2013.05.17 Warszawa, Panel degustacyjny przed Birofilią

[Paweł Leszczyński]

Zapraszamy na panel degustacyjny, na którym będziemy próbować piwa domowe z kategorii konkursu Birofilia. Przynieście swoje piwa, wspólnie porozmawiamy o tym, czy mają szanse na konkursie, będzie też okazja samemu pobawić się w sędziowanie.

 

Spotykamy się w piątek, 17 maja, o godzinie 18, w warszawskiej kawiarni Bel Posto na ul. Kredytowej 8.

 

Jeśli jesteście zainteresowani udziałem, napiszcie mi maila na adres pfelix@acn.waw.pl ile piw z jakiego stylu chcielibyście przynieść. Na Wasze wiadomości czekam do 12 maja, wtedy też wszystkim chętnym napiszę, które style będziemy degustować i ile można spodziewać się osób (a więc też ile piwa warto przynieść).

 

Paweł Leszczyński

prezes Mazowieckiego Oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych

[Rafek00]

Szkoda że akurat 17, mimo ze nie wysylam piw na birofilie to chętnie bym się zintegrowal z warszawskimi piwowarami, no cóż ale nie mogę. Pozdrawiam

[Hasintus]

Kto się wybiera?

[Infam]

Panel to świetna okazja do porównania swojego piwa z piwami innych piwowarów. To źródło wiedzy na temat piwowarskiego warsztatu, to wprowadzenie w tajniki oceny, to wreszcie świetna zabawa i dreszczyk emocji w rywalizacji. Udział w panelach był dla mnie nieocenioną wskazówką jak stworzyć piwo, które zwycięży w KPD. Arkusze oceny - PSPD. Może dyplomy dla piwowarów z pudła. Jeśli nic nie stanie na przeszkodzie, to będę. Zgłaszajcie swój udział, to zdecydowanie ułatwi kwestie organizacyjne.

[Hasintus]

Uch, jest jakieś zainteresowanie?

[Zwiazkowiec]

Hej,

 

Ja wstępnie się wybieram. Poczekajmy na info od Pawła n/t spodziewanej frekwencji.

 

Lukasz

 

[coder]

Ja się chętnie wybiorę, jeżeli obowiązki pozwolą.

[Paweł Leszczyński]

Poza osobami, które wypowiedziały się w tym wątku, na chwilę obecną zainteresowana jest jeszcze jedna osoba.

[Zwiazkowiec]

Naprawdę nie ma większej liczby Warszawskich piwowarów, którzy mają np. dwie opcje Altbiera i chcieliby się upewnić czy wysyłają tą najlepszą ?

Plus nieocenione walory edukacyjne o których wspominał Infam.

 

Lukasz

[Stasiek]

Ja z przyjemnością bym przyjechał i dał do oceny moje piwa, ale niestety akurat w piątek 17.05 muszę zostać dłużej w pracy.

[kilis]

Niestety nie mam piw przygotowanych na konkurs, za to sporo innych lagerów. Kilka pilsów, schwarz, vienna amber, tmave...

[Wiktor]

ja może miałbym jakiegoś portera, ale nie wiem jak się w kategorię konkursową wpisuje. Jakby to było tydzień później to może by przybyli na takie spotkanie kandydaci na sędziów biorący udział w kursie. Po ile piwa ewentualnie trzeba przynieść ?

[LJajecznica]

jak nie ma chętnych, to ja bym się chętnie wybrał. Niestety dzieli mnie kilka kilometrów, których przeskoczyć się nie da.

[Swiaderny]

Poza osobami, które wypowiedziały się w tym wątku, na chwilę obecną zainteresowana jest jeszcze jedna osoba.

To chyba o mnie

 

Z konkursowych do Żywca mam desitkę w dwóch wersjach (inne szczepy drożdży) jeno. Ale chętnie wezmę marcowe - też w dwóch wersjach.

[Paweł Leszczyński]

Zgłosiła się jeszcze jedna osoba - Tomek Piszczelski. Zaraz napiszę maila do MOT PSPD i dziś w nocy lub jutro rano wyślę małe podsumowanie - ilu jest chętnych i ile warto wziąć piw.

[Dagome]

Ja bym przyjechał, ale wyrobiłbym się dopiero na wieczór. Może innym razem

[Paweł Leszczyński]

Na degustację zgłosiło się łącznie 9 osób, sędziów oraz piwowarów, dlatego myślę, że nie musimy się ograniczać do 4 stylów, tylko spróbujemy wszystkich piw przeznaczonych na Birofilię. Jeśli starczy nam czasu i siły, w dalszej kolejności degustować będziemy piwa, których autorzy chcieliby poznać opinię gremium. Lista chętnych:

 

Hasintus

Infam

Łukasz Kojro

coder

Paweł Leszczyński

Wiktor

Swiaderny

Michał Maniewski

Tomek Piszczelski

 

Na miejscu jest możliwość schłodzenia piwa, są też szklanki i parę ciekawych piw w butelkach. Hasintus, weźmiesz formularze i mace?

 

Proponuję zabrać 2-3 butelki piwa z każdej partii.

 

Pozdrawiam i do zobaczenia!

[Paweł Leszczyński]

Przed chwilą napisał jeszcze Hubert Kurzepa, czyli łącznie 10 osób :-)

[cml]

czy są jakieś cykliczne spotkania piwowarów domowych w Warszawie na które można wpaść ad hoc nie będąc członkiem?

[Paweł Leszczyński]

czy są jakieś cykliczne spotkania piwowarów domowych w Warszawie na które można wpaść ad hoc nie będąc członkiem?

 

Organizujemy cykliczne spotkania MOT PSPD w każdy drugi wtorek miesiąca (w tym miesiącu wyjątkowo 21 maja) o godzinie 18 w BrowArmii. Co prawda są dla członków Stowarzyszenia, ale jak chcesz wpaść i zobaczyć, jak to wygląda, to zapraszam. Za tydzień będziemy rozmawiać o pszenicy, więc jeśli weźmiesz coś swojego w tej kategorii, to integracja przebiegnie sprawniej :-)

[cml]

Organizujemy cykliczne spotkania MOT PSPD w każdy drugi wtorek miesiąca (w tym miesiącu wyjątkowo 21 maja) o godzinie 18 w BrowArmii. Co prawda są dla członków Stowarzyszenia, ale jak chcesz wpaść i zobaczyć, jak to wygląda, to zapraszam. Za tydzień będziemy rozmawiać o pszenicy, więc jeśli weźmiesz coś swojego w tej kategorii, to integracja przebiegnie sprawniej :-)

 

skoro w Warszawie taka posucha (spotkaniowa/integracyjna) to może otworzyć te cykliczne spotkania dla wszystkich? - coś a'la wrocławskie degustacje w ZUPie

[Zwiazkowiec]

Wielkie dzięki dla wszystkich uczestników za bardzo miłe a jednocześnie rozwijające piwowarsko spotkanie.

Paweł - super inicjatywa i mam nadzieję, że będzie powtórka.

Było sporo dobrych piwek, między innymi niezłe lagery z Browaru Świder, interesujące eksperymenty z Browaru Broguziec -piwo Kolendrowe i American Flanders Red oraz mocno orzechowy porter od Wiktora. Przewineły się też dobre Robusty i Imperialne AIPA.

 

Pozdr,

[Swiaderny]

Dziękuję i ja za spotkanie. Dobrze jest zamienić słowo z fachowcami.

 

Nadal nie wiem którą desitkę wysłać

[Infam]

Podziękowania za spotkanie.

Przede wszystkim Pawłowi, animatorowi spotkania - oczywiście za pomysł oraz za prelekcję, dotyczącą sposobów "wąchania" piwa ;-)

Darkowi, Jackowi i Piotrkowi, którzy w pełnym składzie zawitali do Bel Posto;

Wiktorowi, który ściągał ode mnie punktację w ocenach piwa ;-)

Łukaszowi, któremu dla odmiany zaniżałem ocenę jego zacnych piwek;

Piwowarom z browarów Świder i Broguziec;

Właścicielowi Bel Posto!!!

i wszystkim Uczestnikom wyjątkowego spotkania.

 

Nadal nie wiem którą desitkę wysłać

Oceny Uczestników a Twoje zdanie? ;-)

[Wiktor]

Wiktorowi, który ściągał ode mnie punktację w ocenach piwa ;-)

o wypraszam sobie, więcej ściągałem od Darka