Mateusz Puślecki

Rejestracja jest już uruchomiona i możecie jej dokonać na stronie: https://cieszynskikpd.pspd.org.pl/

Przypominamy, że w konkursie mamy 2 kategorie:
- Czeski Pils https://pspd.org.pl/blog/wiki/czeski-pils-jasne-pelne-svetly-lezak
- Porter Bałtycki https://pspd.org.pl/blog/wiki/porter-baltycki/ 

Cześć. 

Wszystkie nagrody zostaną wysłane. Przepraszam za opóźnienie, dużo pracy po FPD i Mistrzostwach, a potem bieżączka. Czekamy jeszcze na brakujące statuetki, bo firma w której zamówiliśmy nie dostarczyła odpowiedniej zamówionej ilości.

Na gali każdy z laureatów otrzymał nagrody od Viking Malt w ich torbach. Szczerze nie wiem co w nich było, bo o zmianie ze słodów na nagrody zostaliśmy poinformowani dzień przed konkursem. Ale podobno są atrakcyjne  Zostaną przesłane jak będziemy mieli statuetki. mam nadzieję, że do końca lipca.

Chmiele otrzymacie jesienią, po zbiorach. Poślizg w tym roku wynika z niedotrzymania terminów przez Pawła Piłata, ale sam bił się w piersi, że za późno zabrał się do tematu i zastało go sadzenie sadzonek chmielu.

Kody od Brewness otrzymacie w przyszłym tygodniu mailem.

Bony do Browamatora tak jak napisał @NervGal. BA ma listę laureatów, w zamówieniu wpiszcie, że realizacja za MPPD.

Cześć.

wszystkie metryczki finałowe są już dostępne do pobrania w systemie konkursowym z Waszych kont: http://pomona.pspd.org.pl 

Wiadomość z 28 maja z www i fb PSPD

1. dodany w §5 Rangi i ewaluacja konkursów punkt 3. o brzmieniu: "Każdy Organizator konkursu, bez względu na jego rangę i podmiot organizujący, zobowiązany jest do przestrzega przepisów Rozporządzenia o Ochronie Danych Osobowych. Wiąże się to ze stosowaniem w regulaminie Konkursu oraz przy rejestracji Browarów Domowych, stewardów i sędziów, biorących udział w Konkursie odpowiednich zapisów dotyczących: - informacji i danych podmiotu administrującego dane, - celów i sposobu przetwarzania danych, - rodzaju przetwarzanych danych, - możliwości wglądu uczestnika do danych, ich edycji i sposobach usunięcia, - kontakt do administratora danych.

9 godzin temu, Maryh napisał:

Za mało danych, żeby zająć jakiekolwiek stanowisko.

Z opisem stylu lube bez (jeszcze nie wiem, zastanawiam się) np. wariacja na jakiś temat

Cześć.

Sonduję niewielkie zmiany w przyszłorocznych Mistrzostwach. Cobyście powiedzieli na 2-3 otwarte i szerokie kategorie, które byłyby poza Pucharem PSPD, ale brałyby udział w wyborze Grand Championa? )

Cześć.

Większość metryczek finałowych zbiorczych jest już w systemie konkursowym i finaliści mogą je pobrać. Aby to zrobić należy zalogować się w https://konkurs.pspd.org.pl/ oraz przejść w menu do pola "Twoje zgłoszenia". Na podstronie będą umieszczone zgłoszone piwa oraz przy każdym z nich powinien być umieszczony "młoteczek", po którego kliknięciu metryczka w PDF zostanie pobrana. W razie nieprawidłowości proszę o informację.

Metryczki finałowe zbiorcze z Owocowego Berliner Weisse zostaną dodane najpóźniej w poniedziałek 1.07.

Krótka instrukcja, jak czytać metryczkę. Odniesienie danej cechy do opisu stylu może być w formie opisowej (stylowe/stylowy/zgodny ze stylem; niestylowy, niezgodny ze stylem), bądź w formie znaku:

(+)/+ -> zgodny z opisem stylu

(-)/- -> niezgodny z opisem stylu

Cechy piwa i ich intensywność jest wpisana w 6-cio stopniowej skali. Są wpisane słownie lub liczbami i oznaczają odpowiednio:

0 - brak

1 - niski poziom

2- średnio niski

3 - średni

4 - średnio wysoki

5 - wysoki

W systemie są także dostępne wszystkie metryczki eliminacyjne z Kellerbier oraz Doppelbock.

W razie braku metryczki lub innych problemów/pytań ws. metryczek proszę o kontakt mateusz.puslecki@pspd.org.pl

1 godzinę temu, PaniczDoBrewdziej napisał:

Czy wiadomo może kiedy nastąpi wysyłka nagród dla laureatów? Czy rodzaj słodu od VM będzie można sobie wybrać czy nie i czy będzie opcja ześrutowania tego słodu dla uczestnika bez śrutownika?

Cześć. ws. chmielu i kodów brewness będę do Was pisał. W tym roku od Vikinga w nagrodę są gadżety specjalne.

W dniu 24.06.2019 o 16:55, vmario napisał:

Dziękuję organizatorom za błyskawiczne wysłanie metryczek eliminacyjnych i sędziom za wartościową informację zwrotną. Mam tylko jedną uwagę — na skanie szare paski wskazujące pożądane natężenie poszczególnych cech są ledwo widoczne. Musiałem podkręcić kontrast i jasność skanu, żeby móc to odczytać.

Zgadza się, te skany wyszły różnie. Jeśli chcesz to podeślę Ci wzór PDF do porównania?

38 minut temu, kantor napisał:

Gratulacje dla laureatów, podziękowania dla organizatorów!

 

PS Brakuje jeszcze części wyników z American Wheata (11 przeszło eliminacje, a jest podane tylko 6 miejsc) i Dunkela (7 z 10).

Dzięki za czujność. Gdzieś mi przy przeklejaniu "urwało" finalistów w tych kategoriach

Podczas Festiwalu Piwowarów Domowych 2019 poznaliśmy wyniki ostatniego w tym sezonie konkursu - Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych. Konkurs miał 16 kategorii i przyniósł przetasowania w tabeli na ostatniej prostej. Poniżej oficjalne wyniki Pucharu PSPD w sezonie 2018/2019.

TOP 10 to (w kolumnach odpowiednio pozycja, imię + nazwisko, suma punktów, ilość punktujących kategorii):

Pełne zestawienie Pucharu PSPD 2018/2019: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1XyILXmGFM3eiByAusaQyAKn3FbBhslt9k6YANdzmnW4/edit?usp=sharing

Gratulacje!

Dziękuję @FurioSan za przygotowanie

Cześć. Prezentujemy oficjalnie pełne wyniki Mistrzostw Polski Piwowarów Domowych 2019.

American Barleywine:

1.       Rafał Szuplewski, 38,75 pkt.

2.       Mateusz Blachura i Arkadiusz Czekajski, 31,25 pkt.

3.       Rafał Krzywicki, 30 pkt.

4.       Piotr Przymusiak, 27,5 pkt.

American Wheat:                           

1.       Ireneusz Misiak, 41,75 pkt.

2.       Rafał Cecotka, 37 pkt.

3.       Łukasz Wasilewski, 35,75 pkt.

4.       Daniel Duda, 35,25 pkt.

5.       Paweł Tokarski i Grzegorz Szymecki, 33,75 pkt. (wyżej u sędziów)

6.       Kamil Pasierbik, 33,75 pkt.

7.       Artur Lesiak i Iwona Gruszka, 33,5 pkt.

8.       Tomasz Maciąg, 33 pkt.

9.       Jakub Kochmański, 30,5 pkt.

10.     Marcin Przybylski, 28,5 pkt.

11.     Aleksander Kowalczyk, 27,25 pkt.

Bawarskie Ciemne:        

1.       Bartosz Barczyk, 41,25 pkt.

2.       Mariusz Jachimowski, 40 pkt.

3.       Łukasz Tymoszuk, 37,25 pkt.

4.       Jakub Kochmański, 36,25 pkt. (remis u sędziów, decyzją szefa jury)

5.       Ireneusz Misiak, 36,25 pkt.

6.       Artur Wojnarowski i Bartosz Stopa, 36 pkt. (remis u sędziów, decyzją szefa jury)

7.       Katarzyna Walasek i Maciej Czopek, 36 pkt.

8.       Jacek Stachowski, 35,25 pkt. (wyżej u sędziów)
9.       Jarosław Reczek, 35,25 pkt. (wyżej u sędziów)
10.     Krzysztof Zach, 35,25 pkt.

Belgian Dark Strong Ale:

1.       Piotr Kaleńczuk, 44,33 pkt.

2.       František Sýkora, 43,33 pkt.

3.       Ireneusz Misiak, 42,33 pkt.

4.       Bartosz Nagiewicz, 37 pkt.

5.       Wojciech Nowak, 36,33 pkt.

6.       Michał Wiśniewski, 35,33 pkt. (wyżej u sędziów)

7.       Szymon Kierszniowski, 35,33 pkt.

8.       Artur Milczarczyk, 35,33 pkt.

9.       Paweł Kowalewski, 34,67 pkt.

Brett IPA:

1.       Szymon Kamiński, 43,25 pkt.

2.       Maciej  Palusiński i Joanna Mitek, 41,5 pkt.

3.       Mariusz Bystryk, 35,25 pkt.

4.       Adam Halwa, 26,5 pkt.

Brut IPA                                              

1.       Daniel Duda, 44,75 pkt.

2.       Artur Milczarczyk, 31,75 pkt. (remis u sędziów, decyzją szefa jury)

3.       Daniel Śledzikowski, 31,75 pkt.

4.       Grzegorz Adamczyk, 31 pkt.

5.       Grzegorz Zemla, 30,25 pkt.

Coffee Pale Ale:

1.       Jakub Kawa, 40 pkt.

2.       Julian Ćwirko, 35,5 pkt.

3.       Ireneusz Misiak, 32,75 pkt.

4.       Jakub Kosiński, 27,5 pkt.

5.       Kamil Morawski, 24,25 pkt. (remis u sędziów, decyzją szefa jury)

6.       Jakub Kochmański, 24,25 pkt.

7.       Mikołaj Pieczyński, 23 pkt.

8.       Piotr Wysota, 19 pkt.

Doppelbock:                                    

1.       Mateusz Haberka, 44 pkt.

Grodziskie:

1.       Piotr Wróblewski, 37 pkt.

2.       Paweł Twardak, 36,5 pkt.

3.       Piotr Mazurek, 35 pkt.

4.       Andrzej Pruski, 34,5 pkt.

5.       Karol Okoń, 30,25 pkt.

6.       Bartosz Barczyk, 29 pkt.

7.       Marek Kawecki, 26,75 pkt.

8.       Artur Kaczmarczyk, 25,75 pkt.

9.       Ireneusz Misiak, 23,5 pkt.

Jasne Pełne:     

1.       Małgorzata i Artur Szudrowiczowie, 35 pkt.

2.       Mariusz Bystryk, 34,25 pkt.

3.       Janusz Oleksiuk, 33,25 pkt.

4.       Jacek Stachowski, 32,75 pkt.

5.       Bartosz Barczyk, 31,75 pkt. (wyżej u sędziów)

6.       Adam Halwa, 31,75 pkt. (wyżej u sędziów)

7.       Szymon Pioterek i Mateusz Dworniczek, 31,75 pkt.

8.       Kornel Janiak, 29,75 pkt

Kellerbier

1.       Mariusz Bystryk, 34,25 pkt.

Owocowy Berliner Weisse:

1.       Dawid Pietkiewicz i Kacper Anklewicz, 44,67 pkt.

2.       Mateusz Sipa, 44 pkt.

3.       Mikołaj Pieczyński, 43 pkt. (wyżej u sędziów)

4.       Artur Pasieczny, 43 pkt.

5.       Mariusz Nowicki, 41,67 pkt.

6.       František Sýkora, 41,33 pkt.

7.       Szymon Kamiński, 41 pkt.

8.       Jakub Kawa, 39 pkt.

9.       Michał Tomaszek, 36,33 pkt.

Roggenbier:                      

1.       Albert Zajdel, 40,25 pkt.

2.       Maciej Furmanek, 38,75 pkt.

Russian Imperial Stout:                

1.       Marek Górski i Mateusz Bilski, 44,25 pkt.

2.       Dorota i Jarosław Przybyłko, 38 pkt.

3.       Dominik Połeć, 37,75 pkt.

4.       Maciej  Chudy, 34,5 pkt.

5.       Grzegorz Zwodziński, 31 pkt.

Saison:                

1.       Michał  Stanisławowski, 40,75 pkt.

2.       Mariusz Jachimowski, 39,5 pkt.

3.       Daniel   Śledzikowski, 39 pkt.

4.       Michał  Kordek, 35,25 pkt.

5.       Piotr Bartycha, 33 pkt.

6.       Andrzej Wójciak, 28,5 pkt.

7.       Piotr Mazurek, 23,5 pkt.

Wędzony Foreign Extra Stout

1.       Szymon Sobieszczyk, 41 pkt.

2.       Karol Okoń, 37,79 pkt.

3.       Łukasz Wasilewski, 36,25 pkt.

4.       Mariusz Zaborowski, 35,25 pkt.

5.       Damian Kibiłko, 32,25 pkt.

Grand Championem 2019 zostało piwo „Le Splendide Isolement” w stylu Belgian Dark Strong Ale (Quadrupel) autorstwa Piotra Kaleńczuka z Gdyni – Mistrza Polski Piwowarów Domowych 2019!

Serdecznie gratulujemy! Piotr wygrał 5000 zł + warzenie piwa w Browarze Zamkowym Cieszyn oraz wycieczkę do Bambergu sponsorowaną przez Browamator.

Metryczki finałowe zbiorcze będą w udostępnione w systemie konkursowym do 30 czerwca. Przekażemy Wam tę informację.

W sumie zgłoszono 671 piw, z czego oceniono 625. Piwa oceniało przez 3 dni 34 sędziów, a przy recepcji i organizacji konkursu pracowało kilkanaście osób z Cieszyna i Warszawy.

Dziękuję Wszystkim piwowarom za zgłoszenie piw oraz osobom pracującym przy konkursie za pomoc i zaangażowanie

Mateusz Puślecki

szef jury

42 minuty temu, tkodyl napisał:

Hej,

Czy finaliści, którzy znaleźli się "na pudle" zostaną poinformowani przed 15 czerwca?

Pozdrawiam

Tak ?

Grand Chmpion wybrany! Wyniki poznamy 15 czerwca na Festiwalu Piwowarów Domowych. Metryczki finałowe zbiorcze będą w systemie do pobrania maks. do 30 czerwca.

Dokładnie tak, jak napisał Janek. Praktyka jest taka, że sędziowie są uczulani do oceny każdego piwa pod kątem cech z opisu stylu. Porównywanie piw i czekanie na to, że w kolejnej transzy dostaną to mityczne za 50 punktów jest błędem. Stąd od kilku konkursów, które przynajmniej ja organizuje jest podejście, że do finału trafiają najbardziej stylowe piwa. Jestem zdania, że komisja finałowa lepiej i z większą uwagą oceni 4 piwa w finale, niż np. 10 i więcej. Im więcej piw, tym obiektywna ocena jest gorsza, bo dochodzi zmęczenie. Stąd moja rekomendacja dla sędziów i dążenia do tylko stylowych piw w finale.

Jednocześnie, aby spełnić aspekt edukacyjny dla piwowarów, których piwa odpadły w eliminacjach, za namową Janka wprowadziliśmy metryczki z suwakami. Dzięki temu piwowar dowie się nie tylko, dlaczego piwo odpadło, ale także ogólną informację, jak wyglądało w kluczowych elementach z opisu stylu

Jednocześnie twają finały #mppd2019! Ich wyniki poznamy 15 czerwca podczas Festiwal Piwowarów Domowych 2019 / Homebrewers Festival 2019, na który serdecznie zapraszamy.

Dziękujemy za wystawienie Waszych piw i polecamy się w przyszłości

5 godzin temu, Morze napisał:

Przeczytalem chyba wszystkie mozliwe ksiazki w jezyku angielkim. Fermentacje mam sterowana z wahaniami pol stopnia. Czystosc i dezynfekcja kilkoma srodkami. Przepisy w stylu na 100%. Z 4 wyslanych piw zadne nie przechodzi. Ciekawy jestem co robie zle. Moim zdaniem bardziej loteria jakie piwo przejdzie. Ilu bylo kiperow? Z ilu osob sklada sie jury? Sprawdzenie 600 piw to wyzwanie. Podejrzewam ze po kilku kubki smakowe wysiadaja. 

W tym konkursie piwa ocenia 34 sędziów przez 3 dni. Podzieleni są na komisje, w ktorych jest średnio od 17 do 25 próbek do oceny. Specjalnie po to, aby możliwie najbardziej uniknąć zmęczenia sędziów. Dzięki temu 70 American Wheat oceniały jednocześnie 3 komisje po 23 próbki, zamiast np. 2 po 35, lub 2 komisje w Quadach po 21 piw, zaniast jednej wszystkie 42. Dziennie są maksymalnie 2 sesje, i każda podzielona przerwą regeneracyjną.

To są Mistrzostwa Polski, czyli konkurs na najlepsze piwa, które bezwzględnie muszą spełniać warunki opisu stylu ?

671 zgłoszeń na koniec rejestracji! Dziękujemy! 

To oznacza, że #mppd2019 to drugi największy w historii konkurs piwa w Polsce! ???

Dla przypomnienia:
1. Konkurs Piw Domowych w Żywcu 2014 - 752 zgłoszenia
2. Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2019 - 671 zgłoszeń
3. Kraft Roku 2018 - 631 zgłoszeń

W podziale na kategorie:

1 godzinę temu, PaniczDoBrewdziej napisał:

Chciałem dopytać, dla 100% pewności, o styl Sour Imperial IPA: zakwaszanie poprzez dolewanie kwasu mlekowego, czy też przez użycie słodu zakwaszającego jest niedozwolone a zakwaszać można jedynie przez bezpośrednie zadawanie bakterii Lactobacillus?

Jeśli tak wynika z opisu stylu, to tak

Godzinę temu, PaniczDoBrewdziej napisał:

Chciałem dopytać, dla 100% pewności, o styl Sour Imperial IPA: zakwaszanie poprzez dolewanie kwasu mlekowego, czy też przez użycie słodu zakwaszającego jest niedozwolone a zakwaszać można jedynie przez bezpośrednie zadawanie bakterii Lactobacillus?

Jeśli tak wynika z opisu stylu, to tak ?

Cześć.

Dziś ostatnia szansa, aby zgłosić piwo na MPPD2019. Rejestracja otwarta do 23:00 na https://konkurs.pspd.org.pl/ 
Na ten moment 671 zgłoszeń

Godzinę temu, PaniczDoBrewdziej napisał:

Czy wpłaty są na bieżąco aktualizowane? Pytam, bo przelew puszczałem jakiś czas temu, a w systemie rejestracyjnym zgłoszenie wisi jako nieopłacone.

Dziś zostały zaktualizowane

17 minut temu, rayavaldek napisał:

Czy w systemie rejestracyjnym będzie aktualizacja otrzymanych piw bo wysłałem jakiś czas temu i widzę,  że jeszcze nie otrzymane...

Codziennie jest aktualizacja. A masz potwierdzenie od kuriera, że dostarczył? Jeśli tak, to wyślij mi na priw numery zgłoszeniowe