Pieron

Ja gazowałem ok. 2 amp./ tydzień -4 doładowania i jest pięknie. Czyli niektóre piwa przegawozuję Dzięki.

Ja synek mój nie mo co robić, ale jak pomoże na pewno bydzie zadowoliny. Tak więc jedmu bydzie pasić, jo mom za dugie szłapy.

No to dzięki. Smak jest, chęci też więc na kolejny sezon się załapię.

Przemo, jak zadajesz takie ciśnienie do górniaka to kiedy masz nagazowanego w lodówce/bez lodówki?

Warka 160 - "Kiepskie I 13°Blg" z dnia 8 kwiecień 2010 I już dziś przelane na cichą. Zeszło na 4,6°Blg.

Czyli jak trzymam przez tydzień w lodówce i 2atm. to mam przegazowane? Pytam, gdyż tam jest ciśnienie po przeliczeniu 0,7atm.

Ja mam pytanie jeśli chodzi o gazowanie piwa w kegu. Korzystając z tej strony jak nagazować piwo i przez ile.

Właśnie otrzymałem kolejną odpowiedz od Pana Jerzego Dwornikiewicza. A mianowicie: 1. Wiosną, w kwietniu należy delikatnie odkryć górny fragment wieloletniej karpy chmielu, ażeby dokonać zabiegu oczyszczenia karpy, tj. odcięcia ubiegłorocznych pędów chmielu zarówno tych rosnących pionowo w górę, jak też poziomych pędów podziemnych tzw. ?wilków?. Odcięcie bardzo ostrym np. nożem, prostopadle do osi pędu, aby linia cięcia - ?rana? była możliwie najmniejsza. W praktyce chmielarskiej nie stosuje się dezynfekowania linii cięcia. Po zabiegu wycięcia pędów, karpę chmielową przysypuje się glebą, warstwą około 3 ? 4 cm, aby mobilizować roślinę do wytworzenia nowych wschodzących pędów. Inna sprawa, że w kolejnym nieco odległym terminie - po wybiciu pędów, naprowadzeniu odpowiedniej ilości na przewodnik, a usunięciu pędów zbędnych i oderwaniu dolnych liści i dolnych nie owocujących pędów bocznych (zabieg pasynkowania) - karpy chmielu są obsypywane grobelką lub kopczykiem, aby (w kopczyku) zintensyfikować u roślin rozwój młodych tegorocznych korzeni tzw. przybyszowych, które są najbardziej aktywne w pobieraniu z gleby wody i składników pokarmowych. Ale o tym może innym razem. 2. W praktyce chmielarskiej nie stosuje się rozmnażania chmielu przez odkłady, natomiast wegetatywny materiał rozmnożeniowy stanowią wycięte ubiegłoroczne pędy chmielu. Najczęściej do rozmnożeń chmielu stosowane są sadzonki chmielu z ubiegłorocznych pędów tzw. ?sztobry? (oznaczone na załączonym zdjęciu nr 2) oraz sadzonki z podziemnych poziomych pędów tzw. ?wilków? (na rysunku nr 3). Wykonywanie sadzonek z podziemnych fragmentów ubiegłorocznych pędów lub ?wilków? ma swoje uzasadnienie w tym, że fragmenty te posiadają już pączki ?oczka? gotowe do kolejnego wzrostu, a sam zgrubiały pęd wypełniony jest zwiększoną ilością substancji pokarmowych wspomagających rozwój młodych roślin. Sadzonkę chmielu wykonuje się najczęściej z dwoma parami ?oczek? (rys. 2). Jeśli jest bardzo cenna roślina i potrzebna jest maksymalna ilość uzyskanych sadzonek, to można do rozmnożenia wykonać sadzonki z jedną parą oczek lub też sadzonki z podziemnych poziomych pędów tzw. ?wilków? (rys. 3). Proszę zauważyć, że obydwa typy sadzonek mają na swoim obwodzie ?oczka? jako zaczątki do wzrostu pędów. Jeśli termin czyszczenia karp (cięcia) jest opóźniony, a mamy już wybijające pędy, to możliwe jest odcięcie tych pędów z małą ?piętką? ze starego drzewa i taki pęd też może stanowić sadzonkę chmielu (na rysunku nr 1). 3.Szkółkowanie sadzonek: sadzonki ?sztobry? lub sadzonki z wilków mogą być szkółkowane przez pierwszy rok wzrostu celem ukorzenienia na specjalnej dobrze uprawionej grządce, ale też mogą być już docelowo wysadzone w miejsce, gdzie ta roślina będzie przez wiele lat rosła. Sadzonki wysadza się pionowo w glebie na głębokość 3 ? 4 cm, pamiętając, aby oczka sadzonki skierowane były ku górze. W przypadku szkółkowania młodych tegorocznych pędów (rys. 1), należy je sadzić również pionowo z wystającym już nad powierzchnię gleby fragmentem części wierzchołkowej pędu. We wszystkich przypadkach szkółkowania ? należy dbać o odpowiednią wilgotność gleby w okolicy sadzonek, aby zintensyfikować ukorzenianie się roślin.

Dori wszystkiego najlepszego. Szczególnie mniej roboty a więcej wolnego co by było więcej czasu na rozwijanie pasji czyli warzenie piw zacnych, medalowych. Twoje zdrowie zaraz już wychyle Sto lat.

I ja witam, Wena przyciąga ludzi z pasją do nas jak magnez.

No to super. Teraz to już ostało Ci warzyć. Powodzenia.

Mi podobnie. Grunt to dobra zabawa.

Paweł wszystkiego najlepszego na nowej drodze. Mam nadzieję, że w dobre ręce trafiłeś, co i piwowarstwo będzie się rozwijać. Twoje zdrowie wypiję później.

I ja witam, I tak trzymaj. A jaką to warkę zrobiłeś i z czego?

Właściwie to nie wiem i zaczynam chyba żałować Na pewno nie dla poklasku. Rozumiem' date=' że oceniasz pomysł negatywnie?[/quote'] No i słusznie. Ja nie oceniam tego negatywnie, a parę osób pisze i tu, i tu. No i super. A skoro Twój blog jest na browar.bizie popularny tu na pewno też podbije serca. Szczególnie że piwo to masz bardzo smaczne i przemyślane.

I ja witam. Czy ten sprzęt mógł się nadać do piwowarstwa?

Co Cię skłoniło Jacek do tych korków? Popularność grzmi dziwnie.

Saks czy się spodziewasz potomka?

Podobnie zauważyłem jak Josefik (wpierw montowałem a teraz nie używam). Przykleiłem kiedyś zakupione ciekłokrystaliczne, samoprzylepne (odkleiłem z plastikowych tanków i nakleiłem na kegi) i się trzymają.

Super, Widać jak małe browary podbijają serca.

I ja witam, Jeśli się rozkręcasz to dobrze o Tobie świadczy

Tych grzałek nie wygniesz pewnie. Do tego długość, bo wyglądają za długie. Po trzecie mocowanie (będzie ciekło) najlepiej wkręcane.

Możesz też użyć tegolinku (mi podal go Admiro)

Warka 158 - "Dry Stout 15°Blg" z dnia 26 marzec 2010 Przelałem na cichą. Zeszło na 4,1°Blg.

Warka 161 - "Szkockie Stong 19,6°Blg " z dnia 8 kwiecień 2010 Drożdże zadałem w 18°C a samo ma 19,6°Blg.