Uwarzyłem Irish Red Ale 12,0°Blg 20l.
drożdże pure ale yeast 7 10g
temperatura zadania 21 stopni
fermentacja w temp. ok 19-21 stopni
Burzliwa ruszyła kilka godzin po zadaniu - przebiegała burzliwie przez 4 dni potem się wygaszała.
Po 15 dniach chciałem przelać na cichą a tu na nowo bulka jak szalone!
Co jest przyczyną ponownej burzliwej fermentacji - już drugi dzień.
Jak długo może ona potrwać?
Przelewać jeszcze potem na cichą?
Czegoś takiego jeszcze nie miałem.