Słód śrutowany

[Krzys]

Witam.

Mam za sobą troszkę doświaddzeń z puszkami. Chciałbym spróbować zrobić piwo z zacieraniem, w związku z czym mam pytanie: jaka jest "trwałośc" śrutowanego słodu? W sklepach z art. piwnymi piszą, że słód śrutują bezpośrednio przed wysyłką. Rozumiem z tego że świeżo ześrutowany słód jest lepszy. Chciałem zrobić zakupy na więcej niż jedną warkę. Niestety z powodu braku czasu (stąd do tej pory tylko puszki) może się okazać, że pomiędzy kolejnymi warkami może upłynąć miesiąc albo dłużej. Czy ześrutowany śłód zachowa swoje właściwości i będzie sie nadawał do użytku?

Pozdrawiam wszystkich i z góry dziękuję za podpowiedzi

[marek80]

Szczelnie zamknij i powinno być ok:)

[Wiktor]

Sklepy piwowarskie na słód śrutowany dają 3 miesięczny termin przydatności.

[baradnor]

Wydawało mi się, że opcja szukaj działa. Temat był wałkowany kilkukrotnie. W skrócie - jak szczelnie zamkniesz to i za rok bez problemu uwarzysz super piwko

[anteks]

Zaczniesz warzyć z zacieraniem to słód nie zdąży się "zestarzeć"

[bzium1986]

Zamknij szczelnie, odstaw w zimne i nie przejmuj się. Dopóki nie zalęgną się owady albo pleśń, to efekty związane ze starzeniem się będą niezauważalne przez wiele miesięcy.

[Carlito]

Ja robiłem ze słodu ześrutowanego z zestawu BA po 12 miesiącach i było ok. po prostu zapomniałem o tym zestawie....

[olgierd]

Nie przejmuj się, ja warzyłem po Świętach piwo z resztek słodów które leżały u mnie od marca - efekt - prwadopodobnie najsmaczniejszy "bezstylowiec" jaki udało mi sie uwarzyć

(krew mnie zalewa, bo nie zapisałem sobie proporcji )

[Krzys]

Dziękuję za pomoc i życzę udanych warek

[pako1]

10 dni temu warzyłem ze słodu który przeleżał w zimnej piwnicy ponad 2 Lata.

Był zamknięty w szczelnym fermentorze. Piwo zapowiada się całkiem dobre.

[banita12]

JA warzyłem ze słodu 2 - 3 letniego nie śrutowanego i piwo wychodziło dobre ale nie bardzo dobre więc wywaliłem 30 kg słodu.

[anteks]

JA warzyłem ze słodu 2 - 3 letniego nie śrutowanego i piwo wychodziło dobre ale nie bardzo dobre więc wywaliłem 30 kg słodu.

To nie powód by wyrzucać tyle dobra

[banita12]

Dałem teściowi dla ptaków i rybek

[anteks]

Piwa trzeba było mu dać

[banita12]

DAŁEM ale zwierzyna pragnie też tego dobra

[anteks]

DAŁEM ale zwierzyna pragnie też tego dobra

Nie lubisz "tatusia"?

[banita12]

Uwielbiam dzisiaj pił łyka mojej AIPY 108 IBU i powiedział, że następnym razem chce tylko to