Skocz do zawartości

jacer

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5 151

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez jacer

  1. jacer

    Braumeister 2hl

    jacer odpowiedział(a) na kopyr temat w Sprzęt

    Aaa to jest ten, o którym Zdrój mówił.
  2. jacer

    Refraktometr

    jacer odpowiedział(a) na coder temat w Sprzęt

    Ale przynajmniej wiem, co Ci po głowie chodzi
  3. jacer

    Refraktometr

    jacer odpowiedział(a) na coder temat w Sprzęt

    Któro? to?
  4. jacer
    genialne
  5. jacer

    Zakupy w Dreźnie

    jacer odpowiedział(a) na Szwed temat w Hyde Park

    Masz tam dwa browary, warto do nich zajechać.
  6. jacer
    O tym zapomnij.
  7. jacer
    Jeżeli będa mieli wybór pomiędzy Porterem i innym piwem to wybiorą to inne. Przecież to oczywiste.
  8. jacer

    Życzenia urodzinowe

    jacer odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Janku, sto lat zdrowia, życia bez problemów, dużo radości i wogóle :)
  9. jacer
    Czyli nówki nie śmigane
  10. jacer
    Czyli w tym wypadku można postawić na wysoki ekstrakt.
  11. jacer
    No, to to już wiadomo od czasów Kingsajza
  12. jacer
    Następnym razem gdy będę próbować to niuchne wcześniej zmywacz do paznokci albo inny rozpuszczalnik. Reszta pójdzie do piwnicy na długie leżakowanie.
  13. jacer
    Według materiałów ze szkolenia: rozpuszczalnik, zmywacz do paznokci, klej.
  14. jacer
    Z całym szacunkiem ale nie jest. Jedynie Piwoznawcy może rozsądzić ten spór.
  15. jacer
    Jak dziś zauważyłem pijąc drugiego Koźlaka weny, kolor zalezy od szkła. W dołączanym szkle wydaje się być jaśniejszym. Przyszedł kolega po swoje zamówione, nalałem mu do firmowego szkła a sobie do kufla pilsowego. Zdecydowanie był inny kolor. Średnica słupa cieczy robi swoje. >maidenowiec, no nijak nie mogę się doszukać nut rozpuszczalnikowych. Wysilałem się i nie ma.
  16. jacer
    Pytanie teraz co się stało z resztą?
  17. jacer

    Piwo z jabłek?

    jacer odpowiedział(a) na redachtor temat w Receptury

    W Afryce robią piwo z sorgo. Jeżeli Murzyni robią coś z bananów i nazywają to piwem to ich problem. Piwem można nazwać tylko sfermentowany napój ze zbóż. Poprawna terminologia to podstawa abyśmy się mogli porozumieć.
  18. jacer
    Moja ocena: ekstr. 20%wag, alk. 8,9% piana: gęsta, drobna, nalewane na dwa razy, lekko beżowa, bardzo trwała, w miarę jednolita struktura piany, utrzymała się praktycznie do końca, kolor: mocniejsza herbata, powinien być ciemniejszy, zapach: typowo koźlakowy czyli karmelowy, smak: wytrawność, smaki karmelowe i palone typowe dla Koźlaków w niemieckim stylu, czuć moc tego piwa, goryczka mała. wysycenie: małe ale dobrze się komponuje z treścią, opakowanie: bardzo mi się podoba etykieta, fajne kolory, krawatka z podpisem Janka, informacja o konkursie piw domowych, do tego super kapsel w takich samych kolorach jak etykiety. Jeden zestaw etykiet i kapsel zostawię sobie na pamiątkę. Ogólnie: smaczne piwo, mogło być bardziej treściwe ale jak na pierwszy raz piwowara z Cieszyna to udało się b. dobrze.
  19. jacer
    No proszę, czyli mamy pierwszy wyczyszczony sklep. Ale tam chyba Zdrój szalał
  20. jacer

    Spotkanie u weny

    jacer odpowiedział(a) na wena temat w Archiwum 2007-2018

    Dlaczego ja mam tak daleko do weny?
  21. jacer
    Wróciłem, chłodzi się. Kupiliśmy bez problemów, dostaliśmy trzy szklanki.
  22. jacer
    Świąteczna iluminacja Goudy.
  23. jacer
    Nikt jeszcze nie napisał o drożdżach. Jak wiadomo każde dadzą inne rezultaty. Munichy różnią się bardzo od CzechPilsów, a jeszcze mamy Danisch Lager, Pilsen lager, Bavarian, Urquell lager, Budvar, Bohemian. Bądź teraz tu mądry i pisz wiersze Ja się tego nie podejmuje janczo, oczywiście fermentacja w 10°C.
  24. jacer
    Nigdzie nie napisałem, że masz warzyć to co ja chcę. Nie zniechęcam Cię, tylko nauczony swoim doświadczeniem mówię, że jest bardzo trudno w warunkach domowych odwzorować piwo przemysłowe. Nieudana próba na początku piwowarzenia właśnie może Cię zniechęcić do dalszego warzenia. Więc nie ma się co nastawiać, że wyjdzie. Niemniej szczerze życzę powodzenia i oby nieudane próba nie zniechęciła Cię do dalszego warzenia.
  25. jacer
    Więc nie lepiej nic nie mówić? A gdy przyjdzie dzień sądu Bożego zapytają: dlaczego milczałeś? A po za tym, w tamtym sezonie robiłem klony piw Rochefort i Chimay niebieski, kilka róznych receptur z zachodnich stron piwowarów, którzy warzą dłużej od nas, wiadomo jakie drożdże, piwa refermentowane w butelce, wydawało się, że nie ma nic łatwiejszego. Efekt, żadne nawet sie nie zbliżyło do oryginału oprócz koloru. Przeszła mi chęć kopiowania.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.