w kegu? Ale jaks zwykly manometr podlaczony juz  pownien chyba nie?

 

 

Jest taki bajer na aliexpres ale nie pamiętam pod jaką nazwą się kryje 

 

Edit:

 

https://pl.aliexpress.com/item/32932675556.html?gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.14976.157518.0&scm_id=1007.14976.157518.0&scm-url=1007.14976.157518.0&pvid=0b24e174-ad7f-42ab-b803-b91d5fbf72ce&_t=gps-id:pcDetailBottomMoreOtherSeller,scm-url:1007.14976.157518.0,pvid:0b24e174-ad7f-42ab-b803-b91d5fbf72ce,tpp_buckets:668%230%23131923%233_668%23808%235965%23507_668%23888%233325%239_4976%230%23157518%230_4976%232711%237538%23783_668%232846%238110%23348_668%232717%237566%23854

Edytowane 24 Maja 2020 przez witur

[fotohobby]

17 godzin temu, Gwynbleidd napisał:

No to jasne, zreszta uzywam beersmitha i tam sam oblicza ile do kega. Da sie jakos monitorowac cisnienie podzcas refermentacji w  kegu? Regulator podlaczony chyba nie bedziie pokazywal cisnienia w kegu? Ale jaks zwykly manometr podlaczony juz  pownien chyba nie?

A możesz napisać,  jaką wartość Ci podał (i do jakiego kega i  stopnia nagazowania) ?

 

Kegowałem dwa lagery do Petainerów 20l .

Gdyby to były butelki, potrzebowałbym 90g cukru, do kegów sypnąłem po 35g

[Gwynbleidd]

np tak

 

[witur]

Łe kurde a ja zawsze 18 l wpisywałem ;D

[Gwynbleidd]

ja niewiem, tyle ile masz w fermentorze, kegow jeszcze nie mam wiec gdybam

[jaedge]

Pytanie ,

z czego wynika ta mniejsza ilośc glukozy/cukru do refermentacji w przypadku  kega  . Kiedyś wsypałem do kega jakieś 60 % "butelkowej" dawki  i po dwóch tygodniach 

nagazowanie było takie sobie.Teraz gazuje z butli , ale jutro będę rozlewał trzy kegi i chcę  jeden spróbować zrefermentować cukrem.    

[fotohobby]

W dniu 24.05.2020 o 15:18, Gwynbleidd napisał:

np tak

 

Dzięki. Wprawdzie piwo stało w 12-13C przed kegowaniem, ale wygląda na to, że te 35g będzie OK

[Gwynbleidd]

45 minut temu, fotohobby napisał:

Dzięki. Wprawdzie piwo stało w 12-13C przed kegowaniem, ale wygląda na to, że te 35g będzie OK

 

ja w praktyce nie wiem, bo nie robiłem jeszcze, to tylko suche dane z kalkulatora BS.

[rust]

Pytanie na które nie znalazłem jednoznacznej odpowiedzi - o ile takowa jest. Jak długo powinna trwać refermentacja w kegu? Mówię o refermentacji naturalnej z użyciem glukozy. Natknąłem się na informację, że tydzień wystarczy, czyli znacznie krócej niż przy butelkowaniu. Prawda to? Jakie macie z tym doświadczenia? 

[Gwynbleidd]

...

Edytowane 28 Lutego 2021 przez Gwynbleidd
zle przeczytalem :)

[mirogster]

Nasuwa mi się 1 sprawa. Wygląda na to, że jesteście 1 malutki krok od fermentacji ciśnieniowej w kegu.
Jeżeli ktoś tak chce, potrzebne są jeszcze dosłownie 3 dodatkowe "gadżety": zawór upuszczający ciśnienie (spunding valve), manometr i w środku kega, rurka podwieszona do balonika z nierdzewnej (wlot pod lustrem piwa).
Można fermentować w 1 kegu i przetoczyć bez narażenia na kontakt z powietrzem, do drugiego kega.