511201
-
Postów
286 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez 511201
-
Dostępne kolejne sztuki
-
Up
-
up
-
kolejna sztuka
-
up
-
kolejna sztuka dostępna
-
Stare przepisy z piwoszarni na marcowe lub pilsner urquell wychodziły ponad 85 ibu
-
Ok masz rację ale różnica 10 IBU nie jest taka duża a zawsze można sorawdzic. Jako przykład podam gotowy zestaw z jednego ze sklepów jak wpisałem do programu to wyszło kilkadziesiąt razy wieksze niż w danym stylu ma być. W smaku było na maxa gorzkie ciężko było wypic. Ok masz rację ale różnica 10 IBU nie jest taka duża a zawsze można sorawdzic. Jako przykład podam gotowy zestaw z jednego ze sklepów jak wpisałem do programu to wyszło kilkadziesiąt razy wieksze niż w danym stylu ma być. W smaku było na maxa gorzkie ciężko było wypic.
-
Od czasu gdy używam i stosuję nie miałem problemu jak wczesniej ze zbyt duzą goryczką.
-
np. Toolkit piwowar1.1. do sprawdzania wydajności piwowar.exe v.1.2 do refermentacji i chmielenia
-
Ja po fermentacji zlewam z nad drożdzy i lageruję około 3-4 tyg w temperaturze około 5 stopni.
-
Spokojnie cierpliwości poczekaj tydzien i zobaczysz bedzie ok. Polecam do poczytania informacji na forum.
-
Receptury ze sklepów i dołączona instrukcja też nie zawsze jest dobra. Na początku zabawy z piwem i recepturą ze sklepu wyszło 3razy bardziej goryczkowate niż dany stul piwa powinien mieć. Teraz korzystam z przeoisów z wiki i sprawdzam w programach i jest ok ponad 20 warek za sobą i wiem że są takie jakie miały być.
-
up
-
up
-
dostepna kolejna sztuka
-
Przykład podczas warzenia wyniki podobne po fermentacji burzliwej 2bl a 6Brix
-
To co piszecie sprawdza sie przy warzeniu ale jak się pojawia alkohol po fer. burzliwej to nie jest tak ładnie.
-
Sprzedam nową chłodnicę zanurzeniową wykonaną z rury karbowanej ze stali nierdrzewnej 316 o średnicy fi 16.Szybko schładza. Wymiary chłodnicy średnica zew. ok. 26.5cm wysokość zwojów ok. 30cm wysokość całkowita 50 cm Istnieje możliwość wykonania na zamówienie. Chłodnica jest zakończona nakrętkami 3/4 cala. Cena180 zł. Koszt wysyłki 20 zł tel 606927097
-
Niska wydajność zacierania. Tylko 44%
511201 odpowiedział(a) na Jeffrey_lbn temat w Piaskownica piwowarska
czyli to prawda ze lepiej nie schodzic ponizej 2blg. -
Niska wydajność zacierania. Tylko 44%
511201 odpowiedział(a) na Jeffrey_lbn temat w Piaskownica piwowarska
Dokładnie tak samo czyli nie trzeba patrzec na to jakie ma blg przy wylocie z filtratora tylko do takiej objetosci jaka sie potrzebuje. -
Niska wydajność zacierania. Tylko 44%
511201 odpowiedział(a) na Jeffrey_lbn temat w Piaskownica piwowarska
Mam pytanie wysładzamy do zakładanej wartości blg brzęczki czy kończymy jak z filtratora wylatuje 2-3blg bo czytałem że nizej nie powinno się wysładzać? -
Czyli reasumując refrektometr dobrze sprawdza się przy wysładzaniu i przed fermentacją a po fermentacji trzeba brać poprawki.
-
i to dość mocne bo według podanych pomiarów brzeczka nastawna musiała by mieć ok 29,5 blg To był akurat pomiar wina ryżowo żurawinowego ale podobne występują w piwie.
-
Jak wygląda w przypadku wysładzania pokazują tak samo czy też trzeba przeliczać, pytam ponieważ często w instrukcjach jest napisane żeby wysładzać do 3blg.
