Pieron
-
Postów
4 230 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Pieron
-
Miodowe 17°Blg (II miejsce w III Pomorski Konkurs Piw Domowych ...)
Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Piwa miodowe, owocowe
Odradzam użycie miodu sztucznego, wprowadza w piwie jakieś mdłe smaczki, które mojemu podniebieniu nie podeszły. Normalnie użyłem naturalnego, a taki znajdziesz w Kauflandzie. Dla ścisłości sztuczny był zwykły jasny. -
Z kapuchą długo wytrzymuje więc tak pewnie też trochę wytrzyma, ile tego nie wiem.
-
Mi jakoś fermentacja spontaniczna kojarzy się z winem mojego ojca. Nigdy nie zadawał drożdży, chyba że przez tydzień samo już nie fermentowało. Do piwa użyłby jednak specjalnego szczepu, chyba, że rzeczywiście dało by radę. Jestem bardzo ciekaw eksperymentu i czekam na dalsze wieści co i jak. Czy wiecie jakie mieliście ph zacierania?
-
I nawzajem
-
No to gratulacje dla DORI jak i wszystkich startujących w konkursach. Super inicjatywa i fajna zabawa.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Bo Ci fachowcy nie wiedzą ile sami mają wziąść. Jak słyszałem, jak fachura bierze stówkę za wspawanie tigiem nypla to mnie ciary przechodzą jaki jest koszt 15 minut pracy. -
Wszystkiego najlepszego Diebels
-
Czyli jak brzeczka jest klarowna to wszystko ok, i tak trzymaj , a wydajność ehhh.
-
Konferencje na Skype -pomysły, sugestie, propozycje?
Pieron odpowiedział(a) na Makaron temat w Konferencje piwowarskie
Mi się podobało, tylko dzieci i.... więc szybko, szczególnie że chciałem iść spać bo w końcu wybrałem się do roboty. -
To z ciekawości zapytam czy brzeczka jest dojść mętna i jaka wydajność wychodzi?
-
Heee, no i życie jest piękniejsze.
-
A co Wy się tak wspieracie, co?
-
Rafał-wszystkiego najlepszego i sto lat
-
Konferencje na Skype -pomysły, sugestie, propozycje?
Pieron odpowiedział(a) na Makaron temat w Konferencje piwowarskie
Mi działa na Linux Mint oraz Windows 7 bez problemu. -
A co Ty byś zrobił? Może zacznie wędzić albo bawić się mlekiem Jak by nie było ciekaw nadal jestem filtracji.
-
Witaj Grzesiu, wszystkiego najlepszego w Nowym Roku i etykiet do kolekcji. Swoją drogą wiele osób wie o Twojej pasji i przekazują mi etykiety dla Ciebie i innych birofilów. Dori również zbiera etykiety piw i nie tylko, ale to w innym wątku.
-
I co, skusiłeś się?
-
I tak trzymać
-
Tradycyjnie admin po północy daje taką możliwość trzem osobom już od paru lat i zawsze potrzeby są większe. Zdrowie posiadaczy konta piwo.org
-
Gratuluję takiego ostrego przywitania Nowego Roku i pierwszej warki w Polsce. Wszystkiego najlepszego
-
A ja na szczęście wolne (zresztą jakoś to normalka ostatnio ) i po wczorajszym ślubie ojca dziś zaraz zabrałem się do pracy od 4 rano i tak po 11h byłem w domu-czyli normalna szychta. Wesoły co to świerzutki słód- sam zrobiłeś? Wydajność to dziś też miałem dobrą, może taki dzień lub trzecia kwarta księżyca Do Siego
-
A ja też podsumuję. Poznałem wielu kolegów i koleżanek ze świata piwowarów i wędliniarzy, bez nich było by naprawdę nudno. Po za tym udany klip: Jestem piwowarem domowym oraz I Zlot Piwo.org, Festiwal Birofilia w czerwcu, zdobycie Grand Championa przez Dori, Profesjonalia w Kazimierzu Dolnym a przede wszystkim założenie Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Kolejny ponoś ma być jeszcze lepszy więc Do Siego
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
Małe podsumowanie odchodzącego Roku 2010. W tym roku uwarzyłem 53 warki i użyłem do tego celu 598,87 kg słodu (na szczęście zapas jest na ten Nowy Rok). Atrakcji było w tym roku co niemiara. Piwa wysyłałem na różne konkursy, ale coś im brakuje do tego pudła (a to już wiadomo co trzeba zrobić w przyszłym roku) ale przecież to super zabawa. I Zlot Piwo.org, Festiwal Birofilia w czerwcu, zdobycie Grand Championa przez Dori, Profesjonalia w Kazimierzu Dolnym a przede wszystkim założenie Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych to pozostanie w pamięci tego roku. W przyszłym już 2011 Roku może być tylko lepiej, więc Do Siego -
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
No to i też dobrze, co się odwlecze to nie uciecze. Do Siego -
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
Warka 197 - Sylwestrowo Czerwono Bana 12,7°Blg z dnia 31 grudnia 2010 Składniki: - pilzeński 6,5 kg; - carared 2,6 kg; - melanoidynowy 1,5 kg; - chmiel Sebilia granulat 70 g; - chmiel Lubelski granulat 40 g; - 2124 Bohemian Lagier Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 40'; - 72°C - i 30; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 0' - Sebilia; - 45' - Perle; - 60' - chłodzenie. Drożdże zadane w temp: 12°C