jacer
-
Postów
5 151 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jacer
-
Raz miałem problem z nagazowaniem Pilsa, ale wtedy zrobiło się zimno i chyba dwa miesiące się gazował. Ale jak się w końcu nagazował to był pyszny. Tak więc spokojnie, każde się nagazuje z czasem. Z pierwszym tegorocznym Pilsem myślałem, że będą problemy, bo na cichej temp. spadła do zera i się kilka dni utrzymywała. Bałem się, że za dużo drożdży osiądzie. Jednak nic z tych rzeczy, pięknie się nagazował, a na dnie lekka mgiełka drożdżaków.
-
:lol:
-
W czym ten aerometr się znajduje? W opakowaniu?
-
Sprawdzić na czystej wodzie.
-
Sposób użycia chmielu w granulacie
jacer odpowiedział(a) na rockford86 temat w Piaskownica piwowarska
Godzinkę. Ja zostawiam do rana, gdy kończę warzyć późno w nocy nie chce mi sie tym bawić. -
hehe, no właśnie, wiele ludzi myśli, że jak skończy studia to bedzie robić kase
-
noooo, podczas budowy A4 koło Wrocka taki gość dostawał na rękę coś kole 7tyś zł.
-
Sposób użycia chmielu w granulacie
jacer odpowiedział(a) na rockford86 temat w Piaskownica piwowarska
Zlać do wysokich kufli, odczekać aż się sklaruje, zlać do garnka, zagotować, schłodzić i dolać do fermentora. -
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
jacer odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
No proszę, piwko na konkursik Na niemieckiej stronie znalazłem przepis na Hellesa i był na samym pilzneńskim. Spróbuje zrobić taką jedną warkę. -
A w jakiej temp?
-
Ja bym potrzymał jeszcze na cichej, przeniósł w chłodniejsze miejsce i niech sobie stoi jeszcze tydzień.
-
Kto tak mówi, że tygodniami? Jak się sklarowało to butelkuj.
-
Warka nr LXVIII, dnia 09.03.10, Pils -słód pilzneński - 4kg -słód monachijski typ II - 0,3kg -słód Carapils 0,2kg zacieranie 53°C - 15min 63°C - 15min 72°C - 45 min 78°C - end. Gotowanie 60 min Marynka szyszka- 50g Tettnanger - 30g
-
Jak się pojawią muszki to się nie warzy. Muszki to dopiero późnym latem gdy będą owoce.
-
Ja mam wciśnięty z jednej strony i sobie zerkam raz dziennie, co się tam dzieje. A w otworze na rurke nic nie ma
-
a po co ci menzurka? zdezynfekuj spławik i wsadź wprost do piwa. Już nie przesadzaj, piwo po fermentacji jest mniej narażone na zakażenie niż na początku.
-
Osiądzie, nie bój. Ile ma Blg?
-
To drożdże Zmierzyć Blg, i przelać na cichą. Sklaruje się.
-
A jak zacierasz?
-
kurcze' date=' u mnie taka ładna nie wyszła w dunkel weizen... teraz chcę zrobić jasnego weizena z ładną pianką, może zwiększyć zasyp pszenicy, a może odrobina gipsu?[/quote'] Żadne gipse, moje piwa mają zawsze fajną piane, nie trzeba stosować jakiś dodatków.
-
warka LXVI zabutelkowana. Bardzo smaczne piwo, goryczka z początku nie wyczuwalna, z czasem uderza goryczką. Można by juz pić to piwo. Nalałem kufel z fermentora, piana drobna, obfita, oblepia szkło. Bedzie fajny Pilsik.
-
Zostaw w domu, co jakis czas sprawdzaj jak się gazuje. Jak weźmiesz butelkę pod światło to widać jak lecą bąble.
-
I to jest piękne. Reszta to bzdury.
-
No raczej tak. Rząd polski nie ułatwia. Urzednicy samorządowi utrudniają. Ale to taka specyfika Polski. Nie wszędzie oczywiście. PS własnie zablokowali mi dostęp do strony forum lokalnej gazety gdzie była dyskusja na temat kandydatów na burmistrza, którzy kandydują za tydzień. Nie wiem dlaczego, chyba zbyt proste pytania zadawałem na temat kandydatki popieranej przez PO.
-
Projektowanie i wykonastwo przyłaczy i sieci enrgetycznych dla jednego z koncernów energetycznych Takie tam robótki. elektryfikacja miast i wsi. Głównie wsi.