Molik

Yyy. Nie ma za co! ( o ile to byłem ja ) I tak, lepiej dociągnąć piwka kapslownica stołowa po grecie. Ja jednak miałem totalnie bez gazu dzięki niej i z 10 butelek rozwaliłem Szkoda zachodu z tanimi ręcznymi kapslownicami

Hej. Na początku nie zrażaj się!! Takie problemy przydarzają się każdemu!! Trzeba podejść logicznie i po aptekarsku czyli powoli i z porządnym efektem. Polecam lekturę Niestety sam nie.mialem.problemow nigdy z czystością i infekcjami ale co bym zrobił na Twoim miejscu: Obejrzał fermentor od góry do dołu. Taki przegląd. Rozkręcił obie rurki i sprawdził ich stan. Zobaczył czy nie ma rdzy albo innych nalotów. Sprawdził.takze uszczelki Jak wszystko w porządku z kęgiem to: Przygotował około 20l roztworu 3-4% naoh, pewnie bym lekko podgrzał do jakiś 30 stopni ( nie lubię chemii i dla mnie mała temperatura to środek ostrożności, lub nawet nie podgrzewał) Wal wszystko do.kega i zostawił na 24 do 48 godzin Później to wylał, przepłukał solidnie woda. Później kwasem cytrynowym i znów solidnie woda Potem bym ładnie to wszystko złożył do całości.lekko bym dodał CO2 i poczekał do następnego warzenia. Podczas warzenia solidnie zaaplikował dezynfekcję przed rozlewem brzeczki do fermentacji I spróbował warzyć. Jakby naoh wyszło.silnie zabrudzone to bym powtórzył jeszcze raz zalanie fermentora i zobaczył czy nie będzie tyle osadu Proszę o.poprawe.jakbym bredził Powodzenia! I niestety nie wiem co.to.moze być. Jak jesteś pewny swojego.sprzetu i wcześniejsze Warki były ok to obstawiałbym źle umyty lub do czyszczony keg

Chłop walczył z infekcja. Wiadomo że po walce zostaje dużo Arsenalu w magazynie Mi trochę też zostało po zakupach kiedy myślałem jak to zabezpiecAc się po infekcjach. Na szczęście najlepsza metodą to czyścić i myć póki jest świeże i nie zostawiać syfu na potem Wtedy mocne środki nie są tak potrzebne lub tylko sporadycznie

Też. O ile to nie wiem ale powinno się schłodzoną mierzyć do temp.20 lub coś w tych okolicach

Tutaj nie pomogę bo sam się uczę, i to raczej na błędach. Sam też walcze z poprawnym nagazowaniem w kręgu i rozlewem ale już mi lepiej wychodzi niż wcześniej. J. Palmer porusza te tematy w książce. Może tez ktoś bardziej obeznany Ci też odpowie

Nalewka przeciwcisniniowa chyba jest jednym z najlepszych rozwiązań. Jeszcze bym się zastanowił czy jakoś pygmy nie dałoby się przerobić na kran z tym drugim kranem do butelek iboel czy jakoś tak. Któreś z tego typu rozwiązań dało się wpiąć szeregowo z kranem. https://damtry.pl/pl/p/Kran-do-butelek-ze-stali-nierdzewnej-38mm-/867?srsltid=AfmBOoqyrMhbmoJ7bk9sjl2SBfsHnLTxjgJFHsN5qbuWzjJBRCffXsF5 A dalej to w ramach rozlewu schlodz kega do najniżej jak się da. Wyklaruje się i będziesz mieć łatwy rozlew. Po rozlewie zostaw w piwnicy i się powoli nagrzeje. Pamiętaj, że nagazowanie piwa też się robi w miarę niskiej temperaturze. Lodoweczka jako kegerator lub jako chłodnia nie wchodzi w grę? Piwo też dłużej będziesz mógł sobie trzymać.

I o to chodzi Króliczku Dobry piwowar to zadowolony piwowar

Dzięki!! Już kupiłem tę fermzillę za 770zł, ale nie wiem kiedy wypróbuje!

Super dziękuję wszystkim którzy zagłosowali lub zagłosują na ankiecie. Za wszystkie komentarze też dziękuję. Ze względu na wasze dobre opinie o plastiki że da się z nimi żyć, i to bardzo dobrze to.zdecydowalem.sie na inwestycje w fermzille stożkowa. Cóż tego wyjdzie.to.juz zobaczymy, ale na początek.lepiej wydać 770 zł z osprzętem niż 2.5k za nierdzewke Fermzille 55 l gen 3.2 stożkowa z zestawem ciśnieniowym oraz chłodnica mnie tyle kosztował. A do tego jeszcze mogę ciśnienia użyć - chociaż nie wiem jak to zrobię ale jest możliwość ma ktoś jakies fajne porady na temat statywu do nalewarki przeciwcisnieniowej by kupić i się cieszyć? Gdzieś mi mogło statyw dom wiertarki z Lidla ale czy da się to prostym i szybkim sposobem dostosować do nalewarki?

Który fermentor? Garkeller czy ten z mniejszym zaworem. Proszę, pochwal się jak będziesz już mial przetestowany. W niedalekiej przyszłości myślę nad stalą nierdzewna ale nadal nie jestem przekonany więc może jakaś opinia przeważy. Szczególnie że plastiki z tego co Koledzy wyżej pisali sprawdzają się super i niepotrzebnie się martwię

Część. Cały czas myślę nad fermentacja piwa. Jakich używacie fermentorow i jak długo one wytrzymują? Nie jestem super delikatny przy czyszczeniu wiec się zastanawiam jak długo mi all rounder posłuży. Czy nie zajadę go szybciej niż znajdę nowy. Ceny fermentorow też są wysokie stąd taka ankieta. Myślę nad inwestycją w fermentor ze stali. Pytanie czy inwestycja w taki fermentor jest warta swojej ceny? Jakie macie opinie, wady zalety takiego fermentora? Chemia do fermzillii? Myślę nad połączeniem CIP do mycia sprzętu, jakaś chemia typu naoh. Myślę nad taką.myjka uniwersalna do butelek, kegów i fermentorow i sprzętu warzelniczego. Pytanie czy taka fermzilla wytrzyma chemię? Czy ktoś z forum korzysta z fermentora brewtaurusa?

Nie jestem sędzia piwnym. Więc ciężko mi powiedzieć i porównać bo nie wiem czy moje piwo "jest w stylu". Pamiętaj że piwo craftowe.uwarzone jest przez profesjonalistów i idea tego piwa jest jakość. Więc teoretycznie to jest piwo najlepsze od najlepszych. Rzeczywistość jest różna. Mi bardziej smakował.moj altbier.niz pinty, albo mój koźlak niż trzech kumpli. Ale.to.sa moje odczucia i nie są one "wiarygodne i mierzalne". Zawsze sentyment do swojej pracy nad piwem w psychice doda parę punktów na plus Natomiast jednego.stouta co robiłem to totalna porażka Taki powazny pils albo ciężkie piwa jak ris to nie miałem podejścia jeszcze ale podejrzewam że.dlugo.mi zejdzie być coś podobnego uwarzyć jakościowo. Ale raczej jakbym miał powiedzieć to koncerniak < domowe <= Craft.

Tak jak pisałem. Każdy ma własną drogę. Górnego limitu ceny nie ma. Możesz nawet kupić warzelnię herms z tankofermentorami za 15k. Zawsze też możesz popytać o piwowarów domowych ze swojej okolicy. Dadzą Ci.posmakowac piwka, powiedzą co i jak. Pewnie że doradza. I kumpla nowego zdobędziesz Własne receptury to jak sama nazwa wskazuje są własne Jak Cię temat też interesuje to polecam książki Randy mosher warzenie bez kompromisów Palmer jak warzyć piwo - encyklopedia dla piwowarów. Wszystko tam jest YouTube jest świetny.

Są różne drogi - łatwiejsze. Mniej łatwe. Droższe tańsze.itp.itd. Moge nakreślić własną drogą - każdy musi coś wybrać. Inni pewnie mają inne historie Na samym początku kupiłem zestaw startowy Fermentor.plastikowy 30l i fermentor z kranikiem 30l, lyga piwowarska, kapslownica, kapsle, glukoza, miarka dom glukozy. Aerometr drożdże. I coś do dezynfekcji butelek oxi. Brewkit plus esktrakt słodowy tak jak zalecał.producent. ostatnio się zaopatruje w browamator więc tam zajrzyj. Nie kupowałem nic więcej poza zestawem startowym bo nie wiedziałem. Przelew alem znad osadu po prostu przelewając z jednego wiadra do drugiego uważając by nie wlać drożdży. Kranikiem wlewalem piwo do butelek dodawałem glukozy i kapslowalem. Wtedy nie wiedziałem co to utlenienie, ani bardziej zaawansowany sprzęt. Piwo wychodziło smaczne i robiłem furorę wśród znajomych. Później przeszedłem na zacieranie dalej nie wiedząc co to utlenienie, kontrola temperatury fermentacji itp. Nie miałem też infekcji więc też nie wiedziałem co.to.jwst. raz wylałem 35 butelek do zlewu bo miałem tak nagazowanie butelki. Wtedy się dowiedziałem co to znaczy chmiel w butelkach podczas refermentacji Wpisz.youtube piwo z brewkitu to zobaczysz jaki to prosty proces. Zacieranie potrzebuje troszkę więcej ale też nie jest jakieś super ciężkie. Ja zawsze polecam parę brewkitow a później jak chce się dalej to przejść na zacieranie Jakbym wiedział że będę warzyć więcej to od razu kupiłbym lepsza kapslownica stołowa niż te ręczne.

Odpowiadając to: tak Piwo domowe ma coś w sobie hmm magicznego jak każdy domowy wyrób. Nie jest takie ciężkie do zrobienia i wiekszosc domowych jest lepszych niż koncerniak. Niestety trzeba się trochę narobić, trochę poczytać, trochę zakupić sprzętu, trzymac te.czystosc ale jednak domowy wyrób.to.duma i świetny prezent. Teraz coraz mniej ludzi robi coś swojego więc można się super pokazać od innej strony i pogawedzic. Z moich doświadczeń wynika że ludzie.lubia słuchać o.piwie Oczywiście jak to w każdym fachu, mogą zdarzyć się błędy lub katastrofy. W mojej krótkiej karierze nie miałem katastrof ale błędy pewnie były i nadal są. Co nie zmienia faktu że lubię swoje piwa i osobiście już rzadko coś kupuje. mistrzowskie piwa tak jak bardzo dobre lub mistrzowskie piwa komercyjne to jednak jest inny poziom. Więc nie warto się tym przejmować i porównywać. Style są łatwiejsze lub cięższe itp. temat rzeka. Początkujący nie będzie miał takiego poziomu, piwowar może nigdy nie dojść do medali i konkursów co nie oznacza że nie będzie miał świetnych piw które będzie wspominał... Do dzisiaj wspominam vermont ipe która zrobiłem trochę na odwal się ale wyszła swietnieeee. Lubię też to że mam możliwość uwarzenia praktycznie każdego stylu, teraz odchodzę od ipy,/apy i mam wrażenie że w sklepach nie ma nic innego niż ipa,spa, hazy ipa itp its. A tak to mogę sobie uwarzyć altbiera albo.kolscha i cieszyć się ciekawymi stylami bez oczekiwania na komercyjne wersje Sklepy ułatwiają wejście w piwowarstwo. Podstawowy poziom, taki brewkit czyli pucha gotowca to łatwe wejście i już to piwo jest lepsze niż koncerniak. Poziom wejścia finansowy to jak z każdym hobby. Wejście na poziomie 200-500 zł wraz z surowcami nie jest jakieś tragiczne. Jak każde hobby, górna granica nie istnieje. Wniosek i uwaga z mojej strony? Spróbuj zrobić brewkita. Jedno wiadro fermentacyjne, parę kapsli i butelek, jakaś tania używana kapslownica, wężyk do.przelewu i brewkit. Jak się trochę wkrecisz to coś sobie ekstra dokupisz. Jak Ci się naprawdę spodoba to pomyślisz czy chcesz inwestować więcej. Poczytasz więcej z forum to sam się przekonasz co dalej