Skocz do zawartości

Pieron

Members
  • Postów

    4 230
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Warka 160 - "Kiepskie I 13°Blg " z dnia 8 kwiecień 2010 Zadane drożdże w 17°C a wyszło 13°Blg.
  2. Również bardzo proszę o po trzy szt. etykiet dla kolegów birofilów.
  3. Pieron

    Witam !

    No to ładne początki. Gratuluję !!!
  4. Darka znam i nie tylko słuchałem jego grania ale i piłem jego piwo. Polecam.
  5. Pieron

    Witam !

    A to zacierałaś?
  6. Dziś było jeszcze za wcześnie więc dodam jutro z rana.
  7. Pieron

    Kapusta Kiszona

    No to smaka mi zrobiłeś z tą kapustą. Jak czytałem do dojrzewałem do decyzji, ale po jej podjęciu było za późno. W tym roku na pewno spróbuję. Chcę też spróbować zrobić jakieś wino. Tak więc plany planami a co z tego wyjdzie to się okaże. Czy coś byś zmienił w przepisie na raz kolejny?
  8. Pieron

    Witam !

    Witaj Gabi. Toś to kolejna piwowarka w naszym gronie. Ciekaw jestem czym się objawił ten "wirus". Będziesz warzyć czy już warzysz? Prośba byś wypełniła profil.K
  9. Czyli w sobotę będziesz na giełdzie?
  10. Pieron

    Witam

    Witaj, Cieszę się że gotów jesteś zrobić i piwo. Będziesz zacierał czy zaczynasz od puszek?
  11. Jest jaśniejsze i rozwodnione (za dużo uwarzyłem). Twoja była 12-tka, moja 10,5°Blg.
  12. I jak tam wczoraj? Przyznam, że chętnie bym dołączył ale te godziny i dzieciarnia w domu to nie można pogodzić. Może choć kiedyś spróbuję.
  13. Hee, normalnie jajca.... Myślę jeszcze o małej zmianie: w jednym zacieranie, filtracja w drugim a warzenie w trzecim. Wtedy przy pierwszym rozlewanie, ew. przelewanie. Wtedy na spokojnie trzy warki by były. Ale to już najwcześniej od następnego sezonu. Jak tak ludzie pytają jak się piwo robi to fajnie się opowiada, ale to ciężka praca jest.
  14. Warka 161 - "Szkockie Stong 19,6°Blg " z dnia 8 kwiecień 2010 Składniki: - pale ale 7,5 kg; - pilzeński 2,5kg; - biscuit malt 1 kg; - monachijski 2 kg; - castle crystal 0,5 kg; - carared 0,5 kg; - pszeniczny 0,5 kg; - caramunich 0,3 kg; - wędzony 0,5 kg; - specjal B 0,3 kg; - pszenica palona 0,25 kg - carafa I - 0,05kg; - chmiel Fuggles granulat 30g; - mech irlandzki 10g; - scottih ale 1728. Zacieranie: - słód wsypałem do 54°C; - 10' w 52°C; - 20' w 62°C;- trochę mi się przeciągło - 90' w 72°C ; - podgrzanie do 76°C i filtracja. Bolek ustawienia na P3 T20 Chmielenie: - 10' - Fuggles; - 60' - mech; - 70' - chłodzenie. Jutro zadam drożdże.
  15. Warka 160 - "Kiepskie I 13°Blg" z dnia 8 kwiecień 2010 Składniki: - pilzeński 8,9kg; - carapils 1kg; - zakwaszający 0,1kg; - lubelski 50g; - marynka 65g; - imbir - 60g suchy, tarty (nie było w Tesco więc dałem to) - S-33 Zacieranie: - słód do 54°C - 52°C - 10' - 62°C - 20' - 72°C - 60' - 77°C - 20' przerwy i filtracja. Chmielenie 70' - 10' - Marynka; - 55' - Lubelski; - 60' - imbir; - 70' - chłodzenie. Drożdże zadam jutro i sprawdzę ile wyszło.
  16. Pieron

    Fermentator stożkowy

    Nie pamiętam czy było więc zapytam, jaka jest pojemność?
  17. To jeszcze nie koniec-jeszcze dwie wareczki. Opis za chwilę.
  18. Warka 157 - "Belgijskie Ale 12,7°Blg " z dnia 26 marzec 2010 Przelałem na cichą. Zeszło na 4,5°Blg.
  19. Razem były warzone i rozlałem do dwóch tanków. Zadałem te same drożdże i na zlewając na cichą były inne pomiary. Do B na cichej dodałem pół tabletki Hoop Aroma.. Podobnie z warką 154.
  20. Warka 152 - "Witbier 12,2°Blg" z dnia 2-4 marzec 2010 rok Rozlałem do 2 kegów oraz butelek. Zeszło na 4,3°Blg i ma 4,4% alk.
  21. Warka 154B - "Pils 12,5°Blg " z dnia 12 styczeń 2010 Rozlałem do kega i 16 butelek. Zeszło na 3,8°Blg i ma 4,9% alk.
  22. Warka 154A - "Pils 12,5°Blg " z dnia 12 styczeń 2010 Rozlałem do kega i 16 butelek. Zeszło na 3,7°Blg i ma 5% alk.
  23. Warka 155B - "Pils" z dnia 13 styczeń 2010 Rozlałem do kega i 16 butelek. Zeszło na 4,1°Blg i ma 5% alk.
  24. Warka 155A - "Pils" z dnia 13 styczeń 2010 Rozlałem do kega i 16 butelek. Zeszło na 3,8°Blg i ma 5,2% alk.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.