Skocz do zawartości

511201

Members
  • Postów

    289
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez 511201

  1. Czyli reasumując refrektometr dobrze sprawdza się przy wysładzaniu i przed fermentacją a po fermentacji trzeba brać poprawki.
  2. i to dość mocne bo według podanych pomiarów brzeczka nastawna musiała by mieć ok 29,5 blg To był akurat pomiar wina ryżowo żurawinowego ale podobne występują w piwie.
  3. Jak wygląda w przypadku wysładzania pokazują tak samo czy też trzeba przeliczać, pytam ponieważ często w instrukcjach jest napisane żeby wysładzać do 3blg.
  4. Tak były kalibrowane a odczyty po fermentacji.Jak je przeliczyć?
  5. Gdzieś na tym forum wyczytałem że różnice między stopniami brix a blg są bardzo małe a tu wyszła taka duża różnica. Jak to odczytywać
  6. Witam mam problem z odczytem zawartości cukru. Cukromierz pokazuje 5Blg refraktometr 15Brix Jak to jest z poprawką w odczycie?
  7. Ja mam taką i jestem zadowolony warkę 25 l schładza do 20 stopni w 10 minut. Jak by co mam jedną na sorzedaż.
  8. Ja tez mieszkam w bloku i kozystam z ciepłej wody tylko ogrzewana ona jest przez yunkers który ma w sobie filtr i raczej woda jest ok. ?
  9. Tak jak w pierwszym poscie piwo miodowe robione na jasnym piwie ktorego zistawiamy 7L i dodajemy wody i miodu i fermentujemy. Własnie chodzi o dodanie tego miodu.
  10. Tak jak w pierwszym poscie piwo miodowe robione na jasnym piwie ktorego zistawiamy 7L i dodajemy wody i miodu i fermentujemy.
  11. Ok ale jak wygląda sprawa z robieniem z resztek czyli dodajemy miód do wiadra z resztkami piwa.
  12. Chodzi mi o to czy jak jest płynny to dodajemy od razu czy trzeba go rozrobić w gorącej wodzie i dopiero dodać?
  13. Witam mam pytanie jesli chodzi od dodanie miodu do piwka z resztek. Miód rozrabiamy z gorącą wodą czy wystarczy wstawić słoik do gorącej wody żeby miód był płynny i dodać do brzęczki?
  14. Tak tyko ta ilość chmielu i goryczka nie pasuje do danego stylu piwa.
  15. Zauważyłem ostatnio ze zaszła zmiana w opisie tych zestawów surowców " napisane jest że są to składniki na 20 L i około 40 butelek piwa" wcześniej było 25L i 50 butelek. Ale zawartość chmielu została taka sama czyli wyjdzie z tego jeszcze większa goryczka. Jest również zmiana z dołączoną instrukcją na poradnik uproszczony
  16. 511201

    Garnek

    Mam taki sam tylko 70 z kranem i jestem zadowolony dobrze trzyma temp przy zacieraniu i szybko sie nagrzewa.
  17. 511201

    INFEKCJE

    Gęstwa w następnym piwie też może być zakażona i po przelaniu na cichą może się powtórzyć sytuacja. Zrezygnowałbym na Twoim miejscu z cichej wydłużył burzliwą o jej czas i potem władował to piwo prosto do butelek. Gęstwa wygląda na dobrą obstawiał że przy zlewaniu na cichą coś poszło nie tak , jednak po zlaniu jeszcze sobie trochę dofermentowało. To drugie planowałem nie zlewać na cichą. Czyli radzisz spateryzować i dodać nowe drożdze tylko jest problem bo nie mam juz drożdzy tego szczepu, mam 06, 04. Czytałem też że można od razu butelkować albo zlać pod korek i poczekać. Co wy na to?
  18. 511201

    INFEKCJE

    Witam pierwsze koty za płoty wygląda że też mi się trafiła infekcja. Po zlaniu na cichą saisona jakieś 5 dni temu, od wczoraj na powierzchni pojawiła sie biała błonka pajęczynka jak u kolegi w pierwszych postach. Prawdopodobnie to jakiś tlenowiec teraz mam pytanie czy da się jakoś uratować i czy gęstwę którą zebrałem i zadałem do kolejnego piwka nie zepsuje go, obecnie pięknie pracuje.
  19. Kiedy ten festiwal ma byc w Łodzi bo chętnie bym się przejechał mam jakieś 100 km ale bym przyjechał.
  20. Moze i tak tylko w instrukcji dołączonej do zeatawu było napisane żeby dodać na początku gotowania.
  21. Witam ja na ten festiwal polecam do uwarzenia marcowe z zestawu . Jak robiłem z tego zestawu to wyszła sama gorycz.
  22. Witam zrobiłem przegląd szafki i zostały mi takie resztki: pilzneński 1,0 kg pszeniczny jasny 0,5kg caraaroma 0.35 kg carared 0.25kg caramunich III 0.25kg caraamber 0.20kg carahell 0.10kg chmiele: Agnus 50g polaris 50g czy mozna z tego coś zrobić dobrego?
  23. 511201

    Garnek

    Chodzi o to czy ktoś zaciera z oplotem zamontowanym w garnku i czy nie mam problemu z mieszaniem i przypaleniami. Bo chciałem zaraz po zacieraniu od razu wysładzać bez przenoszenia młóta.
  24. 511201

    Garnek

    Mam filtrator z oplotu . Nikt nie ma w takim garnku zwykłego oplotu ewentualnie nie zaciera i wysładza w tym samym garnku.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.