Piwo na bazie extraktu Mistr Sládek - Svètlé pivo i tmave

[MSB_XIII]

Jak w temacie , jestem pod wrażeniem tego co uwarzylem z extraktów suchych nachmielonych. Teraz skoro mi smakuje to na ich podbudowie uwarzyłbym ... no własnie co? Mam za mało doswiadczenia by sam wymyslic "dodatki" czytałem na forum o miodzie - do ciemnego bym dodał . Na dniach będę cos zamawiał więc wdzięczny będę za podpowiedzi .

Edytowane 26 Kwietnia 2012 przez MSB_XIII

[MSB_XIII]

Niestety nikt chyba nic nie podpowie ;-( , planuje zatem bez podpowiedzi do pół warki miód , do drugiej połowy imbir .

[smaug]

To może ja tylko z kronikarskiego obowiązku napiszę, że drożdże zjedzą miód i jeżeli nie będzie to duża ilość gryczanego, to prawdopodobnie nie będzie wyczuwalny w smaku.

[olo333]

Miód bym sobie raczj odpuścił - tak jak napisał kolega Smaug - otrzymasz głównie alkochol. Jeżeli chcesz poprawiać brewkity to raczej pomyśl o chmielu aromatycznym, wrzuconym do gotowania np. na jedną minutę. Możesz też pomyśleć o chmieleniu na zimno np. chmiel citra, ewentualnie o jakiś przyprawach - skórka pomarańczy, kolendra.

[crocco]

Ja dawałem miód sztuczny i wtedy smak miodu był .

[smaug]

Ile go dałeś? Taki miód, oczywiście, również musi być zjedzony przez drożdże, to, że jest sztuczny nie znaczy, że nie jest z cukru.

[elroy]

Bo de facto zostaje z tego sztucznego miodu sztuczny aromat o zapachu miodu, który jest do takiego syropu dodawany. W zasadzie można byłoby myślę dodać na etapie gotowania 3 Łomże Miodowe i efekt może być porównywalny

http://pl.wikipedia....i/Miód_sztuczny

http://www.pasiekaambrozja.pl/forum/viewtopic.php?p=57746&sid=6c28388a07e3b1f50b447d5c8ab792aa#p57746

[MSB_XIII]

Dziekuję za posty , o miodzie do piwa poczytałem kilka wątków na forum i wiem że w grę wchodzi tylko sztuczny. Co do ilosci imbiru też były wypowiedzi. Zastanawiam się natomiast nad dodaniem do jasnego extraktu pszenicznego .

[zgoda]

Sztuczny miód, albo w ogóle aromat miodowy.

 

I Łomża Export Miodowe gotowa.

[MSB_XIII]

A extrakt pszeniczny do jasnego ? tak 0,5 kg np WES ?