Skocz do zawartości

ireneuszj69

Members
  • Postów

    66
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez ireneuszj69

  1. Przepis na porter bałtycki. Piwo zajęło 1 miejsce w X Częstochowskim Konkursie Piw Domowych 2019 i 6 miejsce w IX Międzynarodowy Cieszyński Konkurs Piw Domowych 2019 Słody: Palę Ale 3 kg Brown 0,5 kg Karmel pszen. 0.2 kg Czekoladowy jasny 0.2 kg Czekoladowy ciemny 0, 1 kg Zacierania 68 stopni 1 godz. Dodać czekoladowy podgrzać do 76 stopni. Chmiel: Lubelski 20 gram 1 godz. Hallertauer trad. 10 gram 15 min. Gotowanie 1 godz. Chłodzenie około 1.5 godz. Droździe W34/70 Fermentis Fermentacja w 12 C Burzliwa 1 miesiąc cicha 2 tygodnie. Wyszło 14 butelek Blg początkowe 19.8 końcowe 7.8 alk 7.56. ibu 35.
  2. Trzeba wysłać piwo. Jeszcze mam 4 butelki świątecznego z 2016 roku.
  3. A co do słodu mam w planach nowego Porterka trzeba będzie kupić Palę ale.
  4. Słody: Palę Ale 3 kg Brown 0,5 kg Karmel pszen. 0.2 kg Czekoladowy jasny 0.2 kg Czekoladowy ciemny 0, 1 kg Zacierania 68 stopni 1 godz. Dodać czekoladowy podgrzać do 76 stopni. Chmiel: Lubelski 20 gram 1 godz. Hallertauer trad. 10 gram 15 min. Gotowanie 1 godz. Chłodzenie około 1.5 godz. Droźdźe W34/70 Fermentis Burzliwa 1 miesiąc cicha 2 tygodnie. Wyszło 14 butelek Blg początkowe 19.8 koncowe 7.8 alk 7.56. ibu 35.
  5. Taka moja refleksja co do tego piwa. Z tej samej warki piwo poszło na konkurs w Częstochowie i Cieszynie. W Cieszynie 6 miejsce 2 pkt. brakło do 3 miejsca. Ale w Częstochowie pani w barze od razu schowałaś piwo na zaplecze a w Cieszynie piwo od środy do poniedziałku stało na portierni. Nie było osoby odpowiedzialnej która miała zająć się piwem. Trzeba powtórzyć to piwko.
  6. 11. Zwycięzca każdej z kategorii zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa. Jak i gdzie to zrobić
  7. Mam pytanie czy nagrody mogły by zastać wysłane do paczkomatu nie trzeba czekać na kuriera i chyba taniej. Adres paczkomatu i nr. telefonu Kaufland, 3 Maja 185, 41-500 Chorzów 516146982
  8. Czy była by możliwość dostarczenia piwa 15 sierpnia wniebowzięcie NMP. będę przejeżdżał przez Częstochowę w drodze na wczasy .
  9. Dlatego wole paczki odbierać w paczko macie u nas jest ich dużo.Przychodzi SMS podjeżdżam odbieram i nie jestem uzależniony od kuriera a z mojego doświadczenia to im się nigdy nie chce dzwonić.
  10. Chciałbym dowiedzieć się czemu moje piwo dostało tak dużo albo tak mało punktów co było tak lub nie tak. Do drugiego miejsca brakło mi tylko albo aż 3 punktów. Jak pisze kolega metryczka jeszcze nie dotarła.
  11. Pierwszą warke z źyta wysładzałem do 9 blg normalnie celuje w 12 blg.Co do gaszingu prawdopodobnie dałem za duzo cukru do refermentacji.
  12. Wczoraj wypiłem ostatnie z drugiej warki i tak ja z ostatnim z pierwszej nie btło gaszingu poczekam z piciem trzeciej warki jak piwo bedzie miało 3 miesiące od zabutelkowania .
  13. Piwa zytniego dopiero sie ucze zrobilem trzy warki jedna za bardzo wysładzałem i wyszlo 9 blg.A do wszystkich trzech warek dałem 7 gram cukru do refermentacji i mam gaszing.
  14. Warzylem zytnie 40 procent zyta wyszło dobre nie ma kisielu choc moze to nie barley wine
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.