Ranking

Butelki były czyste, każdą sprawdzałem, płukałem z kurzu, a jak był jakiś osad zalewałem ługiem. Generalnie to były wszystkie butelki w których raz już piwo było, po wypiciu zaraz umyte i wysuszone, wiec o brudzie nie ma mowy :).

Odlanie kwaśnego środowiska nie za wiele Ci da. Musisz je przelać, np do większej ilości soli fizjologicznej. Sól fizjologiczną zrobisz sam i to tanio. Masz przepis na dole artykułu. Jeżeli chcesz płukać gęstwę, bo masz obawy że jest zakażona i jest tego warta to przeczytaj jak to zrobić na naszym Wiki.

W teorii tak. Pszenica kleikuje się już od około 60 stopni. Z praktyki wychodzi mi, że warto skleikowac wczesniej i w wyższej temperaturze. Pomijając minimalnie lepszą wydajność jakoś lepiej mi wtedy filtruje i pH stabilizuje się też szybciej. Łatwiej korektę zrobić. Jeżeli jednak będziesz kleikował ześrutowaną pszenicę od razu w zacierze pamiętaj, że chłonie ona wodę w proporcji 4-5:1, zatem uwzględnij to przy ilości wody w garze.

Ujawni się od razu, w sensie przed butelkowaniem. Potem w trakcie dojrzewania niestety wada może wychodzić na pierwszy plan. W niskich temperaturach natlenienie nie następuje zbyt szybko, więc jest spora szansa, że co2 wypchnie powietrze z piwa. Polecam używanie wiadra z kranikiem tylko do rozlewania. Płatki mogłeś na bawełnianym sznurku zawiesić w piwie nad drozdzami. Trzymam kciuki za piwerko.

z ciekawości - po co przelewałeś na cichą? co się może stać - masz szansę załapać syfa w piwie, ja bym się też obawiał że z piwa zrobi się ocet. jest też szansa że piwo się szybko utleni w butelkach. no i jest też opcja że nic się nie stanie - taką bym przyjął i nie panikował. wylać zawsze zdążysz

Witajcie! 5 lat później..... Kiedy to minęło... W tym roku Browar Starobielski świętował 10 lat... Głównie porterem bałtyckim z suską sechlońską. Warzenie odbywało się regularnie, tylko posty ucichły... Życie...

Za portalem aukcyjnym: Zawór kulowy 2-częściowy - http://allegro.pl/zawor-kulowy-nierdzewny-kwasoodporny-2-cz-1-2-i6507438484.html - 1x 30,00 zł Nypel dwustronny z nakrętką - http://allegro.pl/nypel-dwustronny-z-nakretka-nierdzewny-1-2-inox-i6445194237.html - 1x 4,60 zł Podkładka płaska M20 - http://allegro.pl/podkladka-plaska-din125-m20-nierdzewna-2szt-i6070027549.html - 2x 1,00 zł Nakrętka - http://allegro.pl/nakretka-nierdzewna-1-2-cala-i-inne-i6092642788.html - 1x 4,00 zł Oring silikonowy 20x3 - http://allegro.pl/oringi-silikonowe-oring-silikonowy-20x3-i5907006729.html - 1x 1,75 zł Podkładka uszczelka miedziana 26x32 - http://allegro.pl/podkladka-uszczelka-miedziana-26x32-x2-mm-1szt-i6640540305.html - 1x 2,30 zł Razem ok. 45 zł bez kosztów przesyłki. Podaję linki tylko celem zobrazowania jak to ma wyglądać, bo armaturę należy kupić w jednym miejscu. Podkładka miedziana lepsza by była 1,5 mm. Można również taką wypalić z lasera z blachy nierdzewnej. Od wewnątrz gara zakładam, ze będzie to nakrętka, ale może to być również kolanko lub co innego. MONTAŻ: zawór - nypel 6kt - podkładka M20 - podkładka miedziana - oring - ŚCIANKA GARA - podkładka M20 - nakrętka (lub co innego kolanko, bazooka, itd...)