Hopman
-
Postów
56 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Hopman
-
Podoba mi się idea SMaSH. Myśle że moje następne piwo będzie w myśli tej idei. A dzisiaj uwarzyłem piwo z nieco zmodyfikowanego przepisu z browamatora bo 2,5kg monachijskiego 0,5 pale ale i 0,3kg karmelowego bo wszystkich niepokoiła ich ilość ;-) wszystko się udało i czekam na pierwsze oznaki fermentacji. Belgijskie piwo może to nie będzie ale liczę na to, że będzie smaczne. Pozdrawiam i chyba skoro surowce wykożystałem to zamykam temat.
-
A jeżeli bym dał 2,5kg pale ale 2,5kg monachijskiego 1 kg słodów karmelowych 1kg jęczmienia palonego płatki jęczmienne i owsiane i dużo chmielu to czy wyjdzie z tego RIS ??? Zacierał bym na gęstą brzeczkę tak by uzyskać koło 25blg. Chyba powinno wyjść coś w tym stylu jak sądzicie?
-
Myślę że to pytanie można by ująć faktycznie jako nowy temat. Dzięki. Prawdopodobnie zrobię z tego jakieś piwo... Może dodam dużo chmielu i wyjdzie coś ciekawego... Nie mam zbyt dużego doświadczenia ale nie dowiem się co wyjdzie dopóki nie spróbuję. Ewentualnie wrzucę wszystko i wyjdzie jakiś RIS
-
Jeśli chodzi o moją wiedzę o tym stylu to zainteresowałem się tym dopiero gdy zestaw przyszedł. Gdybym wcześniej poczytał to zamówiłbym 5kg pilzneńskiego a nie zestaw. A poza tym zacząłem warzyć piwo dopiero w tym roku i nie mam jako takiego doświadczenia więc bazowałem na zestawach. Ale to mnie nauczyło, że lepiej zamawiać słody po przestudiowaniu kilku przepisów z forum czy też z innych źródeł. Mam jeszcze pytanie: Do jakiego piwa słodem bazowym jest słód monachijski ? I czy uwarzę z tego jakiś inny styl po małych modyfikacjach? Mam jeszcze w zanadrzu słód pale ale, jęczmień palony i sporo chmielu
-
Witam, Zamówiłem niedawno zestaw z browamatora na piwo Belgian Tripel. Są to następujące słody: słód Weyermann® monachijski typ I - śrutowany, 2,5kg słód Weyermann® pale ale - śrutowany, 0,5kg słód Weyermann® Caramunich® typ I - śrutowany, 0,5kg słód Weyermann® Carabelge® - śrutowany, 0,5kg Poczytałem natomiast dokładniej o tym piwie aby wiedzieć czego się spodziewać i wszystkie źródła, które czytałem podawały, że słodem bazowym do belgijskiego tripla jest słód pilzneński... I tutaj zacząłem się zastanawiać o co chodzi, nigdzie nie pisało o dodawaniu słodu pale ale i monachijskiego, a tym bardziej jako bazy. Moje pytanie brzmi: Czy to dalej jest Belgijski tripel czy też inne piwo?
-
Dzięki za odpowiedź!
-
Witam. Jest to mój pierwszy wpis i nie jestem pewien czy taki temat już tutaj był. Pierwszy raz zamówiłem chmiel w szyszkach i moje pytanie to: Czy podczas gotowania szyszki chmielowe muszę zatopić w jakiś sposób (a może same zatoną), czy mają pływać po powierzchni?
