alison

krótko o piwach z Browaru Tauruss:

Polish Wheat

Aromat: Łagodny, chmielowej nuty mało, bardziej zapachy pochodzące od drożdzy, skojarzenie wręcz z zapachem gęstwy.

Wygląd: Słomkowe, delikatnie zamglone, piana wysoka, szybko opada.

Smak: Jako lekkie piwo na upalnie dni ok. Delikatnie zalegała mi goryczka, tu też mam wrażenie, że smak zaburzają drożdze i posmaki od nich.

Tekstura: Nagazowanie średnio wysokie.

Podsumowanie:  Piwo rozlewane 4 miesiące temu, pewnie przez to wiele straciło zarówno w zapachu jak i smaku.

Foreign Extra Stout

Aromat: Intensywny, dominuje paloność i już po pierwszym wdechu ma się ochotę spróbować.

Wygląd:  Czarne, piana lekko beżowa, gęsta. Jest dobrze.

Smak: I tutaj też palonka, bardzo przyjemna i fajnie zgrana z goryczką od chmielu. Jakby było odrobine bardziej pełne byłby to chyba jeden z lepszych FESów jakie piłem.

Podsumowanie:  Fajna kompozycja, do ideału brakuje tylko trochę ciała.

Black IPA

Aromat: Walka żywicy, grejpfruta i  paloności. Ciekawe połączenie.

Wygląd: Ciemne jak stout, piana też lekko przypalona

Smak: Solidna goryczka i dużo posmaków od ciemnych słodów. Jakby nie było etykiety to zastanawiałbym się czy to nie jakiś american stout. Dużo paloności.

Podsumowanie:  Dobrze się piło, wad żadnych nie czułem, wydaje mi się tylko, że nie do końca wpisuje się to w Black IPA.

Wszystkie piwa dokładnie opisane, z ładnym firmowym kapslem. Szanuję za ilość włożonej w to pracy i pomysłowość.

dzięki za recenzje to ostatnie moje piwo zrobione bez lodówki, mam nadzieje, że teraz będzie już tylko lepiej  

hejka, byłem dzisiaj i wymieniłem 4 sztuki. Degustacja na weekend. 

Zabrałem:

Alison - Earl Grey Ipa - zabrałem swoje bo już długo leżało. Niepotrzebnie bo otworzyłem i dalej jest dobre

Browar Tauruss-Polish Wheat

Browar Tauruss - Foreign Extra Stout

Browar Tauruss - Black IPA

Zostawiłem:

Alison - FES leżakowany z płatkami x2

Alison - Single Hop Enigma (AUS) x2 (pierwsze fermentowane w kontrolowanych warunkach - lodówka)

Stan depozytu

Alison - FES leżakowany z płatkami x2

Alison - Single Hop Enigma x2

Browar Tauruss-Belgian Tripel
Browar Tauruss-Polish Wheat 

Browar Przepona - Grodziskie

Kooperacja browarów Przepona & Pixie Dixie - Session IPA (polecam brać razem z Brux Session IPA)

Kooperacja browarów Przepona & Pixie Dixie - Brux Session IPA (polecam brać razem z Session IPA)

Browar Tauruss - Foreign Extra Stout 

Browar Tauruss - Black IPA

wziąłem Browar Przepona - Robust Porter i koval_blazej - APA. Zostawiłem dwa Witbiery.

Stan depozytu:

koval_blazej - Pils 

koval_blazej - Mild

koval_blazej - Stout

Alison - Earl Grey IPA

Alison - Witbier

Alison - Witbier

Browar Miś - APA

Browar Przepona - Grodziskie

Browar Przepona - Grodziskie

Browar Przepona - Owocowe Jasne Ale

Browar Przepona - Wheat-Rye Red AIPA

Browar Przepona - Wędzone Jasne Ale

Browar Przepona - Wheat Red AIPA

Browar Przepona - Porter

Diabelski Browar - Pszeniczne_3

Browar FIN- Kobierskie Czerwone

Browar Przepona - Robust Porter

wygląd: piana delikana, klarowne z rubinowymi przebłyskami, bardzo ładne

aromat: przyjemny, delikatnie słodowy. Karmel + kawa zbożowa. Troche owocowości.

smak: delikatny, słodowość przepleciona lekką kwaśnościa. Bez zastrzezeń

ogólnie: przyjemnie się piło, trochę za dużo gazu jak dla mnie. Jak najbardziej udane piwo. Dzięki za możliwość degustacji.

koval_blazej - APA:

wygląd: dość mocno zmętnione, jasne jak na ten styl. Piana niewysoka.

aromat: pachnie świeżo, dużo cytrusów. Współdegustator czuł aromaty żywiczne, ja nie bardzo.

smak: dość wytrawne, można poczuć wszystko co najlepsze z chmielu. Goryczka solidna jak na styl, ale przyjemna.

ogólnie: próbowaliśmy tego dnia 3 APY, dwie komercyjne nawet nie zbliżyły się poziomem do tej. Bardzo udane. Jak widać zasyp z samego Pale Ale też może zrobić dobrą robote. Dzięki za wstawienie w depozyt.

pisze póki coś jeszcze pamiętam.

qbeer - porter

Aromat: przy pierwszym kontakcie z butelki delikatnie zaszczypało w nos. Po przelaniu do butelki zostały tylko pożądane aromaty, na pierwszy plan wysuwa się zapach suszonych owoców. Mocne skojarzenie ze świątecznym suszem
Wygląd: ciemne, choć nie czarne. Piana kremowa, średniopęcherzykowa. Alkohol delikatnie zdobi szklo.
Smak: Tutaj jest ciekawie. Delikatna kwaśność, leciutka paloność i suszona śliwka. Wszystko jednocześnie i ciężkie do rozłożenia na czynniki. Wypiliśmy 0.33 na dwie osoby a chętnie opróżniłbym całe pół litra Jak możesz to podeślij proszę recepture na pw.
Ogólne odczucia: Mało słodkości i nut karmelowych jak na portera. Za to jest kilka zaskoczył niecodziennym połączeniem smaków. Lubie takie eksperymenty. Dzięki za możliwość spróbowania.

cydr - Tauruss

Aromat: kwaśny, jabłko przeplata się z aromatem bimbrowym.

Wygląd: Piany po chwili brak, bardzo mętne. Wygląda troche jak woda z kałuży.

Smak: tutaj dużo kwasu i silnej dawki "orzeźwienia"

Ogólne odczucia: niestety nie przypadł nam do gustu. Może dlatego, że nie mieliśmy wcześniej okazji picia domowego cydru. Mimo wszystko dzięki za możliwość spróbowania.

cześć, ja też byłem dzisiaj w depozycie. Z tego co widzę to przed kolegą Glingorth. Od Qbeera został Lager.

Zabrałem jeden cydr od Tauruss i porter od Qbeer. Zostawiłem 2x Earl Gray IPA i jedno miodowe (drugie się stłukło po drodze)

Miodowe jest jako gratis i tak też je proszę zabrać, bez wymiany na inne. Jest to eksperyment - wg mnie mało udany. Jak ktoś się zastanawia czy takie coś uwarzyć to niech spróbuje

Stan depozytu:
Earl Grey IPA  2x- Alison

miodowe - Alison
lager - Qbeer
Malinowe - dpiast
Cydr 2x - tauruss
Nowofalowy pils x2 - tauruss
dinkelbier - browar Przepona
Wyslodziny z barley wine - Derus
Róg Hajmdala  -RUNY 
Gleipnir x 2 - RUNY 

tak tak, wiem, że krótko jak na to BLG potrzymam, zobaczę co z tego będzie chociaż cudów się nie spodziewam. Temperatura otoczenia przez cały czas fermentacji była na poziomie 17 stopni. Na wiadrze nie miałem termometru. Dość burzliwie się to odbyło bo przy ~19 litrach brzeczki w 33l wiadrze po dwóch dniach wyszło przez rurkę i to dość mocno  następnym razem spróbuje przytrzymać w 13-14 stopniach.  

Oko Moskwy - RIS 25°BLG/ 11,5%abv./ 79 IBU

Słody: Pale Ale, monachijski II, karmelowy 150, karmelowy 30, czekoladowy jasny, czekoladowy ciemny; Chmiele: Magnum, Marynka; Dodatki: płatki owsiane, palony jęczmień

 

Etykietka ładnie wykonana, z kompletem informacji poza drożdżami. Barwa czarna, nieprzejrzyste. Piany prawie brak, tylko delikatna koronka. Przelane do szkła od razu po wyjęciu z lodówki. W aromacie sporo zmywacza so paznokci, szwagier i siostra porównali to do zapachu ciasta drożdżowego. Odstawiłem do ogrzania, bo w niskiej temperaturze właściwie nic innego nie czuć. Po pewnym czasie wyczuwam lekką czekoladę i wanilię, choć ten zmywacz dominuje. W smaku lepiej słodka czekolada z kawą. Piwo pozostawia kwaśnawy posmak w ustach i lekko rozgrzewa. Trochę też owoców przy przełykaniu. Szwagier stwierdził, że kawa z ziemią i wymiękł, nie chciał dokończyć piwa, tym bardziej, że coś do pracy musi zrobić, a piwko mocne. Ja tej ziemi nie czuję. Nagazowanie lekkie, mi pasuje.

Niestety przykro mi to napisać, ale nie jest za dobrze, jeżeli ten zmywacz do paznokci to aldehyd octowy to może z czasem zejdzie. Jeżeli jednak to octan etylu to chyba nic się nie poprawi. Długo piwo leżakuje?

Spoko luz, po to wstawiam w depozyt, żeby się czegoś dowiedzieć. Dodatkowo to pierwszy RIS i wiedziałem, że coś będzie do poprawy. Delikatną farbę czułem, nie wiem z czego to się wzięło. Ktoś coś wie? Piwo dość świeże, leży w butelkach mniej niż 2 miesiące. Drożdże to gęstwa S-04 po APA.

 

Chilli Rye Stout (Undeath) Piana: niewysoka, szybko znikająca. Nagazowanie delikatne i wg mnie to ratuje całość. Gdyby było bardziej nagazowane to chyba bym nie dopił (pół butelki, degustowane na dwie osoby) Aromat: Przed spróbowaniem Chilli bardzo delikatnie piecze w nozdrza. Szczerze mówiąc nie czuć za wiele. Smak: Pierwszy mały łyk i przez chwile nie wiesz czego tam szukać. Drugie podejście z większą ilością w poszukiwaniu smaku i czujesz jak chilli rozlewa się po ustach po kilku sekundach. Każdy kolejny łyk to atak Chlli. Niestety dominuje to wszystko i po chwili nie czujesz już nic oprócz ostrości.  Ogólnie: Wg mnie za dużo chilli. po chwili nie czuć już nic i efekt ten zostaje jeszcze kilkanaście minut po skończeniu piwa.W porterach z chilli ciekawie wyczuć taką ostrą nute, tutaj niestety ciężko wyczuć coś poza tym.

 

 

Widać kolega mało chilli spożywa Ogólnie miałem feedback, że za mało ostre A jest to mniej ostra wersja - poprzednio dodałem sporo więcej chilli. Więc już głupieje przy recenzjach tego piwa. Generalnie piana to w nim porażka to fakt, ale dziwi mnie, że po za chilli nic nie wyczułeś, bo żytko wychodziło też w aromacie. Dzięki za recenzję!

 

Potrawy raczej na ostro, widocznie wypite za mało piwa domowego. Komercyjnych piłem kilka sztuk z chilli i żadne nawet nie zbliżyło się do tego poziomu ostrości Żyta nie wyczuliśmy, ale w samej fakturze piwa było widać, że jest bardziej "lepkie"

Wit IPA - Hopbangers

Piana: Biała, obfita- już po pianie widać sporo pszenicy.

Barwa: Typowy pszeniczak, lekko mleczne. Intensywnie bąbelkuje i cieszy oko.

Aromat: delikatny aromat, po pierwszym powąchaniu od razu ma się ochotę spróbować. Delikatne cytrusy z chmielu, do tego pomarańcz (była skórka?). Przyjemnie łagodny

Smak: Tutaj też świetnie, bardzo sesyjne. Dość treściwe i pełne, uzupełnione lekką goryczką. Fajny balans miedzy słodami i chmielem. 

Ogólnie: Polecam tego użytkownika  . Drugie piwo od tych Panów i drugi raz efekt "wow". Pije się z przyjemnością, ładnie odfiltrowane, nie ma się do czego przyczepić.

stout czekoladowy (tauruss)

Piana:Wysoko jak na stout, nagazowanie też silniejsze niz w większości stoutów

Aromat: Z butelki mocna kawa z delikatną nutą alkoholu. Po przelaniu czuć już tyko kawę i nieśmiało wychylającą się gorzką czekoladę.

Smak: Intensywny, gdyby było napisane na etykiecie, że dodano na zimno espresso to wiele by wyjaśniało. Kawowe i przy tym nie kwaśne co bardzo dobrze wpływa na odbiór piwa. 

Ogólnie: Nie tak sesyjne jak poprzednie piwo ale doznania jak najbardziej pozytywne. Ekstrakt ze smaku i aromatu stouta. 

Chilli Rye Stout (Undeath)

Piana: niewysoka, szybko znikająca. Nagazowanie delikatne i wg mnie to ratuje całość. Gdyby było bardziej nagazowane to chyba bym nie dopił (pół butelki, degustowane na dwie osoby)

Aromat: Przed spróbowaniem Chilli bardzo delikatnie piecze w nozdrza. Szczerze mówiąc nie czuć za wiele.

Smak: Pierwszy mały łyk i przez chwile nie wiesz czego tam szukać. Drugie podejście z większą ilością w poszukiwaniu smaku i czujesz jak chilli rozlewa się po ustach po kilku sekundach. Każdy kolejny łyk to atak Chlli. Niestety dominuje to wszystko i po chwili nie czujesz już nic oprócz ostrości. 

Ogólnie: Wg mnie za dużo chilli. po chwili nie czuć już nic i efekt ten zostaje jeszcze kilkanaście minut po skończeniu piwa.W porterach z chilli ciekawie wyczuć taką ostrą nute, tutaj niestety ciężko wyczuć coś poza tym.

cześć,

byłem dzisiaj i dorzuciłem dwa RISy. Dodatkowo wrzuciłem jeszcze jedno double IPA(zapomniałem opisać i jest tylko info na kapslu). Wziąłem stout czekoladowy (tauruss),  Chilli Rye Stout (Undeath), stout owsiany (grisza). Degustacja w sobotę

- American Wit(dpiast)

- Black IPA (majkelina/SoBREW?)
- Apa Single Hop Cascade(tauruss)
- Saison (tauruss) 
- English IPA (Skajo)

- Wiśniowe na Brettach (Undeath)

- Pale Ale (Undeath)

- 2x RIS "Oko Moskwy"(alison)

- Double IPA (alison)

American Wit - dpiast

Piana: Biała, fajnie się trzyma. poziom taki, że nie trzeba pracować nad nią przy nalewaniu - jest dobrze!

Barwa: jasny miód, delikatnie zmętnione. na pierwszy rzut oka wygląda na coś bardzo słabego.

Aromat: po otworzeniu butelki walka kolendry i słodkiej pomarańczy. Co łyk bardziej czuć pomarańczę i delikatne cytrusy z chmielu. Po ogrzaniu czuć trochę przyjemną trawę. Na jakich to drożdżach? spodziewałem się aromatów z belgijskich piw ale nie odnalazłem co mi bardzo odpowiada.

Smak: Tutaj mniej kolendry, więcej pomarańczy i trawy. Bardzo orzeźwiające. Goryczka delikatna, fajne piwo na ciepłe dni. 

Ogólnie: dobre piwko, ciekawa alternatywa dla klasycznego Witbiera na ciepłe dni. Do uwarzenia na imprezy typu grill. 

Mi też jednak pończocha czasami nie dawała rady, teraz przerzuciłem się na coś takiego.

 

https://www.piwnykraft.pl/pl/p/Worek-filtracyjny-10-cm-x-36-cm-z-obrecza-150-mikronow/426

 

Ogólnie zastosowałem się do rad z tego wątku. Zrobiłem to co w filmiku. Używam do filtracji chmielin po gotowaniu / przypraw / skórek owoców  i po chmieleniu na zimno

 

http://www.piwo.org/topic/22187-hop-spider-diy/

 

EDIT: Jakie chmiele na zimno/do gotowania były rzucone do tej AIPY poza vic secret ?

chinook 65g - 60 min

mosaic 30g - 40 min

amarillo 30g - 13 min

amarillo 40g - 3 min

amarillo 30g - whirlpool

simcoe 100g - 3 dni

vic secret 50g - 1,5 dnia

Spróbuje ten worek, koszt niewielki. Tylko wygotowywać pewnie trzeba dłużej niż pończochę?

Double AIPA - Alison

 

Piana trwała, oblepia ścianki, głównie drobna, miejscami średnia. Przy nalewaniu robi się porządna czapa, która z czasem redukuje się do kożuszka, który utrzymywał się prawie do samego końca. Kolor bursztynowy, gdy lałem z góry, dolna część mętna, z drożdżami jeszcze nic się nie osadziło na dnie, co dla mnie zupełnie nie jest problemem. Po otwarciu już z butelki mocno uderza aromat chmielu, to samo po przelaniu do szkła. Aromat głównie słodki, dla mnie tropiki, słodkie mango, papaja. Nie powiedziałbym, że było tam 88 ibu, podejrzewam, że słodkie chmielowe aromaty i przypuszczam również że piwo nie zeszło bardzo nisko - te dwie rzeczy powodowały, że w odbiorze goryczka nie wydawała się bardzo mocna. Jednak wyczuwalna i dla mnie na idealnym poziomie, bardzo przyjemna, nie zalegająca. Problemu z zbyt dużą ilością osadu czy może gushingiem, który mogą powodować chmieliny nie doświadczyłem. Nagazowanie w punkt.

 

Ogólnie świetna aipa, czuć, że podwójna, gdyż po wypiciu coś tam było już czuć w głowie. Dla mnie klasyka gatunku. Dzięki za możliwość degustacji i oby tak dalej

Jeśli nie masz nic przeciwko, to Twojego risa chciałbym jednak troszkę jeszcze poleżakować

dzięki za recenzje. Jeżeli chodzi o słodycz to fakt, przesadziłem ze słodem karmelowym, następnym razem połowa tego co dałem albo w ogóle  co do chmielin to już nie mam pomysłu, podwójna pończocha nie dała rady. Teraz sobie uświadomiłem, że nie można tego nazwać Double AIPA, bo w przypływie fantazji rzuciłem na ostatni dzień cichej 50g Vic Secret (AUS).

RISa trzymaj ile chcesz  na pewno mu nie zaszkodzi. 

Cały zasyp dawałem od początku. A zasyp to: pilzneński 3,5kg czekoladowy 1 kg płatki owsiane opiekane 0,8 kg black 0,3 kg carapils 0,3 kg   generalnie opinie są że jest mało palony jak na stout i z zaskakującą kwaskowością :-) dzięki za recenzję

Dzięki za informacje   może się nie znam ale >20% palonych(nie licząc opiekanych płatków) od początku zacierania to sporo. Masz jeszcze jeden wolny do wrzucenia w depozyt?  Absolutnie nie próbuje krytykować, chce się czegoś nauczyć 

-Staut Owsiany(grisza):

Piana: sporo piany przy nalewaniu, średnie i duże pęcherze, dość szybko schodzą do cieniutkiej warstwy.

Aromat: pierwszy niuch z butelki i...: oj, kwaśne i palone. Ze szklanki delikatnie wychodzi czekolada i ciemny chleb.

Nagazowanie: przy nalewaniu miałem wrażenie, że sporo gazu. Jednak po chwili czuć, że gazu jest tyle ile powinno być - nie szczypie, ale delikatnie czuć.

Kolor: Okrtunie ciemny, lepiej niż mój RIS pod światło w 3mm warstwie widać brązowy kolor i pływające czarne drobinki 

Smak: Kwaśno i palono. Smak zostaje w ustach długo po wypiciu. Trochę za mocno jak dla mnie. 

Ogólnie: nie mój, popielniczkowy klimat, ale zdaje sobie sprawę, że może komuś smakować. Tutaj też mam pytanie: słody palone dawałeś na cały czas zacierania czy dodawałeś pod koniec? ile tego było?

Moja Prawdziwa Pszenica stoi dość długo ale jakoś od dwóch aktualizacji stanu depozytu zniknęła w niewyjaśnionych okolicznościach. Sprawdź proszę przy okazji.

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

tak, masz racje. Jest dostępna prawdziwa pszenica, gdzieś mi musiała uciec fotka

czyli poprawka aktualnego stanu:

Aktualny stan depozytu:

- Double AIPA (Alison)

- American Wit(dpiast)

- 2x Apa(hopbangers)

- 2x Black IPA (majkelina/SoBREW?)

- Apa Single Hop Cascade(tauruss)

- Owsiany Stout (Skajo)

- English IPA (Skajo)

- Prawdziwa pszenica(dpiast)

Zabrałem:

-American Wit(dpiast)

-Staut Owsiany(grisza)

-Wit Ipa(hopbangers)

Zostawiłem

- 2x Double AIPA (Alison) - Uwaga, sporo chmielu na dnie. Chyba pończocha za mało DEN

- RIS Oko Moskwy (Alison)

Stan depozytu:

- 2x Double AIPA (Alison) - Uwaga, sporo chmielu na dnie. Chyba pończocha za mało DEN

- RIS Oko Moskwy (Alison)

- American Wit(dpiast)

- 2x Apa(hopbangers)

-2x Black IPA (majkelina/SoBREW?)

- Apa Single Hop Cascade(tauruss)

@MistrzSuspensu, @tauruss, @Grisza: Panowie, dzięki za recenzje, myślałem, że będzie gorzej z tym sweet stoutem Wczoraj zlałem RISa, który był bazą dla tego piwa, ale do depozytu dam dopiero jak się ułoży.

@tauruss : kapslownica Emily i brak umiaru przy kapslowaniu

black IPA już nie było - chyba że jestem ślepy , może ktoś wziął przede mną a jeszcze nie zdążył napisać.

właśnie wróciłem z depozytu

wziąłem:

grodziskie - MistrzSuspensu

The Puncher (double IPA) - browar Hopbangers - ładna etykieta

Kolor: Piwo bardzo ciemne jak na piwo jasne  rdzawe, mętnę, ciemniejsze niż większość komercyjnych double IPA

Piana: Bardzo obfita,  średnio-pęcherykowa,  zeszła do poziomu obwódki w kilka minut. Ładnie oblepia szkło

Nagazowanie: Wg mnie trochę za wysokie, piwo mimo schłodzenia do ~10 stopni delikatnie wyszło z butelki.

Zapach: Tutaj się dzieje najwięcej, od razu po otwarciu atakuje egzotyczna nuta. Ananas, mango. Słodko, egzotycznie i intensywnie - bardzo pozytywne wrażenia.

Smak: Goryczka na umiarkowanym poziomie, bardzo szybko schodzi. Delikatnie przebija się alkohol, ale tutaj pasuje. Mimo mocy i ilości IBU jest bardzo pijalne.

Podsumowanie: Świetna DIPA, podejrzewam, że solidnie chmielona na zimno. Był jakiś chmiel z rodziny simcoe? Jeżeli można to poproszę o przepis.

Zostawiłem 3 sztuki Sweet Stouta. Wiem, że szału nie ma ale przynajmniej możecie ocenić o ile mniej laktozy dać przy swoim warzeniu 

Stan depozytu:

Saison - birek03 

APA - Hopbangers 

American Wheat - Michal_87 

Lager  - Michal_87 

Prawdziwa Pszenica - dpiast 

Sweet stout - Alison x3

 

chce ktoś spróbować jak smakuje sweet stout z kilogramem laktozy na 17 litrów ?

Bo zastanawiam się czy jest w ogóle sens zanosić do depozytu.

 

A piwo jest pijalne? Jak jest do picia to się nie zastanawiaj. Najwyżej ja wezmę ;-) w Zamian mogę podłożyć West Coast IPA 16 :-)

 

pijalne jest, kobiecie nawet smakowało. Ja ledwo zmęczyłem - za słodkie.

@MistrzSuspensu: okej to w takim razie w sobotę zostawię 2x sweet stout a zabiorę te Twoje piwa

chce ktoś spróbować jak smakuje sweet stout z kilogramem laktozy na 17 litrów ?

Bo zastanawiam się czy jest w ogóle sens zanosić do depozytu.

Alison można prosić o receptura?

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

Alison APA - 13,5BLG, 32IBU, 5,5%

 

http://bit.ly/2h3ojNt

 

Piana: trwała, drobnopęcherzykowa

Aromat: bardzo przyjemny, słodki, owocowy.

Smak: niska goryczka, optymalne nasycenie, piwo bardzo pijalne

Ogólne wrażenie: piwo orzeźwiające,aromatyczne i bardzo pijalne. Sam aromat przekonuje, a w smaku jest bardzo dobrze. Cieszę się, że sięgnąłem po butelkę Alison - APA z piwnego depozytu.

Alison - dobra robota!

 

Alison można prosić o recepturę?

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

 

 

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

 

może być z brewness? dopisałem w sumie trochę szczegółów.

http://brewness.com/pl/recipe/apa-30ibu/view

Christmaxx Ale 19° blg - Browar Birek'

Piana: średnio obfita, szybko opadająca.

Aromat: Po otworzeniu dość mocno zaatakował alkohol, po przelaniu do szklanki już mniej wyczuwalny. Zapach ciekawy, imbir wysuwa się na prowadzenie. Cynamon też wyraźny. pachnie jak praliny z alkoholem

Smak: piernik i ciastka korzenne zalane piwem. Intensywny smak przypraw, samo piwo dość mocno "ukryte". Im dalej w  z degustacją tym bardziej paliło w przełyk. Chętnie bym spróbował po dłuższym leżakowaniu.

Ogólnie:  Fajna odmiana od wszystkich piw typu IPA i RISów   na przyszły rok spróbuje skopiować to piwo, będzie na wigilijnym stole zamiast suszu. Dzięki za życzenia na etykiecie 

Ciemne Pszeniczne 12°Blg 5,2%ABV - Browar Przepona

Piana: wysoka ale szybko opadająca, ciężko nalać więcej niż pół szklanki piwa.

Aromat: nie wiem jak długo stało to piwo, ale w aromacie nie działo się za wiele. Czuć było lekką "kwaśność"

Smak: nie czuć za wiele pszenicy, taki delikatny stout z solidnym nagazowaniem. było też wyraźnie kwaśne.

Ogólnie: wypite do końca, ale szczerze mówiąc średnio mi podeszło. Nagazowanie jest tak duże, że nie jestem pewien czy niedługo nie eksploduje