Mateusz Puślecki

Kochani, już wszystko jasne! ?

Podajemy pełne wyniki finałowe VIII Warszawskiego Konkursu Piw Domowych 2018 im. Wojciecha Trześniowskiego.

Najlepszym piwem spośród 338 ocenionych, i tytuł Grand Prix 2018 otrzymuje piwo o nazwie „Lekkie Dębowe” w kategorii Hoppy Grodziskie, autorstwa Marka Kaweckiego! Gratulujemy! ?

Marek w nagrodę otrzyma 3000 zł oraz uwarzy Hopy Grodziskie wspólnie z Browarem Pinta! 

Wood Aged Imperial Stout (6 piw w finale):       

1. Lewczuk Łukasz - 39,5 pkt

2. Sarna Krystian - 37,25 pkt

3. Bobryk Dawid - 36,25 pkt

4. Krzywicki Rafał – 29 pkt

5. Kowalewski Paweł – 26,5 pkt

6. Małecki Michał – 24,75 pkt

Belgian Golden Strong Ale (4 piwa w finale):      

1. Markiewicz Adrian – 46 pkt

2. Packo Bartosz - 41,33 pkt

3. Furmanek Maciej – 37 pkt

4. Śledzikowski Daniel – 29,33 pkt

Black IPA Single Hop (12 piw w finale):

1. Guilherme Filip - 38,75 pkt

2. Milczarczyk Artur – 37 pkt

3. Misiak Ireneusz - 36,75 pkt

4. Baranowski Sebastian – 33 pkt

5. Jasiński Marek – 31,5 pkt

6. Przymusiak Piotr – 30,75 pkt

7. Szuplewski Rafał – 29 pkt

8. Tokarski Paweł i Grzegorz Szymecki – 28,5 pkt

9. Reczek Jarosław – 27,75 pkt

10. Bukała Marcin – 24,5 pkt

11. Napierzyński Przemysław – 24,25 pkt

12. Smozik Mateusz – 22,5 pkt

Dry Stout (6 piw w finale):

1. Milczarczyk Artur - 43,6 pkt

2. Pieczyński Mikołaj - 37,4 pkt

3. Cieplicki Łukasz - 32,8 pkt

4. Reczek Jarosław – 32,4 pkt

5. Pawlak Michał – 28,6 pkt

6. Tomaszek Michał – 26,6 pkt

Flanders Red Ale z owocami (5 piw w finale):    

1. Krzyżowski Paweł i Janus Marcin – 41 pkt

2. Czarny Piotr – 40,5 pkt

3. Urbaniak Bartosz – 36,75 pkt

4. Jędryszczak Radosław – 36 pkt

5. Lesiak Artur i Gruszka Iwona – 35 pkt

Hoppy Grodziskie (8 piw w finale):         

1.  Marek Kawecki - 44,5 pkt

2. Karol Okoń – 44 pkt

3. Krzysztof Grzegorczyk – 42 pkt

4. Matysiak Michał – 41,5 pkt

5. Nowak Łukasz – 39,25 pkt

6. Piszczelski Tomasz – 33 pkt

7. Pająk Marcin – 32,75 pkt

8. Karpiński Mariusz – 32 pkt     

Munich Helles (1 piwo w finale):

1. Krystian Sarna – 41

Jeszcze raz bardzo dziękujemy wszystkim piwowarom za nadesłane zgłoszenia i piwa, a sędziom i stewardom za pomoc! ? Do zobaczenia za rok!

Z piwnym pozdrowieniem,

Mateusz Puślecki

szef jury WKPD 2018

Szanowne Piwowarki i Szanowni Piwowarzy.

Chciałbym w imieniu PSPD, Zarządu Mazowieckiego OT, organizatorów, swoim, ale przede wszystkim rodziców naszego Kolegi Wojtka Trześniowskiego serdecznie podziękować za udział w Warszawskim Konkursie Piw Domowych 2018.

W załączeniu przesyłamy podziękowanie od Państwa Trześniowskich dla wszystkich uczestników.

Dziękujemy Państwu Joannie i Romanowi Trześniowskim za możliwość upamiętnienia Wojtka nadaniem konkursowi jego imienia. 

Polskie Minibrowary.pl, "Pamięci Wojtka Trześniowskiego"
https://polskieminibrowary.pl/2016/08/24/pamieci-wojtka-trzesniowskiego/ 

Mateusz Puślecki
szef jury WKPD 2018

wkpd_konkurs_piw.pdf

2 godziny temu, EndrjuB napisał:

Czy RIS i Belgian Dark Strong Ale będą akceptowane w butelkach 0,33 w liczbie 4? Czy trzeba będzie dostarczyć ekwiwalent 2 litrów jednak?

Ekwiwalent 2 litrów, czyli przy butelkach 0,33 litra minimum 6 sztuk.

Prezentujemy wyniki eliminacji #wkpd2018.
 

Piwa poniższych piwowarów przeszły eliminacje i zostały ocenione w finale. Pełne wyniki zostaną zaprezentowane podczas WFP 26.10 o 20:00 na murawie.
 

Dziękujemy wszystkim piwowarom za udział w konkursie, a finalistom gratulujemy piw w finale! 
 

Właśnie zamknęliśmy zgłoszenia. W sumie jest ich rekordowo, bo aż 362!

Dobrej nocy i dziękujemy! 

? Black IPA Single Hop - 105
? Dry Stout - 82
? Wood Aged Imperial Stout - 62
? Hoppy Grodziskie - 41
? Belgian Golden Strong Ale - 40
? Flanders Red Ale z Owocami - 21
? Munich Helles - 11

Nadejszla kolejna wiekopomna chwiła! ?

Otóż jeden z naszych stylów - Black IPA Single Hop - zaliczył właśnie rekord zgłoszeń podczas wszystkich konkursów #wkpd w historii - magiczną i okrągłą 100 ? - słownie stówkę! ?

Tym samym został pobity rekord innego India Pale Ale z #wkpd2017, czyli West Coast IPA o 2 zgłoszenia (98). A do końca rejestracji jeszcze 2 dni! Także stay tuned ?

17 minut temu, b.dawid napisał:

Droga KT.
Poniewaz kończymy opisy i regulamin VPodlaskiKPD, chcę się upewnić czy kategorie możemy ogłaszać niezależnie od czasu "akceptacji" przez KT.
Prosiłbym także o określenie rang konkursów jako punkt wyjścia wraz z nowymi zasadami. Jeśli w zwiazku z brakiem protokołu (zgodnie z nowym regulaminem) ma być ranga zdegradowana to piwowarzy którym zależy na pucharze, powinni to wiedzieć.

Wysłane z mojego SM-J730F przy użyciu Tapatalka
 

Tak, kategorie mogą być ogłoszone o wiele wcześniej publicznie - na fanpage, piwo.org czy www. Natomiast we wskazanym w regulaminie terminie muszą być zgłoszone wszystkie punkty z §4 pkt. 5:
a. informacje kto jest Organizatorem oraz podaną osobę kontaktową wraz z numerem telefonu i adresem e-mail,
b. listę kategorii zgłaszanych do Pucharu,
c. opis stylu każdej kategorii,
d. dokładną lub przybliżoną datę rozstrzygnięcia konkursu,
e. datę i link ogłoszenia konkursu. tj. może być link do fp lub www.

Jednocześnie pytanie kiedy ma odbyć się V PKPD? Jeśli do 31.05.19 to powyższe powinny być nadesłane do 31.10.18. Jeśli po 1.06.19 powinny być przesłane do 30.04.19 - §4 pkt. 1.

O odpowiedź na drugą część poproszę @furiosan

Mamy rekord! ??
 

? Kochani, właśnie ilość zgłoszeń na #wkpd2018 stała się rekordową ilością! ?
 

W zeszłym roku na #wkpd2017 mieliśmy 298 zgłoszeń, a teraz, na 4 dni przed zakończeniem zgłoszeń mamy - 300! 
 

Jednocześnie spieszymy z informacją, że przyjęliśmy dziś kilkanaście paczek oraz zaktualizowaliśmy wpłaty w systemie. Podział na kategorie prezentuje się obecnie następująco:
? Black IPA Single Hop - 82
? Dry Stout - 68
? Wood Aged Imperial Stout - 53
? Hoppy Grodziskie - 36
? Belgian Golden Strong Ale - 35
? Flanders Red Ale z Owocami - 18
? Munich Helles - 8

Ponadto informujemy, że nasze biuro przyjmuje paczki osobiście codziennie od 8:00 do 16:00. Będziemy także dodatkowo w środę 10.10 od 17:00 do 20:00 oraz w sobotę 13.10 od 10:30 do 12:30.

Czas na małą aktualizację, bo oto mamy prawie 200 zgłoszeń na #wkpd2018! 

Black IPA Single Hop - 53
Dry Stout - 47
Wood Aged Imperial Stout - 31
Belgian Golden Strong Ale - 24
Hoppy Grodziskie - 23
Flanders Red Ale z Owocami - 12
Munich Helles - 5 

Jednocześnie przypominam, że trwa głosowanie na kolejny styl #wkpd2019: 

Teraz, Undeath napisał:

Brawo! Też muszę pochwalić bo zaskoczyliście mnie pozytywnie. Tak trzymajcie kategorie dobrze dobrane, każdy znajdzie coś dla siebie w czym jest mocny. Jeszcze tak dopytam bo filmiku nie mam czasu zbytnio oglądać i nie wiem czy tam mówią o tym, czy jedna osoba może brać udział we wszystkich 16 kategoriach?  

?

To są zasady PSPD. Możesz zgłosić maks 16 piw, czyli po jednym w danej kategorii

Zgadza się. Do 2017 włącznie ?

14 godzin temu, kantor napisał:

Muszę powiedzieć, że jestem pozytywnie zaskoczony

Zgodnie z głosami piwowarów powrót do starej formuły, kategorie bardzo sensownie wybrane, wg mnie najlepiej od kilku lat chyba, wszystkie szkoły, najpopularniejsze dodatki, wybrane pewnie tak, aby było dużo zgłoszeń (), jednocześnie w dużej części nieoklepane, zachęcające do zmierzenia się z jakąś nową wariacją klasyka, czy bardziej wymagającą fermentacją.

Ponadto zgodnie z tradycją ogłoszenie kategorii 29.09 (chociaż podobno były kiedyś głosy, że nie było takiej tradycji ).

 

Dzięki za plusiki +  
Teraz jedziemy dalej i oby tak do czerwca ? 

W sobotnie południe zarząd PSPD zaprezentuje style, formułę i ogłosi datę konkursu Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych 2019. Zapraszamy do śledzenia relacji live na naszym kanale YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=jEBJD_qV_lE

Data wydarzenia jest nieprzypadkowa. To symboliczne rozpoczęcie sezonu piwowarskiego związane z Reinheitsgebot - bawarskim prawem czystości.

Po prezentacji odpowiemy na Wasze wszelakie pytania dotyczące przyszłorocznego konkursu.

MPPD to największy w Polsce profesjonalny konkurs piw domowych. W 2019 roku odbędzie się XVII edycja konkursu, który swoją tradycją wywodzi się z Konkursu Piw Domowych odbywającego się najpierw w Żywcu, a potem w Cieszynie. Zwycięzca konkursu otrzyma tytuł Mistrza Polski Piwowarów Domowych, a jego piwo Grand Championem 2019 i zostanie uwarzone wg domowej receptury w Browarze Zamkowym w Cieszynie.

Zapraszamy!

Sobota 29.09 o godzinie 12:00 https://www.youtube.com/watch?v=jEBJD_qV_lE

Zarząd PSPD

Szanowne Piwowarki i Szanowni Piwowarzy

W sobotnie południe zarząd PSPD zaprezentuje style, formułę i ogłosi datę konkursu Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych 2019. Zapraszamy do śledzenia relacji live na naszym kanale YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=jEBJD_qV_lE

Data wydarzenia jest nieprzypadkowa. To symboliczne rozpoczęcie sezonu piwowarskiego związane z Reinheitsgebot - bawarskim prawem czystości.

Po prezentacji odpowiemy na Wasze wszelakie pytania dotyczące przyszłorocznego konkursu.

MPPD to największy w Polsce profesjonalny konkurs piw domowych. W 2019 roku odbędzie się XVII edycja konkursu, który swoją tradycją wywodzi się z Konkursu Piw Domowych odbywającego się najpierw w Żywcu, a potem w Cieszynie. Zwycięzca konkursu otrzyma tytuł Mistrza Polski Piwowarów Domowych, a jego piwo Grand Championem 2019 i zostanie uwarzone wg domowej receptury w Browarze Zamkowym w Cieszynie.

Zapraszamy!

Sobota 29.09 o godzinie 12:00 https://www.youtube.com/watch?v=jEBJD_qV_lE

Zarząd PSPD

Trutu tu tu, tu tu! (fanfary) ??????
 

Kochani, dziękujemy zarówno za Wasze zgłoszenia kategorii, jak i głosy oddane w 3 ankietach! 
Zgłosiliście 30 propozycji, a głosów oddaliście w sumie 520!
 

Przedostatnia ankieta za nami! 

Oddaliście w niej 365 głosy, a wygrał Smoked Stout (261 głosów) i pokonał Rauchbocka (104 głosy).

Piwowarki i Piwowarzy!
 

Od najbliższego poniedziałku rozpoczynamy przyjmowanie od Was paczek na #wkpd2018 
 

Dlatego chcielibyśmy przekazać Wam kilka ważnych informacji na ten temat:
- recepcja będzie trwała od 1 do 14 października,
- pamiętajcie, że potrzebujemy na każdy styl 2 litry piwa. Potrzebujemy więc 4 butelki 0,5 litra lub 6-7 butelek 0,33 litra.
- polecamy przesyłanie przesyłek poprzez firmy kurierskie oraz dobrze opakujcie butelki, aby podczas podróży żadna się nie stłukła się od przenoszenia, bądź obicia się o drugą butelkę,
- możecie także butelki dostarczyć osobiście do Biura PSPD w godzinach jego pracy, które możecie sprawdzić: https://goo.gl/hSVL8S,
- wszystkie butelki muszą mieć przyklejone etykiety konkursowe, które wygenerujecie w systemie http://wkpd.pspd.org.pl. Po rejestracji i zalogowaniu się zgłoście piwo. Następnie postępujcie jak w screenie poniżej, tj. przejdźcie do "Twoje Zgłoszenia" i kliknijcie przy Waszych zgłoszeniach ikonę drukarki.
- etykiety muszą być przyklejone do butelek trwale za pomocą bezbarwnej taśmy samoprzylepnej. Wszystkie elementy etykiety muszą być widoczne. Najlepiej to zrobić tak, jak na zamieszczonych poniżej zdjęciach 
 

Więcej info: https://wkpd.waw.pl/jak-dostarczyc-piwa-na-wkpd-2017/
 

Butelki prosimy dostarczać do biura PSPD:

Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
ul. Czerniakowska 126a lok. 4
00-454 Warszawa
+48 533 333 476
Godziny otwarcia biura PSPD: https://goo.gl/hSVL8S

Dnia 31.08.2018 o 13:12, Bogi napisał:

A nie lepiej popracować nad tym, żeby wrócić do czasów, kiedy była premiera piwa w konkretnym miejscu, było szkło za zakup 2-3 sztuk danego piwa i można to było o odpowiedniej godzinie kupić w sklepie typu Alma-rozumiem sklep by trzeba zmienić, pominąć nieudany flirt z TESCO, ale jednak wrócić do korzeni?

Jeśli chodzi o sprzedaż do sieci, to własnie po akcji, o której wspomniałeś BZ podejmował próby porozumienia z sieciami, aby GCh był dostępny maksymalnie szeroko. Żadna z sieci jednak nie chciała się zgodzić na ustalenie minimalnej stałej ceny, czyli mogłaby się powtórzyć sytuacja z porterem jubileuszowym (dumpingowa cena produktu ustalona przez sklep, bez wiedzy i zgody browaru). A tego zarówno BZ, jak i zarząd PSPD nie chcemy przy Grand Championie.

Co do premiery w 2017 roku, to na kilka dni przed 6 grudnia oraz w samym dniu premiery publikowaliśmy listy z lokalami i sklepami, które sprzedawały butelki i kegi z Grand Championem Nowa Anglia z Cieszyna. Akcja jest więc skoordynowana i informacja o dostępności przy premierze - na bieżąco. BTW. W tym roku będzie podobnie z Rye Winem (nagroda specjalna KPD 2017) i Mango Generatorem (zwycięzca FPD). Premiera GCh 2018 będzie w 2019 roku (Wheatwine).

Konkurs cydrów domowych Pomona 2019
 

Zainteresowanie wysokiej jakości cydrem jest coraz większe. Entuzjastyczne nastawienie do cydrów widać nie tylko w kolebce piwnej rewolucji, czyli Stanach Zjednoczonych, ale choćby w Wielkiej Brytanii.

W Polsce, największym producencie jabłek w Europie, powoli zaczynamy dostrzegać olbrzymi potencjał cydru. Także wielu piwowarów domowych próbuje mierzyć się z jego produkcją. Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych chce wspierać cydrową rewolucję.

Z wielką przyjemnością ogłaszamy edycję 2019 Konkursu cydrów domowych Pomona. Wiosną 2019 roku (prawdopodobnie połowa maja) grono doświadczonych sędziów wybierze najlepszy cydr wytrawny oraz cydr w drugiej kategorii (trwają głosowania) 2018 roku. Dlaczego 2018? Zachęcamy bowiem do tradycyjnego podejścia do cydru: produkcji cydru jesienią z owoców po zbiorach, a degustacji wiosną kolejnego roku. Kilkumiesięczne leżakowanie pozwoli „otworzyć cydr”, czyli uzyskać najlepszy smak i aromat.

Zatem drodzy Cydrownicy i Piwowarzy: róbcie cydr i do zobaczenia wiosną!

Kategorie:

1. Cydr wytrawny (https://wkpd.waw.pl/wp-content/uploads/2017/11/171103-opis-stylu-Pomona-2018-2.pdf)

2. w trakcie wyboru

Terminy

• Planowana data przyjmowania zgłoszeń: początek maja 2019 r.
• Planowana data recepcji (przyjmowania butelek): początek maja 2019 r.
• Planowana data przeprowadzenia konkursu: połowa maja 2019 r.
• Miejsce: Warszawa
   

Kto może wziąć udział w konkursie

Każda osoba pełnoletnia, która samodzielnie i metodami domowymi wyprodukuje cydr (niezależnie od umiejętności). Dodatkowo – zaakceptuje regulamin i zechce wysłać swój cydr na konkurs.
 

Jak wziąć udział w konkursie

Należy zrobić cydr, zgodnie z wymogami stylu (https://wkpd.waw.pl/wp-content/uploads/2017/11/171103-opis-stylu-Pomona-2018-2.pdf). Następnie zarejestrować się poprzez formularz online (zostanie udostępniony w maju 2019), dokonać opłaty rejestracyjnej która wynosi 15 zł (dla członków PSPD 12 zł), a następnie wysłać 3 butelki 0,5 l lub 4 butelki 0,3 l na adres podany w regulaminie. Szczegóły podamy bliżej terminu.

Pomona

Nimfa etruska, o wdzięcznym imieniu Pomona, zakochała się w Wertumnusie. Ów podarował jej cudowne jabłko, po którego zjedzeniu stała się boginią (a także jego żoną). Wśród rzymskich bogów Pomona odpowiedzialna jest za płodność sadów, drzewa owocowe i co najważniejsze – dojrzałe jabłka. Miała swoich kapłanów, posągi, a nawet święty gaj. Przedstawiana była jako młode, niewinne dziewczę w wiejskiej sukience, często z psem, gałązką jabłoni w dłoni, owocami lub rogiem obfitości. Zawierzając jej mocy sprawczej, nazywamy konkurs jej imieniem. Niech przynosi sadom obfity plon!
 

Jury

Cydry oceniać będą Certyfikowani Sędziowie PSPD, doświadczeni w konkursach piw domowych, także: interesujący się cydrami domowymi i rzemieślniczymi. Przed konkursem przejdą także dodatkowe szkolenie i kalibrację z oceny cydrów.
 

Zasady oceny

Wybór najlepszego cydru będzie przebiegał dwuetapowo, na zasadach stosowanych w konkursach piw domowych.

1. Pierwszy etap: eliminacje, ma za zadanie wyłonić maksymalnie 10 najlepszych cydrów. W trakcie eliminacji sędziowie ocenią czy zgłoszone cydry:

• posiadają cechy stylu (określone w opis stylu cydr wytrawny Pomona 2018);
• mają istotne wady;
• jak wypadają na poziomie konkurencji.

Dla cydrów, które nie przejdą pozytywnie eliminacji, zostanie wypełniona metryczka eliminacyjna z uwagami do sędziów. Zostanie ona później przekazana zgłaszającemu. Komisja sędziowska będzie oceniać transzami – na stół będzie trafiać jednorazowo kilka próbek cydrów, z których zostaną wybrane najlepsze. W ten sposób zostaną wyłonieni finaliści.

2. Drugi etap: finały. Do tego etapu zakwalifikują się wyłącznie najlepsze cydry, bez wad. W trakcie rundy finałowej Komisja Sędziowska oceni próbki pojedynczo. Będą one poddawane ocenie zgodnie ze standardami przyjętymi przez PSPD. Każdy z sędziów niezależnie wypełnia arkusz oceny (zwany metryczką finałową) i samodzielnie przyznaje punkty w przedziale od 0 do 50. Metryczki zostaną one później przekazane zgłaszającym. O zajętym miejscu decydować będzie ilość punktów przyznanych przez sędziów (średnia arytmetyczna punktów wszystkich sędziów). Trzy pierwsze miejsca zostaną nagrodzone.

Historia

Pierwszy konkurs cydrów domowych został zorganizowany w lipcu 2015 roku w Siedlcach. Kolejny – w 2016 roku w Warszawie, przy okazji V WKPD. Niestety, w 2017 roku konkurs cydrów się nie odbył, przerywając ciągłość. Dlatego w 2018 rozpoczynamy liczenie od nowa. Liczymy, że z patronką, Pomoną, uda się stworzyć na stałe ważny konkurs cydrowy na skalę kraju, a kto wie, może i zagranicy. Co łączy wszystkie powyższe konkursy? Dwie rzeczy: wsparcie PSPD oraz osoba współorganizatora: Przemka Iwanka.

Organizatorzy

Mazowiecki Oddział Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych oraz Piwo i Cydr

a głosowanie na drugą kategorię trwa cały czas na fan pageu konkursu: https://www.facebook.com/CydrPomona/ 

@Darek815 Tak jak w regulaminie. Spoza PSPD za 1 piwo 15 zł, członkowie 12 zł