BEZ ZASAD

Dnia 4.02.2018 o 20:05, advisorylyrics napisał:

Za wielką kałużą, czyli w Ameryce, dorzucają chmiel na burzliwą i sobie chwalą aromat

W PL też tak dorzucam od 10 warek, nie musisz szukać aż w Chameryce...

Dnia 5.02.2018 o 06:31, rob7320 napisał:

fermentator na noc na balkonie  , piwo sie wyklaruje

Można też zastosować żelatynę...

Podziel sobie uwarzoną warkę na dwa wiadra np. 2x 10L, tylko do jednej dodaj 30-50 g granulatu i sam zobaczysz efekt, chmieleniem na zimno jeszcze takiego aromatu nie uzyskałem.

Dnia 18.01.2018 o 09:01, WujekStaszek napisał:

nieco więcej

Nieco mniej chmielu...

Ja w garażu nam ok 6 st.C, drożdże zadaję w temp brzeczki ok 15-16 st. i odstawiam właśnie do garażu. Raz ostatnio robiłem na S-33 oraz Mangrovs Jack Bavarian Lager...

Dnia 5.01.2018 o 05:19, Decocsis napisał:

Przy zadawaniu drożdży to trochę głupota... 

Rozwiń swoją filozoficzną myśl... Ile warek zrobiłeś takim sposobem? I jakie są efekty skoro twierdzisz, że są głupie?

A wystarczyło dać żelatynę 2 dni przed rozlewem...

Wsadź w gar termometr i zdejmnij pokrywkę gdy będzie wskazanie 95 st. C

Moje ruszyły po 4 dniach od wlania do fermentora (dolniaki- lager ), moje napowietrzanie polega na machnięciu pare razy mieszadłem przy dodaniu drożdży i zawsze wychodzi....

Trzeba się rozwijać tym bardziej, że sporo się warzy...

Takie urządzenie rozwiązuje wszelkie problemy... Używam to od 2 mies. i jestem zadowolony...

https://www.anton-paar.com/pl-pl/produkty/szczegoly/miernik-gestosci-i-stezenia-easydens/

Zrób Pale Ale 95% zasypu i 5 %karmelowego, chmielnie 10g-60min, 10g-20, 30g- 5min plus 50g dorzuć do fermentora przy zadawaniu drożdży...m

W temacie postu powinno być raczej: ILOŚĆ CUKRU DO REFERMENTACJI/NAGAZOWANIA 

Wiele testów robiłem, zawsze na końcu najlepiej wychodziło na US-05...amen

Przewieź do garażu, dodaj żelatynę, po 24 h rozlewaj do butelek.

Du..py nie urywa...

Browar domowy to nie jest APTEKA... Wystarczy jak przepłuczesz butelki i zamknięcie patentowe w piro....

Już nikt nie pije piwa z depozytu? 

Wsypuj chmiel luzem, z doświadczenia wiem, że lepsze smaki....

Granaty to też dobra sprawa.... jak wczoraj mi jedno piwo jebłło to calą piwnicę tak posprzątałem, że za tego granata dziękuję....

No prosze, akurat uwarzyłem wczoraj 96L citrus APA....

Rozumiem, że chodzi Ci o doprowadzenie bieżącej wody do pomieszczenia w którym będziesz wysładzał a potem warzył swój ulubiony napój? Rób  na PCV , taniej łatwiej i szybciej...

Postaw wiatrak na gąbce to pozbędziesz się wibracji...

Po zacietaniu przydało by się to trochę jednak pogotować....

Jak przesadzisz z temp. początkową w zacieraniu to trzymaj w zapasie kostki lodu do korekty temp.

Na warkę 20-25L- 50 gram chmielu zalewam w garnku ok. 2-2,5L wody o temp. 80 st, następnie filtruje wywar przez takie sitko jak używają laiernicy do farb akrylowych. Zostawiam do ostygnięcia pod przykryciem (w między czasie część mikrodrobin chmielu osiądzie jeszcze na dnie garnka). Biorę strzykawkę 100ml ( kupisz w aptece) i nalewasz do każdej butelki odpowiednią ilość, ja wlewam przeważnie 40-50ml/butelkę