Stopnie wtajemniczenia

[dobrzanek]

o kurcze- w piątek pierwsza warka w życiu i od razu taki level strach się bać, co będzie dalej! bardzo mi się spodobało i już nie mogę się doczekać kolejnej warki a może to tylko radość początkującego?

[Qxa]

Podniecasz się jakby to było nie wiadomo co

[crosis]

Daj czerpać radość z początków

[Slonx]

Podniecasz się jakby to było nie wiadomo co

 

Jesteś niemiły

Pierwsza warka budzi niesamowite emocje i po prostu zazdrościsz, że już tak tego nie przeżywasz

[Qxa]

Możliwe. Moje warki to teraz nieprzespane noce, pot na czole, i niesamowite zmęczenie.

Radość przynosi mi jak się w końcu napiję owoców tej męki .

[Slonx]

A tak, ta radość ze smakowania swojego piwka to zdecydowanie lepsze emocje

Podejrzewam, że o ile ekscytacja przy każdym kolejny zacieraniu i chmieleniu maleje, to niepokój o to, by nie wdały się jakieś infekcje raczej nie, a szkoda

[wyvern]

A ja na moim "top levelu" wczoraj zabutelkowałem 2 warki, po czym zauważyłem... syrop do refermentacji jednej z nich w misce przygotowany...

Więc dzisiaj sprawdzone - kapsle otwierane przez złotówkę nadają się do powtórnego użytku

[PawelG]

Można spokojnie zacząć od brewkitow żeby się nauczyć chociażby dezynfekcji .Przyda się to zawsze w późniejszym czasie jak zaczniesz warzyć piwko przez zacieranie .

[lolo]

żeby się nauczyć chociażby dezynfekcji

a co tu się uczyć, trzeba dezynfekować

[pershi]

żeby się nauczyć chociażby dezynfekcji

a co tu się uczyć, trzeba dezynfekować

Może nie tyle nauczyć, co przetestować swoje reżimy technologiczne.

Każdego piwa szkoda wylewać, ale myślę że z puchy trochę mniej (nakład pracy mniejszy niż w trakcie zacierania).

[korzen16]

Każdego piwa szkoda wylewać, ale myślę że z puchy trochę mniej

ale chyba drożej, więc też zaboli.....

[PawelG]

Od czegoś trzeba zacząć wiec najlepiej od najprostszych opcji

[korzen16]

liczy się pozytywne nastawienie do tematu: należy założyć sobie ze pójdzie ok i tak właśnie będzie

[spokojny]

Może nie tyle nauczyć, co przetestować swoje reżimy technologiczne.

Każdego piwa szkoda wylewać, ale myślę że z puchy trochę mniej (nakład pracy mniejszy niż w trakcie zacierania).

Dobrze ujęte. Dodałbym jeszcze, że dla osoby początkującej każda dodatkowa czynność to możliwość pomyłki. Brewkit to właściwie tylko przelewanie i mieszanie więc myślę, że raczej trzeba by się postarać albo mieć dużego pecha żeby źle poszło. A jak wyjdzie dobrze to człowiek nabiera chęci do dalszego działania i podnoszenia poprzeczki. Innymi słowy : początek z puchy dodaje otuchy!

[crosis]

Paradoksalnie tak samo jest z zacieraniem - kluczowym momentem jest brzeczka od chmielenia do zadania drożdży - to wtedy jest miejsce na infekcję.

[Slonx]

Paradoksalnie tak samo jest z zacieraniem - kluczowym momentem jest brzeczka od chmielenia do zadania drożdży - to wtedy jest miejsce na infekcję.

 

No można też popełnić błędy w trakcie zacierania, np. przypalić zacier podczas podgrzewania, itp. Ale to tylko przez nieuwagę i nieostrożność.

Ja nauczyłem się po zacieraniu czegoś innego, mianowicie: Dokładnie sprawdzić sprzęt, którego będziemy używać w trakcie całego procesu warzenia. A co mnie tego nauczyło?

Po odbiorze przesyłki od razu wziąłem się za warzenie, wsypałem słody do wody, zatarłem itp. Chcę przelać do pojemnika z kranikiem, a tu patrzę... pęknięty... Trzeba było kombinować

[crosis]

Kraniki to zło

[vojtol]

Kraniki to zło, to mit

[Fidel]

Każdy musi uczyć sie na własnych błędach. Ja też kiedyś myślałem, że kranik jest super. Teraz już tak nie myślę

[vojtol]

Z kranikiem to jak z dezynfekcją butelek, ilu piwowarów tyle poglądów... A każdy argumentuje oczywiście „łatwo, mniej roboty, prościej, wygodniej”

Temat rzeka.

Edytowane 31 Stycznia 2013 przez vojtol

[korzen16]

Teraz już tak nie myślę

Podczas fermentacji zbędny - też tak uważam, a jak robisz rozlew do butelek? co by nie mówić kranik ułatwia życie

Edytowane 31 Stycznia 2013 przez korzen16

[AG1929]

Teraz już tak nie myślę

Podczas fermentacji zbędny - też tak uważam, a jak robisz rozlew do butelek? co by nie mówić kranik ułatwia życie

Wężyk, zacisk, strzykawka do zaciągnięcia i do butelek. Troszkę wody w akwariach się przez lata zmieniło Kranik to za duże ryzyko...

[korzen16]

Ja, że tak powiem, i akwarium i gąsiorki "spuszczałem", ale kranik na razie (do tej pory jedynie dwa rozlewy) jest sehr gut

[Fidel]

a jak robisz rozlew do butelek

Mam 2 fermentory z kranikiem, ale używam je TYLKO do rozlewu. Fermentacja tylko w fermentorach bez kranika i szkło.

[Von Lurtz]

No wiadomo każdy kiedyś zaczynał, ja się przymierzam do pierwszej warki jutro:D