tauruss

Zapewne stare, dobre Saflager W-34/70 Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Nie musisz butelkowac przecież za 3 dni Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

No skoro temperatura skakała do góry to tym bardziej normalne że co2 zaczęło uciekać Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

No skoro temperatura skakała do góry to tym bardziej normalne że co2 zaczęło uciekać Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Gdzie na forum przeczytałeś że komuś pękła indukcja od warzenia piwa? Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

W zasadzie Oxi jest niegroźne, tylko to z czasem traci zapewne swoje właściwości odkazajace, więc też jednak trzeba zachować ostrożność Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

No dobra, może nie jest bezużyteczny zupełnie, ale to ewolucyjny spadek po winiarzach i mnóstwo ludzi uważa to bezrefleksyjnie za konieczność "no bo tak wszyscy robią". A w nieumiejętnych rękach rurka to źródło zakażenia. Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

A jeszcze lepiej wywalić ta rurkę, bo do niczego nie jest potrzebna. Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Te z casto maja po 15l, podzialka jest do 13. Używam ich do fermentacji, wszyscy żyją. Acha, one są polprzezroczyste więc i tak nic nie zobaczysz Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Jeżeli to zwykła piana, to normalne. Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

A nie była używana wcześniej do czegoś innego? Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Też bym pomyslal że to jakieś dzikie drożdże. Co to w ogóle za fermentor, wygląda jak jakaś beczka Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Spróbowałem też (prawie) polska ipe. Niestety była niepijalna. W aromacie trochę fenolowe, smak nieprzyjemny, bardzo alkoholowe w odbiorze, pali w język i przełyk. Po ogrzaniu trochę jakby zmniejszył się ten efekt grzania i ulecialy fenole, ale dalej nie bardzo pijalne. Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Zapach z fementora czy pobierałes próbkę? Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Browar Przepona i Pixie Dixie Milkshake IPA. Przy otwarciu spory gushing, trochę uciekło zanim wyciągnąłem szkło. Jak gushing to i intensywna, niezbyt ładna piana, szybko zredukowala się do cienkiego kozuszka. Kolor złoty z czerwonymi refleksjami. Bardzo mętne, spory osad i ciemne drobinki (resztki truskawek) + chyba odrobinę nierozpuszczonej laktozy. Na pierwszym planie w aromacie truskawka, dalej mango. W smaku bardzo wyraźna słodycz i truskawka, bardzo soczkowe, gładkie, przyjemne. Spore wysycenie. Piwo przez te pół roku ewidentnie się przegazowało, duża ilość osadów poskutowala sporym gushingiem, ale poza wysokim nagazowanie to piwo było bardzo fajne. Trochę ten miks aromatu truskawka i mango był dziwny (jak dla mnie się glyzly ze sobą), ale to szczegół. W smaku 100% milkshake, ładna słodycz i fajna truskawka. Przy tym czuć że to jednak jest piwo a nie sok. Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Zabrałem: Browary Przepona & Pixie i Dixie - Milkshake IPA - lipiec 2018  Browary Przepona & Pixie i Dixie - Sweet IPA - lipiec 2018  Browary Przepona & Pixie i Dixie - Prawie Polska IPA - lipiec 2018  Browar Prokrastynacja - FES, październik 2018 Zostawiłem: Browar Tauruss - Session NEIPA x2 listopad 2018 Browar Tauruss - APA x2 listopad 2018 Aktualny stan depozytu: Browar Prokrastynacja - Singiel (Single hop z simcoe) - wrzesień 2018   Browar Prokrastynacja - Gose bez ducha kraftu z trawą cytrynową, październik 2018  Browar Prokrastynacja - APA, listopad 2018 Alison - APA x2, listopad 2018 Alison - Imperial Whisky Stout x2, Październik 2018 Browar Tauruss - Session NEIPA x2 listopad 2018 Browar Tauruss - APA x2 listopad 2018

To zasadniczo jest produkt spożywczy, więc niekoniecznie. Szczególnie jak był odmierzany i śrutownany. Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Orientacyjnie to tyle co z 2017 i 2015 Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Drożdże Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

[warka #34] American Pale Ale data: 27.10.2018 Pale Ale Weyermann 4,5kg Słód Crystal Fawcett 160EBC 0,12 kg słód pszeniczny 0,5 kg chmiele Chinook 20g 60min Simcoe 30g whirpool Citra 30g whirpool Mosaic 30g cicha Citra 30g cicha Simcoe 30g cicha drożdże Jedna paczka US-05 Proces Wyszło 25l, 11 blg. Fermentacja 16C 

To ile trwa burzliwa, to decydują drożdże a nie piwowar. Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

[warka #33] Session NEIPA data: 13.10.2018 Pale Ale Weyermann 3,5kg Słód Carapils (R) 0,25 kg Płatki owsiane 0,5 kg mąka pszenna 0,25 kg chmiele Chinook 5g w czasie filtracji Simcoe 20g flameout Mosaic 25g flameout Citra 60g burzliwa Equinox 25g cicha Citra 25g cicha Mosiac 25g cicha drożdże gęstwa FM55 Proces Wyszło 15l, 12 blg. Fermentacja 18-19C

[warka #32] Hazy APA data: 01.09.2018 Mini warka (ok 8l.) na rozbujanie drożdży FM55. W sumie nie warka nie warta większych zapisków, bo i tak nie pamiętam szczegółów. Zapis do celów statystycznych.

Dokładnie, zadaj drożdże przy ~17C i zostaw w piwnicy, drożdże przy tym blg powinny utrzymać te 16-17 stopni, jak zacznie spadać niżej to okryj kocem. Po tygodniu możesz przenieść w cieplejsze miejsce.

Dwie saszetki. Temperatura wyższa / niższa niż co? Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka