coelian
-
Postów
596 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
7 obserwujących
Osiągnięcia coelian
-
tabacznik zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Receptury z ekstraktów słodowych piw nagradzanych
-
Bürgergasse Brauerei - "coelian" warzy
coelian odpowiedział(a) na coelian temat w Zapiski piwowarów domowych
Ze względu na spowodowane warunkami pogodowymi liczne przerwy w dostawach energii elektrycznej browar od kilku dni nieczynny. Trwa jedynie próbny rozruch nowej warzelni. -
NiezHuty zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Jaki ekstrakt słodowy niechmielony do Coopers Real Ale???
-
W Cieszynie jeden lokal w rynku mial to piwo po 12zl/but. O szklo musialem sie ladnie do kelnerki usmiechnac. Porazka.
-
[media]http://www.youtube.com/watch?v=-aKbFFul5wE[/media] Z dziećmi ostatnio łapę się (tylko) na takie przeboje
-
Ale jaja !! Jak nie dam rady to szwagra wyślę na spacer !
-
„Nie rusz mego piwa” – tak, według przekazu, powiedział pogrążony w rozmyślaniach Archimedes do rzymskiego legionisty
-
Witam, Niestety jeszcze przez kilka miesięcy będę mial problemy z uczestnictwem w branżowych imprezach. Pozdrawiam !!!! Niech żyje Piwo !!
-
tkaa85 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Przygotowania: czyli rozmyślania o pierwszej warce
-
jawor71 zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Receptury z ekstraktów słodowych piw nagradzanych
-
Kolega miał "przed" imprezę na kilkanaście osób i ... kulinarnie było bardzo słabo. U mnie słabo z czasem ale mam zamiar się wybrać. Nowego szefa kuchni znam (jako tako) i teraz wiem, że można tam iść zjeść bez obaw.
-
Heritage Lager Coopers - dochmielić?
coelian odpowiedział(a) na Paulo temat w Piaskownica piwowarska
Można dochmielić na zimno np Saaz'em. Piłem tak robionego Pilsenera Coopersa - rewelacja ! -
elroy zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Brewkit na zimę
-
Polecam European Lager, Pilsenera lub Australian Bitter Coopersa - Wszystkie maja w zestawie drożdże dolnej fermetacji (Coopers Traditional Draught i Heritage Lager też). Drożdże lagerowe w brew kitach. To powinno być to. Polecam chmielenie na zimno. Znacząco poprawia smak piwa.
-
Syn Antoni - 12.02.2013
Kolejny piwowar w rodzinie. -
Młode było to piwo? Aldehyd octowy to wada przemijająca (no chyba, że się piwo spasteryzuje ) DATA WARZENIA: 04.02.2012 DATA BUTELKOWANIA: 24.02.2012 i właśnie z cichą... człowiek się cały czas uczy
-
Witam, chmiele to: 60min Challenger 30g na 15min Fuggles 15g na 5 min mech na 1 min Fuggles 15g Z całą pewnością warka będzie powtarzana ze środkami zaradczymi w celu zapobiegania powstaniu aldehydu. Uważam to piwo za moje do tej pory najlepsze. Jest może bardziej ekstraktywne niż receptura przewidywała - kilka litrów wyparowało w czasie chmielenia - gotowałem bez przykrywki Była to moja pierwsza warka ze słodów. Dziękuję za wszystkie oceny!
-
Dziękuję za ocenę i za wskazanie problemu (aldehyd octowy ; zielone jabłko). Znalazłem już na forum coś o tym i wiem co było przyczyną tej wady. Każda wskazówka pomoże mi warzyć w przyszłości lepsze piwa.
-
Bitter zasmakował wielu i butelki szklane szybko się rozeszły. Do testu posłałem jedyną ocalałą - i jedyną plastikową z zakręcanym korkiem. Możliwe, że gaz uciekał - ale ogólnie cała partia była słabo nagazowana i trzeba było gwałtownie piwo nalewać by uzyskać 1,5cm piany. Dziękuję za ocenę.
-
coelian zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Etykiety - jak sobie radzicie?
-
Pierwsze zacieranie w nowym garnku
coelian skomentował(a) dider grafika w Browary domowe - galerie piwowarów
WOW !!!! Ale kultura !!!!!
Kolejny piwowar w rodzinie.