Skocz do zawartości

Pieron

Members
  • Postów

    4 230
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Warka 342 - Pszeniczne 14,8°Blg z dnia 7 maja 2013r. Składniki: - pszenica 6,8 kg; - monachijski 3,5 kg; - chmiel tratition 70g; - drożdże mauribrew y1433. Zacieranie: - 44°C - 60'; - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 40; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - całość - 70' - chłodzenie. Jutro doleję wody by rozcieńczyć choć do 13°Blg.
  2. Warka 341 - Jasne 13,8°Blg z dnia 24 kwietnia 2013r. Składniki: - pilzeński 10 kg; - carahell 1 kg; - chmiel sybilia 110g; - drożdże 3522 i 3787. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 60; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - 60g; - 60' - 50g; - 70' - chłodzenie.
  3. Warka 336 - HameriKan Porter 21,2°Blg z dnia 27 marzec 2013r. Koleny w flaszkach. Zeszło na 6,5°Blg i ma 8,5% alk.
  4. Warka 340 - Jasne 12°Blg z dnia 24 kwietnia 2013r. Oba, na różnych drożdżach, przelane na cichą.
  5. Warka 337 - Herkules Porter 22,4°Blg z dnia 27 marzec 2013r. Poszło w flaszki. Zeszło na 6,5°Blg i ma 9,2% alk.
  6. Warka 335 - Czorny cug 13°Blg z dnia 27 marzec luty 2013r. Też już w kegach.
  7. Warka 334 - Jasne Mocne 14,5°Blg z dnia 26 marzec 2013r. Też już w kegach.
  8. Warka 339 - Ostatnie Jasne tego sesonu 14,2°Blg z dnia 7 kwietnia 2013r. Dziś poszło w keg.
  9. Myślę, że nie będzie problemu, tu masz dane kiedy otwarte.
  10. Regulamin IV Śląskiego Konkursu Piw Domowych 1. Organizatorem IV Śląskiego Konkursu Piw Domowych jest Śląski Oddział Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych reprezentowany przez Adama Wróbla. Konkurs odbędzie się 09-06-2013 roku w Minibrowarze REDEN w Chorzowie ul. Sobieskiego 17 w godzinach 12.oo do 16.oo. 2. Przewodniczącym jury jest Piotr Piekarski, który odpowiedzialny jest za skompletowanie składu jury. Konkurs odbędzie się zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD, a wyniki zostaną uwzględnione w klasyfikacji Puchar PSPD. 3. Konkurs przeprowadzony będzie w dwóch kategoriach: - Schwarzbier kategoria 4C Schwarzbier wg BJCP - Bock kategoria 5B Traditional Bock wg BJCP 4. Jeden piwowar może wystawić jedno piwo w danej kategorii. W konkursie mogą uczestniczyć tylko osoby pełnoletnie. 5. Opłata konkursowa wynosi: - dla członków PSPD 10 zł od piwa - dla piwowarów niezrzeszonych w PSPD 12 zł od piwa. 6. Opłatę należy wpłacić do 31-05-2013 roku na konto PSPD ul. Dojazdowa 2 43-400 Cieszyn nr konta 55 1540 1131 2113 6200 5272 0001 Na przelewie podać Imię Nazwisko, nick, oraz dopisek IV ŚKPD 7. Piwowar zobowiązany jest wypełnić formularz rejestracyjny po jednym dla każdej wystawianej kategorii. Butelki można oznaczyć karteczką na gumce bez trwałych etykiet. Dopuszczalne jest oznaczenie na kapslu. Piwo dostarczyć w okresie od dnia 13-05-2013 do dnia 04-06-2013 w ilości 3 butelki 0,5 litra lub 5 butelek 0,33 litra na adres: Centrum Warzenia Domowego Piwa ul. 3 Maja 29 41-500 Chorzów IV ŚKPD 8. Ocena piw będzie anonimowa, a każde piwo przed konkursem zostanie zakodowane. Jeżeli zgłoszonych piw będzie więcej niż 12-15 zostanie przeprowadzona runda kwalifikacyjna. 9. Po zakończeniu konkursu podane zostaną wyniki wraz z punktacją. Przewiduje się również przesłanie metryczek na adres mailowy podany w zgłoszeniu. 10. Organizator zastrzega sobie prawo do podania imion i nazwisk piwowarów całej rundy finałowej. 11. Za zajęcie trzech pierwszych miejsc przewidziano dyplomy oraz nagrody rzeczowe. 12. Autorzy zwycięskich piw na prośbę organizatora zobowiązują się do upublicznienia receptur. 13. Organizator zastrzega sobie prawo do zmiany regulaminu w przypadku zmiany istotnych i nieprzewidzianych okoliczności. formularz.pdf Regulamin IVŚKPD.pdf
  11. Bardzo fajnie z nich się pije, szczególnie ale
  12. Może kogoś zainteresuje, takie szklanki w tesco po 1,99zł/szt (pół litra czy trochę większe).
  13. Niestety idę na lenia. Pomiary robię refraktometrem. A do obliczeń używam programu Codera. Do obliczeń refermentacji używam programu JKocurka.
  14. Warka 311 - Imperialny Herkules 24°Blg z dnia 24 styczeń 2013r. Dziś też poszedł w flaszki i ma 12% alk.
  15. Warka 340 - Jasne 12°Blg z dnia 24 kwietnia 2013r. Składniki: - pilzeński 9 kg; - monachijski 1 kg; - chmiel sybilia 180g; - drożdże 3522 i 3787. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 30; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - 100g; - 65' - 80g; - 70' - chłodzenie.
  16. Warka 315 - Pieroński Koźlak 16,8°Blg z dnia 2 lutego 2013r. Obie wersje już w butelkach.
  17. Warka 325 - Icebock 18°Blg z dnia 22 luty 2013r. Już oba też w butelkach. Ciekawe czy zaś będą granaty
  18. Warka 331 - Porter Pierona 20°Blg z dnia 12 marzec 2013r. Rozlane do flaszek.
  19. I ja chciałbym bardzo podziękować za bardzo udane spotkanie. Atrakcji było co niemiara. Szkoda, że pogoda dopiero dziś dopisała. Do zobaczenia
  20. Pieron

    lol :)

    Jak by co to h.. piszemy przez ch....
  21. Pieron

    lol :)

    Ach te wspomnienia, też miałem koreańską dziwkę, szkoda, że cały czas się pier......
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.