India Pale Ale - Brew kit

[ambus]

Aparatu jako takiego nie mam ale mam telefon który że tak powiem robi coś podobnego do zdjęcia. Na razie mam tylko jedno zdjęcie - że tak powiem mojego zestawu startowego który przyszedł z browamatora

[ambus]

12 godzin po dodaniu drożdży coś się dzieje. W całej piwnicy czuć zapach drożdży a bąbelek powietrza wydostaje się na zewnątrz średnio co 3s. Załączam kilka zdjęć, jakość nie jest najlepsza ponieważ były robione w piwnicy, mam jeszcze filmik ale chyba tego nie można wrzucić więc jak by ktoś chciał to mogę mu przesłać na maila.

Edytowane 22 Sierpnia 2007 przez ambus

[elroy]

A o to filmik nakręcony przez kolegę Ambusa

 

[dori]

ładnie "bulga"

[ambus]

40 godzin po dodaniu drożdży, nic się nie zmieniło, cały czas bąbluje a piana nadal się utrzymuje na powierzchni, jedyne co się zmieniło to kolor piwa z początkowego czarnego teraz przechodzi w ciemny bursztyn.

Edytowane 23 Sierpnia 2007 przez ambus

[ambus]

46 godzin po dodaniu drożdży, zapanował kononowinizm czyli nie ma niczego, piwo nie bąbluje i nie ma piany, czy to normalne żeby fermentacja burzliwa tak szybko sie zakończyła?

Zrobiłem zdjęcia ale nie widać na nich za dobrze jak to wygląda, piwo jak już pisałem wcześniej ma kolor ciemno bursztynowy a na powierzchni są brązowe plamki.

Edytowane 23 Sierpnia 2007 przez ambus

[elroy]

46 godzin po dodaniu drożdży, zapanował kononowinizm czyli nie ma niczego, piwo nie bąbluje i nie ma piany, czy to normalne żeby fermentacja burzliwa tak szybko sie zakończyła?

Zrobiłem zdjęcia ale nie widać na nich za dobrze jak to wygląda, piwo jak już pisałem wcześniej ma kolor ciemno bursztynowy a na powierzchni są brązowe plamki.

Generalnie fermentacja może się skończyć w takim okresie i nie należy się temu dziwić. Jest ciepło na zewnątrz i proces jest przyśpieszony. Nic się nie martw

 

Zostaw piwo jeszcze na 1-2 dni i zacznij rozlewać do butelek.

[jacorregis]

Ale może przed rozlaniem sprawdź Blg, to będzie lepsze wskazanie do butelkowania.

[elroy]

Ale może przed rozlaniem sprawdź Blg, to będzie lepsze wskazanie do butelkowania.

Oczywiście o ile posiadasz aerometr

[ambus]

Oczywiście o ile posiadasz aerometr

Niestety nie posiadam jeszcze arometru.

Na forum browamatora czytałem że piwo z Brew-kita także należy zostawić na fermentację cichą, co o tym sądzicie?

[elroy]

Oczywiście o ile posiadasz aerometr

Niestety nie posiadam jeszcze arometru.

Na forum browamatora czytałem że piwo z Brew-kita także należy zostawić na fermentację cichą' date=' co o tym sądzicie?[/quote']

Jeżeli nie masz areometru, to pozostaw jeszcze piwo około 1 dzień w balonie, a cichą fermentację sobie daruj tym razem

[elroy]

A skoro rozlew niebawem, to czy środek dezynfekujący do butelek i sprzętu posiadasz?

[ambus]

A skoro rozlew niebawem, to czy środek dezynfekujący do butelek i sprzętu posiadasz?

Mam Zestaw Dezynfekcyjny Browamator 200 g, śmierdzi od niego jak bym z 40 zapałek na raz zapalił

Używałem już go do dezynfekcji balona i sprzętu, zostało mi jeszcze pół opakowania mam nadzieje że starczy.

[elroy]

A skoro rozlew niebawem' date=' to czy środek dezynfekujący do butelek i sprzętu posiadasz?[/quote']

Mam Zestaw Dezynfekcyjny Browamator 200 g, śmierdzi od niego jak bym z 40 zapałek na raz zapalił

Używałem już go do dezynfekcji balona i sprzętu, zostało mi jeszcze pół opakowania mam nadzieje że starczy.

A to oki Pół opakowanie zdecydowanie Ci starczy. Kiedy zamierzasz przejść do działania ?

[ambus]

[Kiedy zamierzasz przejść do działania ?

Właśnie się zastanawiam czy dzisiaj czy jutro było by lepiej.

[elroy]

[Kiedy zamierzasz przejść do działania ?

Właśnie się zastanawiam czy dzisiaj czy jutro było by lepiej.

To już w zasadzie obojętne Wtedy kiedy będziesz miał czas

[ambus]

No i piwo jest już w butelkach , teraz pozostaje tylko czekać .

Smak piwa był mocno goryczkowy ale brakowało mu gazu bo smakowało jak by z tydzień otwarte było.

[elroy]

No i piwo jest już w butelkach , teraz pozostaje tylko czekać .

Smak piwa był mocno goryczkowy ale brakowało mu gazu bo smakowało jak by z tydzień otwarte było.

No nagazowania mieć jeszcze nie będzie, ale mam nadzieję, że jakiegoś surowca do wtórnej fermentacji dodałeś?

[ambus]

Dodałem ale cukier bo niczego innego nie miałem.

[dori]

Dodałem ale cukier bo niczego innego nie miałem.

Spoko, często też dodaję cukru i piwo wychodzi dobre