Skocz do zawartości

Nachmieldalacz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    285

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Nachmieldalacz

  1. Nachmieldalacz
    Warka 174 Grodziskie -warzone 22.10.17 słód : grodziski viking- 3kg chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Columbus 2016(16,8%) 25g-15' Drożdze US-05 gęstwa fermentacja od 16 do 18c 08.11 - 50 g Cascade PL 130 g cukru, 43x0,5 l butelkowane 12.11
  2. Nachmieldalacz
    Warka 173IPA -warzone 21.10.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 1h15min 68c>64c chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Nelson Sauvin 2017(11,4AA%) 50g-15' Nelson Sauvin 2017(11,4AA%) 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa fermentacja od 16 do 17 c 06.11- 100g Nelson Sauvin na zimno 100g cukru, 41x0,5 l butelkowane 10.11
  3. Nachmieldalacz
    Warka 172IPA -warzone 14.10.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 1h15min 68c>64c chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Pacific Jade 2017(13,1AA%) 50g-15' Pacific Jade 2017(13,1AA%) 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa fermentacja od 17 do 18 c 25.10- 100g Pacific Jade na zimno 100g cukru, 40x0,5 l butelkowane 29.10
  4. Nachmieldalacz
    Warka 171IPA -warzone 07.10.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 2,5h 68c>59c chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Taiheku 2017(7,6AA%) 50g-15' Taiheku 2017(7,6AA%) 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa 8 łyżek fermentacja od 16 do 19 c 18.10- 100g Taiheku na zimno 100g cukru, 39x0,5 l butelkowane 23.10
  5. Nachmieldalacz
    Warka 170 Grodziskie -warzone 06.10.17 słód : grodziski viking- 3kg chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Columbus 2016(16,8%) 25g-15' Citra(14,2AA%) 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa 6 łyżek fermentacja od 17,5 do 18c 130 g cukru, 42x0,5 l butelkowane 21.10
  6. Nachmieldalacz
    Warka 169 IPA -warzone 30.09.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 70min 67c>59c wygrzew do 78 c 17,5l wysladzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Citra(14,2AA%) 50g-15' Citra(14,2AA%) 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa D2-15 D3-15-16,5 D4-D6-17 D7-18 D8-19 11.10- 100g Citra na zimno 100g cukru, 40x0,5 l butelkowane 15.10
  7. Nachmieldalacz
    Warka 168 IPA -warzone 24.09.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 180min 68c>58c wygrzew do 78 c 17,5l wysladzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Cascade PL(5,5AA%) 50g-15' Drożdze US-05 saszetka D2-17 D3-15 D4-D5 16-17 D6-18 D7-18 07.10- 100g Cascade PL na zimno butelki 11.10 100cukru - 40butelek
  8. Nachmieldalacz
    Warka 167 IPA -warzone 23.09.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 120min 66c>58c wygrzew do 78 c 17,5l wysladzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Idaho (12,3AA%) 50g-15' Idaho 50g--0' Drożdze US-05 saszetka D2-16 D3-D4-16,5 D5-D60-18,5 D7-19 08.10- 100g Idaho na zimno butelki 08.10 100cukru - 40butelek
  9. Nachmieldalacz
    Warka 166 IPA -warzone 02.09.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 63min 66c>63c wygrzew do 78 c 17,5l wysladzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Cashmire 50g-15' Cashmire 50g--0' Drożdze US-05 gęstwa 9 łyżek D2-17,5 20.09- 100g Cashmire na zimno butelki 20.09 100cukru - 41butelek
  10. Nachmieldalacz
    Warka 165 IPA -warzone 19.08.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 63min 66c>63c wygrzew do 78 c 17,5l wysladzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Galaxy 2017 15,8aa% 50g-15' Galaxy 2017 15,8aa% 50g--0' Drożdze US-05 saszetka D2-15 D3-16 D4-18 d5-18 d6-18 d7-19 02.09- 100g Galaxy na zimno butelki 06.09 100cukru - 38butelek
  11. Nachmieldalacz
    Warka 164 IPA -warzone 13.08.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 120min 66c>58c wygrzew do 78 c 17,5l wysladzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Centennial (9,7AA%)25g-15' Cascade 6,8 AA%-25g-15' Centennial (9,7AA%)25g-0 Cascade 6,8 AA%-25g-0' Drożdze US-05 saszetka25,5c D2-19 D3-19 D4-23 d5-23 d6-22 23.08-po 50g Cascade i Centennial na zimno butelki 28.08 100cukru - 39butelek
  12. Nachmieldalacz
    Warka 163 IPA -warzone 12.08.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 90min 66c>58c wygrzew do 78 c 17,5l wysladzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Citra (14,2AA%)25g-15' Mosaic 11,8AA%-25g-15' Citra (14,2AA%)25g-0 Mosaic 11,8AA%-25g-0' Drożdze US-05 saszetka 25,5c D2-15 D3-18-19 D4-21 d5-22 d6-21 d7-22 23.08-po 50g Citra i Mosaic na zimno butelki 27.08 100cukru - 40butelek
  13. Nachmieldalacz
    Warka 162 American Saison -warzone 08.07.17 12blg słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 90min 66c>60c wygrzew do 78 c 17l wysładzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus2016(12,5AA%) -30g - 60' Drożdze Danstar Belle Saison 10 łyżek 3 dniowej gęstwy w 23c Fermentacja od 19c D2-18 D3-19 później pokojowa 07.08- 100g Cascade butelkowanie 12.08 126 g cukru - 40 butelek-20l odfermentowanie do 0 blg
  14. Nachmieldalacz
    Warka #161- FES - 18 blg - data warzenia 15.07.2017 pale ale Viking- 5kg monachijski ciemny Viking- 2kg caramel pils Bestmalz - 0,25kg carafa I special -0,4kg carafa II special -0,4kg pszeniczny czekoladowy -0,2kg 22l zacieranie zacieranie 66c >64c- 60 min wysładzanie 17l gotowanie: 70 min chmielenie: Magnum12,7AA% -50g - 60' Drożdze US-05 gęstwa w 12 łyzek 23c D2-16c D3-17,5-19 D4-21-22c D5 -22 potem pokojowa Butelkowane 11.08.17 , 81cukru, 21,66l
  15. Nachmieldalacz
    Warka 160 Grodziskie -warzone 16.07.17 słód :wędzony dębem viking - 3kg Magnum (12,7AA%)-60'-50g Drożdze US05 gęstwa 8 łyzek Butelkowanie 10.08 41 butelki, 154g cukru
  16. Nachmieldalacz
    Warka #159- Smoked FES - 18 blg - data warzenia 01.07.2017 wedzony bukiem Steinbach- 5kg monachijski ciemny Viking- 1kg carahell - 0,25kg carafa I special -0,5kg carafa II special -0,5kg 22l zacieranie zacieranie 66c >63c- 60 min wysładzanie 15,5l gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 12,5AA% -20g - 60' Marynka -30g - 60' Drożdze US-05 gęstwa w 23c D2-17.5c D3-17-19 D4-18,5 D5 -18-19 D6-21 potem pokojowa Butelkowane 19.07.17 , 83cukru, 22l
  17. Nachmieldalacz
    Warka 158 IPA -warzone 02.07.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 60min 67c>64c wygrzew do 78 c 17l wysładzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(12,5AA%) - 25 - 60' Cascade2016(7,1AA%)-25g-15' Simcoe 2016 (13,1AA%)-25g-15' Cascade2016(7,1AA%)-25g-15' Simcoe 2016 (13,1AA%)-25g-15' Drożdze US-05 gęstwa w 23,5 c D2-16-18,5 D3-18,5-19 D4-19 d5-19-22 16.07 - po 50g Cascade i Simcoe na zimno butelki 16.07 -103 g cukru - 39 butelek
  18. Nachmieldalacz
    Warka 157 American Saison -warzone 24.06.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 90min 66c>61c wygrzew do 78 c 17l wysładzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Marynka 2016(8,8AA%) -38g - 60' Drożdze Danstar Belle Saison saszetka w 23c Fermentacja od 19c D2-19 D3-19 D4-24 05.07- 100g Citra butelkowanie 09.07 105 g cukru - 40 butelek-20l odfermentowanie do 0 blg
  19. Nachmieldalacz
    Warka 156 IPA -warzone 17.06.17 słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 46min 65,5c>62c 15 min 72 c wygrzew do 78 c 17l wysładzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(12,5AA%) - 25 - 60' Citra2016(13,5AA%)-25g-15' Mosaic 2016 (12,5AA%)-15' Citra2016(13,5AA%)-25g-0' Mosaic 2016 (12,5AA%)-0' Drożdze US-05 9 łyżek 0 dniowej gęstwy w 23,5 c D2-16 D3-18 D4-22 d5-21 28.06 - po 50g Mosaic i Citra na zimno butelki 02.07 -100 g cukru - 41 butelek
  20. Nachmieldalacz
    Warka 155 Grodziskie -warzone 18.06.17 słód :wędzony dębem viking - 3kg Marynka (8,8AA%)-60'-35g Drożdze US05 saszetka Butelkowanie 01.07 44 butelki, 150g cukru
  21. Nachmieldalacz
    Warka #154- FES - 19,5blg - data warzenia 03/06.2017 pale ale zero viking- 5kg monachijski ciemny - 1kg wędzony bukiem BM 1 kg carahell - 0,5kg carafa I special -0,5kg carafa II special -0,5kg 21l zacieranie zacieranie 66c >64c- 70 min wysładzanie 18l gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 13,5AA% -50g - 60' Drożdze S-05 gęstwa 12 łyżek D2-17c D3-16c D4-18c D5 -18c potem pokojowa n 8 DNI dodane płatki po bourbonie Butelkowane 25.06.17 , 85cukru, 64 butelki różnej objętości ok 0,33 l
  22. Nachmieldalacz
    Warka 153 Amarillo IPA -warzone 27.05.17 13,5blg, słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 105min 67c>58c wygrzew do 78 c 17l wysładzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(12,5AA%) - 25 - 60' Amarillo2016(8,8AA%)-50g-15' Amarillo2016(8,8AA%)-50g- 0' Drożdze US-05 saszetka w 19c Fermentacja od 15,5c D2-15,5 D3-18 D4-19 d5-18 d6-18 12.06 - 100g Amarillo na zimno butelki 16.06 -96 g cukru - 40 butelek-20l
  23. Nachmieldalacz
    Warka 152 Denali IPA -warzone 21.05.17 13,5blg, słód : pils viking- 5kg zacieranie 17,5l 105min 66c>56c wygrzew do 78 c 17l wysładzanie gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 2016(12,5AA%) - 25 - 60' Denali2016(14AA%)-50g-15' Denali2016(14AA%)-50g- 0' Drożdze US-05 saszetka w 23c Fermentacja od 17,5c D2-16 D3-17 D4-18 d5-17 d6-19 04.06 - 100g Denali na zimno butelki 08.06 -95 g cukru - 40 butelek-20l
  24. Nachmieldalacz
    Warka 151# Hefeweizen -warzone 20.05.16 -12 blg, słód : pszeniczny (Steinbach) - 3kg (60%) Heidelberg Bestmalz - 2 kg (40%) zacieranie 75min - 42c-40c - sam pszeniczny + 10,5 l wody +7 l + pils 110 min 67 c>58 c wygrzew do 78 c 17l wysładzanie filtracja gotowanie: 70 min chmielenie: Magnum(12,7AA%)20g- 65' Mauribrew Weiss + Drożdze FM Gwoździe i Banany - gęstwa Drożdze zadane w 23 c chlodzenie D217 D3 -D6-19 potem więcej butelkowane 04.06 - 43 butelek, 150 g cukru
  25. Nachmieldalacz
    Warka 150 Grodziskie -warzone 14.05.17 słód :wędzony dębem viking - 3kg Magnum (12,7AA%)-60'-25g Drożdze US05 saszetka Butelkowanie 28.05 41 butelki, 150g cukru
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.