Sojer
-
Postów
1 925 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Sojer
-
Shooter wykorzystal wczoraj wyciety fragment kega i do otworu na fitting podlaczyl spiro 80 mm
-
No i kupiłem TP-Link TD-8961 W sumie wadą są anteny 3 dBi, ale pewnie przekręcę je na 8 (pytanie czy dwie, czy wystarczy jedna). Po małych bojach udało mi się go skonfigurować. Jak zdołam pochodzę trochę i posprawdzam zasięgi.
-
A proszę. W czasach gdy miałem tapety moczenie pędzlem było najskuteczniejsze.
-
Nie wiem jak z wersją saisonów prosto z paczki. Robiłem starter z gęstwy leżącej miesiąc w zamkniętej probówce. Pojawiła się piana na powierzchni, oczywiście mieszałem, pianę wcięło. I tyle. Nie pomogło dodanie świeżej brzeczki po dwóch dniach od uruchomienia startera. A jak wlałem do brzeczki to hoho. Po 4 godzinach pracowały aż miło, po 12 godzinach były na ściankach ślady wysokiej piany, teraz na powierzchni jest śliczny brązowy kożuch.
-
A zasmarowanie jej pędzlem namoczonym w wodzie i poczekanie aż namoknie?
-
Ja też mam widełki. +/- 5 stopni. I żyję.
-
I jaki z tego wniosek? Chrzanić DMS, nie gotować.
-
Nie jest tak źle, używam go zamiast normalnego oświetlenia pokoju. To się ciesz, że nie jest czerwone, bo po chwili miałbyś dziwnych gości z ulicy.
-
Kurcze... tak się rozpisujecie o wymienniku, że zacząłem o tym ustrojstwie marzyć. A wszystko przez przenosiny do garażu. Wyobrażam to sobie w prosty sposób. Podłączam wymiennik, brzeczka wrze, odpalam dziada i schłodzona leci do fermentora wężem wciśniętym szczelnie. Po wszystkim pozostaje przenieść fermentor do domu, napowietrzyć i dodać drożdże.
-
Tak na szybko Tomku, to powiem, że nr gg opisany jest w profilu jako AOL coś tam. A kolory nie są dramatyczne
-
Niebiesko mi... Gdybym nie wiedział, pomyślałbym, że to przez dzisiejsze wichury.
-
Miałem te weizeny, rzekomo megabananowe to powiem krótko i treściwie. Piwo zrobione na nich nazwałem "Chemiczny Ali". Myślałem, że chemiczne posmaki wynikały z tego, że zapodziałem OXI i fermentor dezynfekowałem medycznym skinseptem, ale widzę, że to nie była wina dezynfekcji. edit: Najlepsze z tych drożdży są probówki
-
Dowiesz się, jak Shooter skończy projekt. Nawet mi nie zdradził... Skandal, ale co zrobić.
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Sojer odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Właśnie zrobiłem to z cienkuszem pozostałym z wczorajszego warzenia. Wyszło mi tego 4-5 litrów. Ostatnio na starter musiałem się zabawić w szybkie zacieranie. Parę uwag z mych doświadczeń. Nie polecam zakręcanych butelek po sokach (kubusiach czy innych). Lubią puszczać. Ze 3 takie flaszki musiałem wyrzucić, jednej niewiele brakowało do wybuchu. Zdecydowanie lepsze są słoiki. Pasteryzuję je standardowo, w garnku z włożoną na dno szmatą, czas ok. 10-20 min od chwili zagotowania wody w garnku. Sprawa druga. Nie bawcie się w zagotowanie brzeczki, wlanie gorącej do butelek i zakapslowanie. Niestety bez pasteryzacji niczego dobrego nie wróżę. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Sojer odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
No to jest zagadka. Rozwiązaniem może być np. odpuszczenie tematu i wmawianie wszystkim 21°Blg. Drożdże poszalały. Rano była lekka piana, teraz są ślady po wysokiej. Ciekawe ile im zejdzie na fermentacji. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Sojer odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Uwarzyłem mego mocnego saisona. Mam 19 l 20°Blg Planowo ma być 21°Blg i 20 litrów. Ile cukru rozrobić w 1 litrze wody by gęstość wzrosła do planowanego poziomu? -
Po 4 godzinach od zadania drożdży fermentor rano ładnie napęczniał, więc zwolniłem pokrywę. Warstwa drożdży miała jakiś 1 cm. Myślę, by po tygodniu dodać kolejną porcję świeżych drożdży by lepiej odfermentowały. Mam 19 l 20°Blg Planowo ma być 21°Blg i 20 litrów. Ile cukru rozrobić by gęstość wzrosła do planowanego poziomu?
-
Shooter i tak chciałem zrobić, ale w międzyczasie wskoczyłem do domu po chmiele i przyprawy i przyszło mi przeserwisować Weronikę. Nie zostawiłem gara na gazie, bo sam wiesz czym to grozi. A gdybym był odważny zbudowałbym np. taki wynalazek:
-
Kurcze Jejski... Bo zaraz zrezygnuję z budowy... Drugiego palnika nie kupię. Chyba, że zmienię pracę.
-
Moje warunki wyglądają następująco: W trakcie filtracji Z tyłu stoi stojak, z którego zamierzam zrobić system. Trzeba tylko znaleźć spawacza.
-
Garnek kwasoodporny 20 l, emaliowany 30 litrów, keg 50 litrów będzie jeszcze drugi 50 l. A z podłączeniem wody problem o tyle, że mogę wyciągnąć pion ze studzienki i dalej podłączać wąż, tyle, że studzienka okresowo bywa zalana. Z odpływem kłopotu nie będzie. Pójdzie w trawę
-
Wysokość u mnie 190 cm... Bieżącej wody brak... Może zawalczę raz z wpięciem się w wodociąg w studzience, ale to też nieco problematyczna sprawa.
-
Józku, dotychczas grzałem na jednym palniku, w dodatku przestawiając gary... Idealnym rozwiązaniem pewnie byłoby użycie prądu do jednego z garów (najlepiej do zaciernego zrobionego z termosu gastronomicznego), ale to drogi interes.
-
Maryush zrobił to tak: http://www.piwo.org/forum/p38644-05-02-2010-13-14-23.html#p38644 W sumie podwyższony poziom 0 z miejscem na wsunięcie taboretu też jest niezłym pomysłem, ale z drugiej strony zabierze mi zbyt dużo miejsca w garażu.
-
Jestem ciekaw Waszych doświadczeń z systemem trzystopniowym. Ostatnio udało mi się załatwić parę regałów z demobilu i fragment jednego pasuje do zrobienia takiego systemu. Wystarczy trochę przyciąć, dospawać i będzie. Poziom zero planuję na taborecie stawianym bezpośrednio na ziemi. Poziom +1 ok. 60-70 cm od ziemi, poziom +2 ok. 120 cm od ziemi. Wszystko grzane taboretem przekładanym w miejsce, w którym będzie potrzeba grzania. Do wysładzania mam garnek K-O ok. 20 litrów. Wstawię w niego zawór i do niego podłączę deszczownię. Zacieranie w garnku emaliowanym ewentualnie kegu, gdy dorobię się drugiego, gotowanie w kegu. Z forum kojarzę konstrukcję Maryusha, który koniec końców zrobił HERMSa. Wszelkie uwagi z chęcią przyjmę