Marxam Brewing

Oto lista aktualnie oferowanych zestawów :

- AIPA 16 blg 75,00 zł
- APA 12,5 blg 39,00 zł
- Robust Porter 16 blg 49,00 zł
- Dry Stout 12 blg 29,00 zł
- Niemiecka pszenica ( Hefeweizen )12 blg - NOWOŚĆ 23,00 zł
- Polskie IPA 14 blg - NOWOŚĆ - 44,00 zł
- Pszenica USA 11 blg 29,00 zł
- Alt 12,5 blg NOWOŚĆ 26,00 zł
- Żytnie IPA 17 blg 59,00 zł

http://marxam-enology.pl/pl/c/Zestawy-surowcow/458- nie wszystkie jeszcze są na naszym sklepie www - aktualizujemy - ale można już je nabyć.

Zapraszamy !

W najbliższym czasie Starsan się nie pojawi, ale nie wykluczamy takiej możliwości.

Jeżeli szukacie poważniejszych środków do mycia sprzętu, pojemników i butelek polecamy sodę kaustyczną NaOH.

Pakowna jest w plastikowe butelki z zakrętką, dostępna w cenie 6,80 zł / kg.

Do łagodniejszego mycia oraz dezynfekcji polecamy OXI 1 kg również w plastikowej butelce z zakrętką w cenie 9 zł.

Słód Pale Ale ze słodowni Strzegom w specjalnej cenie przy zakupie całego worka. Również z możliwością śrutowania. Zapraszamy !

Jeżeli ktoś jeszcze chciałby zamówić drożdże Fermentum Mobile to zapraszamy - ostatni moment by je zamówić z odbiorem w tym tygodniu.

Nowe chłodnice zanurzeniowe w naszej ofercie.

- stal nierdzewna
- długość rurki 12m
- średnica rurki 10mm
- grubość rurki 1 mm

Polski chmiel ze zbiorów 2015 jest już dostępny. Poniżej lista :

Marynka ( szyszka,  granulat )

Magnum ( szyszka, granulat )

Lubelski ( granulat )

Sybilla ( granulat )

Iunga ( granulat )

Perle ( granulat )

Zapraszamy !

Witam. Wszystkie odmiany chmielu z roczników 2015 będą już oznaczane na bieżąco. Nie posiadamy starszego chmielu niż 2014 więc jeśli nie ma oznaczenia rocznika, to można przyjąć ten właśnie zbiór.

Na każdym opakowaniu jest oznaczony rok zbioru.

Witajcie. Dostępne są już polskie odmiany chmielu ze zbiorów 2015. Jest to na razie Magnum i Iunga w granulacie. Serdecznie zapraszamy!

W tym momencie dostępny jest chmiel Lubelski. Niebawem będzie dostępny chmiel z tegorocznych zbiorów - poinformuję tutaj i na naszym profilu FB.

Witajcie. W naszej ofercie dostępna są już kapslownice Grifo HD ( Heavy Duty ) oraz Grifo.

http://marxam-enology.pl/pl/c/Kapslownice/478

Serdecznie zapraszamy!

Drożdże Wyeast raczej nie pojawią się w tej formie, ale planujemy je wprowadzić. 

Goldings to nie jest ten sam chmiel co East Kent Goldings , chociaż są one dość podobne. East Kent Goldings pojawi się na dniach w sprzedaży. 

Chmiele z Polski, w tym Iunga będzie dostępna też niebawem. 

Witam. Nie planujemy wprowadzenia ponownie oferty tej słodowni.

Słody w zestawach surowców oczywiście są śrutowane.

Witajcie.

Mała zmiana dotycząca drożdży Fermentum Mobile. W każdy wtorek do 16 zbieramy zamówienia na konkretne szczepy. Drożdże będą do odbioru w czwartki, piątki lub soboty ( w zależności od dostawy )  w sklepie. Zamówienia prosimy składać mailowo na adres piotr.pietrzyk@marxam-brewing.pl lub telefonicznie 602 353 157.

Pozdrawiam, Piotrek

Witajcie. W naszej ofercie pojawiły się suszone zioła i przyprawy. Oto lista :
- Berberys ( owoc )
- Bez czarny
- Liście drzewa oliwnego mielone
- Mięta
- Siemię lniane mielone
- Papryczki Pepperonchino
- Papryka Habanero mielona
- Papryka Habanero Cała
- Papryka wędzona ostra
- Papaja ( liście )
- Siemię Lniane Złote
- Siemię Lniane Całe
- Kolendra Liście
- Kolendra cała ( Indie )
- Owoc róży
- Śliwki suszone

- Papryka Jalapeno  Zielona

- Papryka Japanero czerwona

Zapraszamy !

Pozdrawiam, Piotrek.

Witajcie ! Wyprzedaż słodów OPTIMA w specjalnej cenie.

Słód Wiedeński - 65 zł / 25 kg
Słód Monachijski 65 zł / 25 kg
Słód Żytni 80 zł / 25 kg
Słód Żytni barwiący 125 zł / 25 kg

Witam ! Nie planujemy na razie opcji pakowania chmielu próżniowo. Z naszej strony możemy zapewnić, że chmiel jest przechowywany w chłodni w temperaturze 2 - 6. Pakowanie jest tak planowane aby nie zalegał on długo w mniejszych paczkach.

Informujemy,że dostępne już są słody podstawowe ze słodowni Weyermann.

Pozdrawiam, Piotrek.

Przydałoby się trochę więcej chmieli brytyjskich (żeby daleko nie szukać... EKG, Challenger, Target itp.), nowozelandzkich (Nelson Sauvin, Wakatu itp.), no i  różnych wynalazków typu Sorachi Ace. Hamerykance zawsze na topie, a i trochę klasyków od angoli zawsze warto mieć w magazynie. 

 

 

 

 

A tak przy okazji to mieliśmy okazję porozmawiać niedawno (jakieś dwa tygodnie temu w środę) dłuższą chwilę w Multi Qlti na różne tematy około piwne

Multitap zawsze dobry na rozmowy przy piwie i o piwie

Każda dobra opinia motywuje nas do efektywniejszego działania. Z nowych chmieli jest jeszcze BOBEK .
Świetnie by było pisać co potrzebujecie z nowych chmieli, bo to tylko z takich powodów ściągamy nowe odmiany! Pojawią się też wkrótce niemieckie nowe odmiany o profilach owocowych.

Pozdrawiam
Kacper

Witajcie ! W naszej ofercie pojawiło się kilka nowych chmieli z Francji i Słowenii.

Triskel ( FRA )
Aramis ( FRA )  
Dana ( SLO )
Aurora ( SLO )
Styrian Goldings ( SLO )

Obserwujcie nasz profil lub konto na piwo.org bo niedługo dojadą do nas świeże zbiory 2015 z Nowej Zelandii i Australii.

Serdecznie zapraszamy !

Pozdrawiam, Piotrek.

Witajcie. Na prośbę naszych klientów podajemy listę najświeższych szczepów Fermentum Mobile ( drożdże z datą do około połowy września )
FM20 Białe Walonki
FM42 Stare Nadreńskie
FM12 W szkocką kratę
FM13 Irlandzkie ciemności
FM10 O czym szumią wierzby
FM25 Klasztorna medytacja
FM40 Pszeniczny łan
FM52 Amerykański Sen
FM50 Kłosy Kansas

Witajcie ! Właśnie dojechała do nas świeża dostawa drożdży Fermentuj Mobile Gdyby ktoś pominął, to przypominam, że dostępna cała oferta słodowni Fawcett. Zapraszamy !

Pozdrawiam, Piotrek.

Witajcie ! Jest juz dostępna cała oferta słodów ze słodowni Fawcett. Tak, jak w przypadku słodów Weyermann,  polecamy przez kilka najbliższych dni zamówienia online z odbiorem osobistym.  Skróci to czas oczekiwania na przygotowanie słodów.

Dodatkowo od dziś dostępne wszystkie rodzaje płatków błyskawicznych. Pszenne, owsiane, jęczmienne, żytnie, ryżowe w opakowaniach 1, 15, 30 kg. Serdecznie zapraszamy !

Pozdawiam, Piotrek.

Serdecznie zapraszam do odwiedzin sklepu. Mamy nowość: cały asortyment Słodowni Weyermann!!! http://marxam-enology.pl/pl/c/Weyermann/521

Słody były u nas od kilku dni, ale dopiero teraz udało się je wrzucić do systemu. Trochę tego jest Zachęcam do składania zamówień online, będzie nam łatwiej przygotować słody do odbioru. W czwartek wprowadzamy kolejną słodownię- też cały asortyment- tym razem słodownia z Wysp!

Niestety nie ma jeszcze zdjęci i opisów słodów, pojawią się na dniach, ale nie powinno Wam to przeszkadzać, znacie je dobrze!

Na koniec mały prezent. Kto zalajkuje naszą stronkę na fb dostanie kod rabatowy -5% rabat na wszystkie produkty w sklepie, akcja trwa do końca maja!

Pozdrawiam

Kacper