Slawmir

mój też tak ma , nic ci nie odpadło, to jest wlot powietrza a przesuwaniem blaszki regulujesz ilość powietrza przecież

Ja dzisiaj opróżniłem moja bańkę w której było 8L i śmiało mogę wszystkim polecić jako najtańsza opcja kega. Do końca był gaz i smak ok. Jedynie kilka razy lekko doładowałem CO2 żeby było cały czas ciśnienie bo jak początkowo było ok. 0.5 bar to przy zlewaniu jednak ciśnienie spada. Baniak bez problemu wytrzymał. Jak przyjdzie nastęny kranik to uruchamiam kolejną bańkę. Teraz myślę na takimi jeszcze tylko nie wiem czy się wymyją z zawartości dobrze. http://allegro.pl/kanister-beczka-banka-10l-12l-woda-ropa-paliwo-aro-i6772872981.html

Ja początkowo chciałem 5L, jednak jakoś tak wyszło że kupiłem 10L i powiem wam że to absolutne minimum. Mając do dyspozycji taki baniak pije się mniej niż 0,5L jednorazowo ale wychodzi mi że częściej niż z butelki. Za każdym razem idealna piana i nagazowanie już w dzień od zalania pojemnika, także nie warto inwestować w 8L zwłaszcza że chyba trzeba zostawić wolne mijesce na co2, ja wlałem 8L do 10L baniaka. Przy małej ilości wolnej przestrzeni chyba wzrasta szybko ciśnienie.

Tak, macalem i zdecydowalem sie na te z allegro. wydają mi się podobne , jednak lepsze są o kształcie sześciana niż prostopadłościana

Tak, macalem i zdecydowalem sie na te z allegro. Wysłane z mojego ROME_X przy użyciu Tapatalka

te zielone są w OBI można pomacać

Witam wszystkich, jestem "nowy", ale mam taki baniaczek, używam jako fermentora. Plastik jest dość gruby, ma gumową uszczelkę pod nakrętką, ale zbyt szczelny chyba nie jest. Chociaż dokładnie nie sprawdzałem, ale przy myciu roztworem OXI spod zakręconej dość mocno zakrętki syczał uwalniający się gaz i wyciekał płyn. Teraz fermentor jest zajęty, więc dokładniej nie sprawdzę. Poza tym jest dość duży - mam wersję nominalnie 25 l, a jest jeszcze 50 l, więc jak do wyszynku domowego to dużo. Pozdrawiam wszystkich Andrzej jakbyś mógł po fermentacji zrobić foto nakrętki i gwintu zbiornika to byłoby super , może da się to jakoś uszczelnić

http://www.brewstore.co.uk/home-brewing-equipment/pressure-barrels-and-barrel-spares/basic-barrels 10L są też dostępne ale cena £22.50

Dokładnie to samo myślałem Może ktoś ma możliwość pomacania tego baniaka ? http://allegro.pl/beczka-fermentator-27-l-balon-piwo-wino-zacier-i6581569269.html?reco_id=36a60783-34f2-11e7-bae1-ecf4bbd615e0 ? "Posiada uchwyty ułatwiające transport , szeroki wlew - gwarantujący idealne mycie wnętrza, pokrywa jest zakręcana i posiada dodatkowo atestowaną uszczelkę gwarantuje to całkowitą szczelność . Pojemnik jest wykonany w trwałego atestowane materiału spożywczego niż powszechnie stosowane wiadra. Zdecydowanie wydłużona żywotność. Odporny na uderzenia, zginania itp .."

Początkowo tez myślałem o 5L, kupiłem 10L i teraz po pierwszych testach 10L to minimum. W momencie kiedy można sobie nalewać dowolną ilość w szklaneczkę kiedy się chce to naprawdę ubywa tego piwa szybciej niż butelkowego. To by musiało być coś takiego http://allegro.pl/cisnieniowy-opryskiwacz-11l-reczny-ogrodowy-lanca-i6811038950.html?fromVariant=6811038853

Boję się dlatego zrobiłem test min 1 bar i wytrzymał, a teraz nie ma nawet 0,5 bar. Na filmach widać ze utrzymują ok 5-7 psi (0.35-0.50 bar) więc mam nadzieje że nie odleci . Jak tylko dojdzie manometr i mufka nierdzewna to będę widział na bieżąco jak się ciśnienie zmienia.

http://allegro.pl/kanister-bialy-10l-hdpe-pojemnik-na-wode-i-alkohol-i6495477489.html

Pierwsze koty za płoty. Wykorzystałem pojemnik na wodę 10 L, zalałem 8L piwa 6.05, zadałem CO2 ok. 0,5 bar, jak widać pojemnik mocno się "wydął", wcześniej test z wodą na 1 bar i wytrzymał bez problemu. Piwo po 2 godz. już było pijalne, co kilkanaście godzin test nagazowania i zostało już ok 5L mimo pobierania próbki ok. 100 ml . Pojemnik 10 L to już widzę, że minimum musi być, jedynie lepszy byłby o okrągłym kształcie żeby ciśnienie równo naciskało na ścianki. To samo piwo w butelce narazie nie jest do picia z braku gazu Dzisiaj oglądałem taki pojemnik w OBI http://allegro.pl/beczka-5-l-zacier-nastaw-ogorki-kiszenia-beczulka-i6011639397.html ale wydaje mi się bardzo słaby - cienka ścianka, brak uszczelki, podobno można dokupić, pod ciśnieniem te uchwyty do noszenia się pewnie "wywiną na lewą stronę". Może taki baniak byłby lepszy http://allegro.pl/beczka-pojemnik-27-l-balon-piwo-wino-zacier-i5947478456.html jakby ktoś miał możliwość go zobaczyć na żywo to byłoby jasne jaki to materiał gruby. Wszyscy używają takich ale nie mam pojęcia gdzie takie coś kupić w PL. http://www.brewstore.co.uk/23-ltr-barrel-and-2-inch-lid-and-vent-cap

Warka nr 3 08.04.2017 Czeska IPA - CIPA 21L 15 BLG IBU:52 19 EBC - słód Pale Ale Strzegom - 5,5 kg - słód karmelowy 150 - 0,5 kg - chmiel Vital (CZ) - 50 g - chmiel Saaz (CZ) - 50 g Zacieranie: 10 min w 52C 40 min w 62C 20 min w 72C 10 min w 78C Chmielenie: 60’ 25 g Vital 20’ 25 g Vital 15’ 5 g Iris Moss 5’ 10 g Saaz 0' 25 g Sazz 5 dni na zimno 15 g Saaz Wyszło ok. 21,5 litry 16 BLG Fermentacja: S-05 15C 21.04.17 Zlanie na cichą 21 L 4 BLG 27.04.17 15g chmiel saaz na zimno luzem 06.05.17 3,9 BLG 6,4 % Alk. 75,6% butelkowanie 4 g glukozy 16-05-2017 nagazowanie poprawne

Warka nr 2 25.03.2017 Irish Red Ale - 15BLG - słód pilzneński Viking Malt - 2kg - słód Rad Ale Viking Malt - 1kg - słód Cookie Viking Malt - 1kg - słód Karmelowy 300 Viking Malt - 0,5kg - chmiel Sybilla (PL) - 50g Zacieranie: 60 min w 67C 15 min w 72C 10 min w 78C Chmielenie: 30g - 60’ 10g - 10’ 10g - Whirlpool Wyszło ok. 22 litry 14,4 BLG Fermentacja 15C Drożdze S-04 05.04.2017 Zlanie na cichą 22.04.2017 3,4 BLG 5.53% Alk 75.20% Butelkowanie 4,5 g glukozy

Warka nr 1 10.01.2017 Kolsch 13 BLG słód pilzneński Strzegom - 3,5kg słód monachijski typ 2 Strzegom - 2kg chmiel Lubelski (PL) - 50g Zacieranie: 10 min w 52C 40 min w 65C 20 min w 72C 10 min w 78C Chmilenie: 35g - 60' 15g - 20' Wyszło 20 L - 14,5 BLG Fermentacja 17 stC Drożdze S-05 26.01.2017 Zlanie na cichą - 2,7 BLG 13.02.2017 Butelkowanie - 5 g glukozy

Część osób na YT własnie częściowo refermentują w pojemniku i do tego dokładają gaz z naboju utrzymując ciśnienie ok 5-7 psi. Ciekawe jakie ciśnienie wytrzymuje taki pojemnik http://allegro.pl/kanister-na-wode-z-kranem-pojemnik-5-l-i6578034230.html lub 10L http://allegro.pl/kanister-bialy-10l-z-kranem-pojemnik-fermentacyjny-i5333497672.html. Przy okazji widział ktoś w necie takie mocniejsze - grubsze pojemniki 5 albo 10 L ?

Też mnie zainteresował pomysł z plastykowymi bańkami do wody 5L lub 10L jako mini keg i chciałbym w nakrętce zamontować wentyl samochodowy + kranik, nagazować co2 a potem zlewać kranikiem, czy to dobry pomysł ?

Tak mi wyszło właśnie to samo piwo które ważyłem w styczniu. Warzyłem w/g instrukcji, trochę za długo w 62 i wyszło wytrawne ale ogólnie jak na pierwsze piwo wyszło bardzo dobre. Nie wiem na ile ma przypominać kolscha ale 100 x lepsze jak zwykłe piwo ze sklepu.

Nie wiem czy to odpowiedni dział ale chciałbym wszystkim podziękować za pomoc oraz za dzielenie się wiedzą na tym forum, ponieważ w styczniu uwarzyłem pierwsze piwo w życiu, od razu z zacieraniem mając tylko stary garnek emaliowany i fermentator. Wcześniej dość długo czytałem forum i zbierałem butelki, zrobiłem kapslownice i od kilkunastu dni próbuje piwko które leżakowało miesiąc w 10 oC. Piwo wyszło SUPER !!!!!. Całkiem inne niż zwykłe sklepowe. Jest to zestaw Kolsch górnej fermentacji. Jednocześnie zachęcam wszystkich co jeszcze się nie zdecydowali do zrobienia piwa samemu. Nie jest to aż tak trudne jak myślałem. Dzięki Wielkie.

Ok, )))))

możesz podać link do tego śrutownika bo jakoś nie mogę go znaleźć ?

masz racje, zaraz idę wsadzić ją w wiadro z wodą

po przekopaniu forum i rożnych stron obstawiałem 45' w 66 i 15' 72 ale zastosuje się do twoich rad. Co do fermentowania czy temperatura na poziomie 13 st może być czy już za niska http://77.89.71.131:85/piwo.html - drożdże kupione US05. Posiadam sondę z rejestratorem temperatury który będę używał przy zacieraniu. Mam nadzieje że po zacieraniu będę mógł na spokojnie przejrzeć cały proces. Dzisiaj zaświeciło słońce i temp w pobliżu okna skoczyła do prawie 20 st. Będę musiał przestawić rejestrator w inne miejsce aby nie było takich wahań temperatury podczas fermentacji.