jacer
-
Postów
5 151 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jacer
-
Warka nr LXXII, dnia 06.04.10 Witbier. 2,0kg słód pilzneński 0,7kg słód pszeniczny 1,3kg płatki pszeniczne błyskawiczne 0,1kg słód Biscuit Zacieranie: 63°C - 95minut 72°C - 50minut Gotowanie 60 minut Chmielenie: 25g Tettnager granulat na początku gotowania 20g curacao na 5 minut przed końcem gotowania
-
Piwo robić w czymś gdzie się gacie prało bleee.
-
Robaki się lęgną
-
Całkowita porażka. Brak możliwości czyszczenia, słód wpadający przez te dziury i przypalanie na grzałkach. Za 100 zł można kupić garnek.
-
Doszło do 14°C więc szybko przerobiły. Dobrze, że ochłodzenie przyszło znów jest 10°C . Jutro ostatni Pils.
-
Non stop Munich Lager.
-
Wszystko się zgadza.
-
Dziś na targu widziałem chińskie gary z nierdzewki z pokrywką. Garnek wielkości emaliowanego po 100 złociszy, większy na oko 40l - 150zł.
-
Nie bede się dziś sprzeczać. Jednak stal z kegów a stal z garnków ze stali nierdzewnej, które można kupić w sklepie to całkiem inna stal.
-
Według mnie, kegi są jedynie pokryte grubą warstwą chromonikieliny, tak gdzie były duże uszkodzenia kega spod spodu wyzierała zwykła stal.
-
Czy ja gdzieś napisałem, że były porysowane innym złomem? Nie rób ze mnie idioty. Kegi stały na osobnym miejscu jeden na drugim, tak około 30 sztuk.
-
Gdy oglądałem na złomie kegi to te fest zarysowane, powgniatane, były w tych miejscach zardzewiałe.
-
Jak mnie uświadomił pan na złomie, kegi sa z chromonikieliny. Nie wiem skąd ten mit o nierdzewkowych kegach. edit elroy: post wydzielony z http://www.piwo.org/forum/t2874-Czy-ktos-z-Krakowa-pomoze-.html
-
Warka LXX przelana na cichą.
-
warka nr LXXI, dnia 02.04.2010, Wędzone -słód wędzony - 3,6kg -słód monachijski typ II - 0,4kg -słód Carapils 0,15kg -słód karmelowy jasny Strzegom - 0,4kg zacieranie 50°C - 20min 65°C - 60min 73°C - 10 min 78°C - end. Gotowanie 90 min Marynka szyszka- 40g Tettnanger - 30g Drożdże Munich Lager
-
ooooo, jak ładnie urodziny wraz z Trójką. :smilies: To otwieram piwo za twoje zdrowie.
-
Przy pobieraniu próbki do menzurki pieniło się ładnie. Zobaczymy jak będę butelkować pierwszego Hellesa co się będzie dziać.
-
Festiwal Piwowarów 2010 / VIII Konkurs Piw Domowych
jacer odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
Po 100ml to akurat będzie dobrze. Połowę będzie trzeba i tak odrzucić, bo znane albo nie do picia. -
No, tak to rozumiem. Wsypać i zacząć podgrzewać.
-
Festiwal Piwowarów 2010 / VIII Konkurs Piw Domowych
jacer odpowiedział(a) na elroy temat w Archiwum 2007-2018
Strachy na Lachy cieszą. Idziesz? -
Mogę, z Niemcami nie będę sie kłócić. http://hobbybrauer.de/modules.php?name=News&file=article&sid=78
-
Te rurki od zamrażalnika nie popękały albo nie pozaginały się?
-
Normalka przy dolnej fermentacji. Nie stresować się.
-
Powtarzam, że nie jest. Nie dodaje żadnych karmelowych i nie jest jasny. Kropka.
