Skocz do zawartości

boniek4

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    32

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

O boniek4

  • Urodziny 1991.04.12

Piwowarstwo

  • Rok założenia
    2015
  • Miasto
    Szadek

Kontakt

  • Imię
    Mateusz

Ostatnie wizyty

1 948 wyświetleń profilu

Osiągnięcia boniek4

2

Reputacja

  1. LUBIE_GRAC_W_GRY_WIDEO zareagował(a) na plik: Odpowiedniki/zamienniki drożdży
  2. boniek4
    Odpowiedniki/zamienniki drożdży Zobacz plik Zestawienie zamienników/odpowiedników drożdży i odniesienie ich do browaru z jakiego zostały wyizolowane. Wszelkie wykryte błędy, sugestie zmian proszę napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej. Dodający boniek4 Dodano 08.03.2018 Kategoria Publikacje  
  3. boniek4

    Wersja 1.0.0

    250 pobrań

    Zestawienie zamienników/odpowiedników drożdży i odniesienie ich do browaru z jakiego zostały wyizolowane. Wszelkie wykryte błędy, sugestie zmian proszę napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej.
  4. boniek4
    Ten wybór nie jest łatwy (suchary nie dają tyle pola manewru), choć skłaniam się w stronę balansu lub mniej fenoli a więcej estrów. Jednak i tak efekt końcowy będzie zależał od temperatury fermentacji. Co do saisona to stylowy nie musi być niemniej już czytając to najlepiej brać dedykowane tak jak piszesz więc może by zrobić to tak jak należy i nie bawić się w półśrodki. Na forum coś takiego mi wpadło wyeast - wlp
  5. boniek4
    boniek4 zmienił(a) swoje zdjęcie profilowe
  6. boniek4
    Jakie polecacie płynne drożdże do piw belgijskich? Planuję zacząć od lekkiego saisona, później pale ale, blonde, ipa. Korzystałem z suchych i najlepsze efekty uzyskałem na M29 (wcześniej M27)
  7. boniek4 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Zrób to sam: cukier kandyzowany, czyli składnik bez którego dobre piwo belgijskie nie może się obejść.
  8. boniek4 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Browar Wojen
  9. boniek4

    boniek4

    boniek4 opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  10. boniek4
    12,5 blg, 22 litry i drożdże uwodnione.
  11. boniek4
    U mnie ruszyły następnego dnia więc nie ma tu mowy o długmi starcie. Co do robienia starterów z sucharów (a raczej ich nie robienia a uwadniania) przewijało się już na forum
  12. boniek4
    Jak dodawać ręcznie style? Próbowałem dodać session ipa ale po wpisaniu gęstości i zapisaniu rubryki się zerują oraz barwa po wpisaniu zmienia się sama na większą. ed: aktualizacja wersji 2.1 do 2.3 rozwiązała ten problem
  13. boniek4

    Refermentacja

    boniek4 odpowiedział(a) na Mathev temat w Wsparcie piwowarskie

    Widać drożdże jeszcze nie uznały, że to koniec. Wszystkie warki robiłeś 7+7?
  14. boniek4
    Też nie mam. Co do stanu paczek raczej winy doszukiwałbym się ze strony firmy kurierskiej. Ostatnie dwie paczki miałem oklejone, wcześniej tego problemu nie było.
  15. boniek4 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
  16. boniek4
    Jaką należy przyjąć ekstraktywność dla niesłodowanych zbóż, pszenicy i owsa?
  17. boniek4
    Rehydratacja drożdży w temp 35°C (+/-3°C) jaką podaje producent nie wpłynie negatywnie na kondycje drożdży? http://www.murphyandson.co.uk/datasheets/Data-Sheets2/Mauribrew%20Weiss%20Yeast.pdf
  18. boniek4
    Fermentowałem nimi w 18C i z 12blg zeszły tylko do 4,5blg. Nasuwa się kilka wniosków co do tego. Co do goździka to przy próbkach nie wyczułem go.
  19. boniek4
    Wysokie IBU to ile dla Ciebie? Nikt w myślach Ci nie czyta. Sprawdź sobie w domowych zapiskach i recepturach a na pewno coś tam dla siebie znajdziesz
  20. boniek4
    Kolendra z bananem ciekawe połączenie Coś mi się wydaję, że tam były MJ Bavarian Wheat
×
×
  • Dodaj nową pozycję...