Skocz do zawartości

jacer

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5 151

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez jacer

  1. jacer
    Do Wittbiera.
  2. jacer
    A ja wywożę butelki skrzynkami do kopyra aby sprzedać. Za dużo mam. Co do kega, to otwarty i trzymany w zimnie może wytrzymać i 3msc. Ale to już kopyr powie lepiej.
  3. jacer

    Gdzie na piwo

    jacer odpowiedział(a) na ceemte temat w Nowe kategorie

    To jest forum piwowarów.
  4. jacer

    Hefe-Weizen

    jacer odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Receptury

    Ja robię pierwszą wersją. Różnice są niezauważalne dla laika.
  5. jacer
    Trafiłeś na forum piwowarów domowych co zresztą jest napisane na samej górze strony. I nie jesteśmy wybredni, tylko jesteśmy normalni. Najnormalniejsi w świecie. Żaden świadomy piwosz w Polsce nie lubi piw koncernowych. Ty chcesz robić reklamę dla koncernu. Obserwując prasę i rózne komunikaty z branży reklamowej mamy niezły ubaw, bo to co wypisują spece od reklam to jeden wielki bełkot. Jak widać ty też zabrałeś się za robienie hasła reklamowego dla Żywca a podejrzewam, że nie wiesz z czego warzy się piwo. Zacznij od zapoznania się z technologią produkcji piwa w wielkich koncernach, małych browarach i domowych browarach. Różnice są kolosalne. Gdy już to wszystko przyswoisz wtedy rozmyślaj nad hasłem reklamowym. Wcześniej nie ma to sensu, bo dołączysz do całej masy innych co umieją tylko bredzić i kłamać.
  6. jacer

    Dekantacja

    jacer odpowiedział(a) na bulipunk temat w Wsparcie piwowarskie

    Na początek zapamiętaj jedno słowo: brzeczka, brzEczka, brzEczka, brzEczka. Może ci Grodzisz i IRA po prostu nie smakowały, a nie że były źle zrobione. Nowe smaki więc ludzie myślą, że popsute
  7. jacer

    Gorzkie piwo.

    jacer odpowiedział(a) na dyrcio temat w Piaskownica piwowarska

    Nooo, a świnka dostała 8 zastrzyków z antybiotykami, karmiona była paszą z jakimiś cudami itp. itd. To se ne wrati.
  8. jacer

    syrop skrobiowy

    jacer odpowiedział(a) na bnp temat w Surowce

    Większym złem są enzymy. Jeszcze tego ci brakuje: http://www.hussch.com.pl/Piwowarzy.html My nie negujemy koncernów tylko ich niektóre wyroby znaczy sie większość , bo lubimy piwo smaczne. Inny cel ma dodanie cukru do Tripla a inny syropu glukozowego z kukurydzy do Lagera. To jest całkiem inna filozofia warzenia, inne składniki, inny chmiel, inne drożdże - to najważniejsze - i inny cel jaki się chce osiągnąć.
  9. jacer
    Belgijskie Pale Ale i Monachijskie uwarze na konkurs i to wszystko. I to tyle.
  10. jacer
    No właśnie, to jest ten mit powielany u nas. Oni się tam tym nie przejmują. Zadbali o to przez ostanie 30 lat. Zacząłem ten wątek, bo dotarłem do zdjęć jak buduje się na morzu budynki. Dla mnie, jako inżyniera, to jest cud techniki. PS Port w Roterdamie zapełnił się, własnie zaczeli usypywać na środku morza 2 tys hektarów nowego portu. A my nie umiemy przekopać Mierzeji Wiślanej
  11. jacer
    A tak wyspa będzie wyglądać od środka. Na tej wyspie będzie 50 apartamentów, policja rzeczna itp. Pytanie, gdzie będą parkować ludzie swoje samochody? Taka zagadka.
  12. jacer
    W Amsterdamie zapadła decyzja o budowie nowej wyspy mieszkalnej na kanale IJ. Tak ma ona wyglądać.
  13. jacer
    Jak kwaśne, to już nic nie zaradzisz.
  14. jacer
    Na ogół u mnie tak nie jest.
  15. jacer
    Bez przesady, wynikało by, że nie można robić Portera i Tripla. Największy winowajca piw przemysłowych (HGB) to enzymy, przez co głębokie odfermentowanie i rozcieńczanie po fermentacji.
  16. jacer
    Ja nalewam z kranika. Inna opcja to umyj i zdezynfekuj spirytusem cukromierz i wsadź bezpośrednio do piwa.
  17. jacer

    Polish Ale

    jacer odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Receptury

    Marne szanse. Holendrzy chcieli aby BJCP zarejestrowało ich Koźlaka Jesiennego, jako nowy styl - górna fermentacja, występowanie na terenie NL itd. i BJCP odmówiło. Po czym, Holendrzy powiedzieli im mamy was i wasze style głęboko gdzieś. Także, nie ma co robić z BJCP jakieś wyroczni.
  18. jacer
    aaaa, przecinka zabrakło.
  19. jacer
    Co to znaczy ewentualnie nie starczy butelek? Nie umiesz policzyć ile masz butelek i ile będziesz potrzebować? Nie kumam wogóle.
  20. jacer
    No nie wiem czy termostat za 20 tyś zł to tanie rozwiązanie. Nawet jak brakło przecinka to 2 tyś zł, tez cuś za dużo.
  21. jacer
    Ale w jakim celu?
  22. jacer
    Ani też, że lepsze. A robić tylko dlatego, żeby się narobić? To nie dla mnie. Są ważniejsze sprawy do zrobienia.
  23. jacer
    Były lepszymi i smaczniejszymi przedstawicielami swoich gatunków' date=' niż inne bez dekokcji swoich.[/quote'] Nadal brak konkretów. Mapajak swego czasu, po latach eksperymentów, doszedł do wniosków, że różnicy niema i porzucił dekokt. Może spróbuje w tym sezonie zrobić dekokt, zobaczymy czy jest się o co szarpać.
  24. jacer
    W jakim sensie były lepsze? Słód melanoidowy zastępuje dekokcje.
  25. jacer
    Lepiej zaopatrzyć się w jakieś nosidełko, żeby się nie bełtało.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.