anteks piwowarzy

[anteks]

Zadane Bohemian Lager, saszetka puchła tydzień ( i nadal była miękka) Drożdżyki ostatnie 24h spędziły w PECie z 0,7l brzeczki, fermentacja ruszyła-teraz wlane do fermentora.

[anteks]

Warka 213

 

Zacierania

72°C -65°C 120 min

Zacieranie w lodówce turystycznej

Po wyłączeniu palnika dodana też garść Hallertau Tradition

[Jejski]

Po wyłączeniu palnika dodana też garść Hallertau Tradition

TZN na Bieloka

[anteks]

Po wyłączeniu palnika dodana też garść Hallertau Tradition

TZN na Bieloka

Browar to nie apteka

[anteks]

Posta 4000 klepnę w swoim temacie

[Pieron]

Posta 4000 klepnę w swoim temacie

Gratulacje.

Jeszcze tylko kolejne 1000 postów i masz już 5000.

[anteks]

Dzisiaj ześrutowałem ponad 50 kg słodu, czas na warzenie

[dżony]

No to będzie spora warka

Jakieś 3 hl?

[yapko]

Pewnie skopiowałeś napęd śrutownika od młynarzy z wysp

 

[josefik]

Anteks zawsze się chwalił że ręcznie śrutował

[przemo70]

Na pewno będzie to spora warka, bo widziałem nawet na tym forum, że ma zamiar zakupić dużą ilość fermentorów prostokątnych

[anteks]

Anteks zawsze się chwalił że ręcznie śrutował

Nabrałem ciała, a teraz rzeźbię

[anteks]

To teraz bierz się ostro, by szybko dojść do 4000

Doszedłem

[anteks]

Na pewno będzie to spora warka, bo widziałem nawet na tym forum, że ma zamiar zakupić dużą ilość fermentorów prostokątnych

To plotki, pojemniki będą do przechowywania słodu

[anteks]

Dzisiaj zrobiłem filtrator z rurek i przerobiłem mieszadło. Trzeba jeszcze w tym roku wypróbować

[anteks]

Warka 214 Testowa

Skład

- Pilzneński 4000g

- Marynka granulat 25g

-Lubelski granulat 40g

Zacieranie

- 62 25 min

- 72 40 min

Edytowane 30 Grudnia 2011 przez anteks

[anteks]

Dzisiaj test mieszadła i filtratora z rurek

Mieszadło - moim zdaniem zbyt szybkie obroty, jakieś 2/s

Filtrator - żadnych problemów ( rurka miedziana 15, ponacinana cienkim brzeszczotem)

[przemo70]

Jaki zastosowałeś silnik 12 czy 24V?

[anteks]

12V

[przemo70]

Nie wiem jak to jest z 12V, ale do 24V kupujesz zasilacz z regulacją i możesz zmniejszać lub zwiększać obroty

[anteks]

Nie wiem jak to jest z 12V, ale do 24V kupujesz zasilacz z regulacją i możesz zmniejszać lub zwiększać obroty

Coś takiego chyba będę musiał sobie sprawić, bo jak podłączę 12V z prostownika to tworzy się fala i zacier się wylewa z garnka. Może w kegu nie wychlapie.Jak przełączyłem na 6V obroty 1na 2s , obawiałem sie o przypalenie zacieru

[przemo70]

Musisz sprawdzić, ale myślę, że nie powinno się przypalić

[josefik]

Dzisiaj test mieszadła i filtratora z rurek

Mieszadło - moim zdaniem zbyt szybkie obroty, jakieś 2/s

Filtrator - żadnych problemów ( rurka miedziana 15, ponacinana cienkim brzeszczotem)

 

Ile do silniczka wychodzi kabli? Być może jest kilka obwodów, wolniejsze i szybsze obroty.

[bielok]

Cześć

 

Anteks jakiego używasz zasilacza? Jak jakiś zrobiony na transformatorze toroidalnym to możesz zrobic na nim odczep na 8V i powinno byc dobrze. ja jak nie to prosty regulator PWN na NE555 i BUZ11.

[anteks]

Cześć

 

Anteks jakiego używasz zasilacza? Jak jakiś zrobiony na transformatorze toroidalnym to możesz zrobic na nim odczep na 8V i powinno byc dobrze. ja jak nie to prosty regulator PWN na NE555 i BUZ11.

Prostownik 6/12V