anteks piwowarzy

[anteks]

No nie, o 1 w nocy śrutować. Nie masz Ty, chłopie, sumienia

oj tam , ostatnio miałem lenia, może dzisiaj?

[anteks]

Jednak dzisiaj

warka 231 Grodziskie

Skład

- Pszeniczny wędzony weyerman 5000g

- Marynka 30g

- Lubelski 40g

Zacieranie

- wsypane 38°C

-podgrzewanie do 62°C 15min

-72°C 60min

Gotowanie 60 min

- 0' Marynka

- 55' Lubelski

Wyszło około 42l 8 blg

zadane kolesch oraz W34/70

Edytowane 16 Kwietnia 2012 przez anteks

[anteks]

Warka 226 zlana na cichą blg 3

[anteks]

Warka 222 rozlana, blg spadło do 2

[anteks]

223 rozlana, blg 3

[anteks]

Warka 232 Pszenica

Skład

-Pszeniczny 2000g

- Pilzneński 2000g

- Saaz gran 23g ( bo tyle akurat zostało w puszcze)

Zacieranie

- 45C* 15min

- 52C* 15min

- 62°C 20 min

- 72°C 60 min( miało być 30 ale musiałem wyjść)

Gotowanie 60 min

- Saaz 23g na początku

Edytowane 21 Maja 2012 przez anteks

[josefik]

 

- Saaz gran 23g ( bo tyle akurat zostało w puszcze)

 

 

Chyba w paszczy ? Wszyszko wszypałeś?

[anteks]

Do paszczu to Dolores za 50

[anteks]

Wyszło 20l około 12blg zadane gęstwą 3068 od Przema( dzięki )

[anteks]

Warka 229 Wielkanocne

 

Dzisiaj zabutelkowane z dodatkiem cukru 4,2g/l, blg 4

[anteks]

I tak dzisiaj mija 9 lat od "uwarzenia"pierwszej warki

[przemo70]

Gratulacje. Należałoby oblać tą rocznicę lub coś uwarzyć

[anteks]

Gratulacje. Należałoby oblać tą rocznicę lub coś uwarzyć

Oblać można ale jeszcze co napiszę i będą kwasy

A jeśli chodzi o warzenie zapominam jak to sie robi

[Jejski]

I tak dzisiaj mija 9 lat od "uwarzenia"pierwszej warki

"Dziadku, drogi Dziadku" że zacytuję. Gratulacje

[josefik]

Gratulacje. Za rok to nas jubileuszowymi gadżetami za sypiesz.

Edytowane 5 Października 2012 przez josefik

[anteks]

Gratulacje. Za rok to nas jubileuszowymi gadżetami za sypiesz.

\Coś sie zapewne pojawi

[anteks]

Gratulacje. Należałoby oblać tą rocznicę lub coś uwarzyć

I było uwarzone

[anteks]

Warka 234

Skład

• Pilzneński 4000g
  
• Monachijski 500g
  
• Marynka gran 30g
  
• Tradition gran 40g
  

Zacieranie

• około 68C 90 min
  

Gotowanie 60 min

• 0' Marynka 30g
  
• 30' Tradition 20g
  
• 60' Tradition 20g
  

Wyszło jakieś 26l 11 blg zadane gęstwą W34/70 po warce 233

[anteks]

Warka 235 Hamerykańskie

 

Skład

• Pale Ale 5,5kg
  
• Monachijski 0.5kg
  
• Specjal B .60g
  
• Citra 45g
  
• Amarillo 15g
  
• Cascade 45g
  

Zacieranie

• 80 min około 67'C
  

Gotowanie 60 min

• 60' Citra 30g
  
• 30' Amarillo 15g
  
• 30' Cascade 15g
  
• 15' Citra 15g
  
• 15' Cascade 15g
  
• 1' Cascade 15g
  

Edytowane 4 Grudnia 2012 przez anteks

[JacekKocurek]

Warka 235 Hamerykańskie

 

Skład

• Biscut .60g
  

Chyba raczej 0,6kg?

[anteks]

Warka 235 Hamerykańskie

 

Skład

• Biscut .60g
  

Chyba raczej 0,6kg?

Jednak to 60g Specjal B

Edytowane 4 Grudnia 2012 przez anteks

[anteks]

Browar wzbogacił się o beczkę 10l

[anteks]

Browar wzbogacił się o beczkę 10l

Edytowane 6 Grudnia 2012 przez anteks

[klisz]

A ta paleta tyskacza?

[pepo]

wersja oficjalna - to do polewania kiełbasek z grilla