Pastylki Fermentacyjne

[Raczek]

Witam znalazłem takie oto pastylki do refermentacji w butelkach. http://www.sklep.piwowin.pl/PASTYLKI_FERMENTACYJNE-19.html

Używał ktoś tego ??

[bubuś]

Trochę drogo jak na 73% cukru:(

[maxhot]

Producenci wymyślają ten sam produkt pod wieloma postaciami pastylki,kuleczki,tabletki itd.Lepiej kupić glukoze lub ekstrakty słodowy wedle uznania.

[coelian]

Ja używałem wiele razy. Ma to swoje plusy - jest bardzo wygodne jeśli chodzi o dozowanie - jedna na butelkę 0,5 lub połowa (łatwo się kroi zwykłym nożem) na 0,33.

Rozpuszcza się do godziny całkowicie - wystarczy raz w rękach obrócić butelkę (np w czasie wkładania butelek do skrzynki) by wymieszać zalegający na dnie butelki "syropek" i.... gotowe.

Teraz wolę już rozpuszczać surowiec do fermentacji w odrobinie wody i dolewać tuż przed rozlewem do przelanego do innego fermentora piwa.

[Merv]

Syrop cukrowy/ekstraktowy plus inny fermentor są łatwiejsze w użyciu i tańsze. Dodatkowe przelanie piwa przed rozlewem poprawia też klarowność.

[coelian]

Syrop cukrowy/ekstraktowy plus inny fermentor są łatwiejsze w użyciu i tańsze.

Łatwiejsze jest dodatkowe przelewanie i rozpuszczanie niż cukierek w butelkę ? :rolleyes:

Co do ceny to się zgodzę. Choć ja kupowałem te dropsy w Czechach i tam były tańsze.

 

Dodatkowe przelanie piwa przed rozlewem poprawia też klarowność.

Masz na myśli "cichą fermentację"?? Co przeszkadza po niej użyć dropsów przy rozlewie?

A przecież nawet rozlew do butelek po "cichej" odbywa się "znad osadów"... to samo po burzliwej fermentacji. Dodatkowe przelanie nic nie pomoże na osad w butelce. Nie widzę więc pośredniego, negatywnego wpływu dropsów fermentacyjnych na klarowność piwa.

[sztyft]

Jedna pastylka na butelkę. Pilsa,pszeniczniaka czy stouta ?

[coelian]

Jedna na but. Pilsa/Lagera, Pszeniczniaka... do stouta już inaczej zapodałem surowiec (200g suchego ekstraktu słodowego rozpuszczonego w 0,5 litra wody i wlane do piwa w oddzielnym fermentorze - nagazowanie wyszło moim zadaniem ok - niskie).

Edytowane 6 Lipca 2011 przez coelian

[quhcik]

Czemu to cholera takie drogie. Zadałem sobie trud i policzyłem że z 1kg cukru wyjdzie 250 porcji 4g. Koszt jednej kostki 4g wg. ceny cukru 3zł to 0.012 grosza. Dawno bym dawał cukier w kostkach ale nie ta gramatura.

[Jacenty]

Używał ktoś tego ??

Jak wynika z ankiety niewielu. 

Edytowane 2 Kwietnia 2015 przez Jacenty