Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Podsumowanie roku 2009. Uwarzyłem 29 warek i 0 kwasów. Zużyłem 181 kg słodu. Wysłałem piwa na konkurs do Żywca, Słowacji oraz na Pomorze, gdzie na Pomorzu zająłem drugie miejsce w Miodowym. Piwa leję nie tylko do flaszek ale i z kija, dzięki keg pepsi-super sprawa. Pod koniec roku w końcu rozpocząłem kolejny sezon już w nowym browarze. W tym roku myślę, że piwa uwarzę więcej, a jakie wyjdą to jestem dopiero ciekaw. Oby tak dalej ;)
  2. Pieron

    Witam

    Pieron odpowiedział(a) na Jan11 temat w Poznajmy się :)

    I ja witam i pozdrawiam.
  3. Pieron

    Browar zbynka

    Pieron odpowiedział(a) na zbynekkk temat w Sprzęt

    Zbynekkk mam pytanie. Z czego zrobiłeś ten odchmielacz? Pytam bo pomysł bardzo mi się spodobał- coś podobnego też bym zastosował tylko że z mniejszą średnica.
  4. Pieron

    Wątek testowy

    Pieron odpowiedział(a) na elroy temat w Nie w temacie

    No to ja też edit elroy: Pieron, testuj zdjęcia natury piwowarskiej....Drugie zdjęcie wyciąłem.
  5. Pieron
    No zamierzam przyjechać jak już to z 2 i 8 letnimi.
  6. Pieron
    A co z dziećmi?
  7. Pieron
    I ja witam. W końcu na piwo.org
  8. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Browarzyciel, udanych warek, rozwoju w piwowarstwie i wszystkiego dobrego.
  9. Pieron
    Oczywiście że tak. Przenieś na tydzień i później spokojnie może leżeć w 3°C aż do lata
  10. Pieron
    Warka CXLIII - "Czerwono Bana" 12,1°Blg z dnia 2 styczeń 2010 rok Składniki: - pilzeński 6 kg; - carapils 0,6 kg; - carared 2,5 kg; - melanoidynowy 0,95kg; - zakwaszający 0,1 kg; - chmiel Marynka szyszki 70 g; - chmiel Lubelski szyszki 60 g; - drożdze S-23. Zacieranie: - słód wsypałem do 57°C - tu temp. poszła na 61°C więc przerwy białkowej nie robiłem. - 40' w 63°C; - 30' w 72°C ; - podgrzanie do 76°C i filtracja po 30' przerwy. Jednak dalej to samo-tak mi się zdaje, ale może być póki znajdzie się coś lepszego. Chmielenie: - 0' - Marynka szyszki; - 45' - Lubelski szyszki + mech irl.; - 60' - chłodzenie. Drożdże zadam jutro. Wyszło coś ok. 45l + 1,5l rezerwy.
  11. Pieron
    Jeszcze foto:
  12. Pieron
    Jeszcze foto:
  13. Pieron
    Jeszcze foto:
  14. Pieron
    Jeszcze foto:
  15. Pieron
    Jeszcze foto:
  16. Pieron
    Jeszcze foto:
  17. Pieron

    Piwa Weny

    Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Degustacje piw domowych

    Warka nr 100 - "Pils Po Mojemu" Piana gęsta, trwała, mocna. Kolor jasne złoto, klarowne jak by filtrowane. Nagazowanie prawidłowe. W smaku ładnie nachmielone. Bardzo przypomina Pilsnera U. Dzięki za super piwo.
  18. Pieron
    Jeszcze foto:
  19. Pieron
    Jeszcze foto:
  20. Pieron
    Jeszcze foto:
  21. Pieron
    Jeszcze foto:
  22. Pieron
    Piana drobna, pozostająca cienka warstwa. Kolor bursztynowy. Nagazowanie dobre. W smaku ładnie słodowe z dojść delikatnym ale i wyraźnym (późnym) chmielem. Dzięki Jacek za dobre piwko.
  23. Pieron
    Piana drobna,tracąca się dojść szybko. Kolor ciemny, klarowny. Nagazowanie średnie.. W smaku ładnie słodowe piwko ( delikatnie palonymi) z delikatnym na chmieleniem. Dla mnie rewelacja. To piwko jest idealne. Dzięki Jacek.
  24. Pieron
    Piana średnia, średnio trwała. Kolor jasny, pilsowaty, lekko mętne. Nagazowanie średnie. W smaku słodowe i to dojść dobrze z lekkim chmielem (prawie wcale), na końcu utrzymuje się smak słodu. Bardzo dobre piwko-dzięki Jacek.
  25. Pieron
    Tu pomyłka- chodzi o Warke 63 - Bezstylowiec 11,5°Blg Piana drobna, gęsta, trwała. Nagazowanie super. Kolor jasny bursztyn. W smaku ładnie na chmielone tak jak lubię. Jak na pierwsze piwo Janusza to super piwo, pewnie jak bym miał takiego nauczyciela to może bym też takie uwarzył. Dzięki bardzo za piwo.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.