krys123
-
Postów
172 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez krys123
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 3 z 7
-
Okazja żeby listę życzeń do nowych właścicieli HB stworzyć.
krys123 odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Czy kapslownice stołowe w najbliższym czasie będą w sprzedaży? -
Ciekawe aukcje na allegro.
krys123 odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Czy to jest dobry pomysł , aby fermentować w wiadrze po kleju? -
Robiłem gryczane 2 razy na s 04 - można odszukać smaczek gryki, jesienią zrobiłem na Munichach i w tej warce nie mogę odnaleźć. Na moje gryka lepiej pasuje na górną fermentację.
-
Masz patent na wykorzystanie pękniętej pokrywki? Czy masz dużą ilość pokrywek? Do fermentacji nadają się jak najbardziej.
-
Odebrałem wczoraj, można w nich fermentować - nie przejmuję się zarysowaniami (zdezynfekować), uwaga na dekle (1 już załatwiłem).
-
Wiadra dotarły. gregori1977 dzięki za akcję.
-
Nie źle kombinujesz. Za 4 dni pobierz nową próbkę. W próbce nie musi dofermentować dokładnie jak w wiadrze, w probówce może wyrosnąć pleśń albo inny syf - a to już komu , po co, na co (to będzie w dużym stopniu prawdopodobne). Ale z drugiej strony jak najbardziej możesz spróbować - do odważnych świat należy.
-
A stosowałeś dekokcję? Koźlaka dobrze wg mnie dłużej zacierać, można ew zrobić dwuwarówke. Nie infuzja, ale czy to jest przyczyna? Uwarzyłem jedno piwo na monachu i płatkach owsianych i smak z koźlaka przypomina mi to piwo. Dlatego pytałem o ilość monach i smaki jakie daje.
-
Czy sprawdzaliście stopień szczelności wiaderek? Wiem , wiem nie muszą być w 100 % szczelne (ale na cichą jest to potrzebne - tlenowce). Wiadra z BA po napełnieniu wodą i odwróceniu ich do góry dnem nie przepuściły wody.
-
długo leżakuje? w przepisie podałeś monacha około 50 % - czy wyraźnie czuć smak słodowy? Pytam o to bo ja wrzuciłem około 75 % monacha, ale za mało słodowości. leżakuję 3 tygodnie, zszedł z 18 do 4 blg
-
Dlaczego pokrywki są z słabszego plastiku? Czy po prostu jest za słaby materiał?
-
leszcz007 pytanie: Czy lepiej aktywować drożdże, podzielić je i mrozić, czy aktywować drożdże, zrobić starter, podzielić je i mrozić.
-
Wyeast STARO PRAGUE LAGER???????????????????? Co to? Gdzie są takie drożdże na sprzedaż? Gdzie można znaleźć informacje o nich?
-
próbowałem, na s33 wita i klasztorne - nie są najgorsze, ale na płynnych będą lepsze - jak najbardziej możesz spróbować na s33 lepszy było kolońskie - według mnie
-
tak nie tak dawno na browar.biz było o tym pisane w tej chwili ma 4 z kolei warkę z dolnej fermentacji - koźlaka w ciepłym , nagazuję się bez problem a co ważne sybko to że będzie w 20 stopniach nie pogorszy smakowo piwa, smak nadała fermentacja, która odbywała się w 10 stopniach - załużmy zawsze coś nalewam do petów aby wiedzieć jak postępuję refermentacja, 4 albo 5 i po sprawie i do piwnicy
-
Zakapslowałem koźlaka po 1 miesiącu od warzenia. Potrzymałbym może troszkę dłużej na cichej ale pojawiły się plamki - tlenowiec (tak myślę). Ilość cukru do refermentacji dałem 250 gr na 35 litrów, na czas refermentacji przenieś do ciepłego (tydzień max. , można krócej). Blg początkowe 18, końcowe 4. Butelki nagazowane do jak najniższej temperatury - jaką masz, tylko aby butelki nie porozsadzał mróz.
-
Na forum było napisane, że jeśli będzie ekstrahowane w zimnej wodzie w piwie będzie mniej smaków spalenizny. Ja tak zrobiłem, woda miała kilka stopni - wszystko jest ok.
-
Pszenica palona jest delikatniejsza niż jęczmień palony. Lepiej ekstrahować i tylko samą wodę dolać do zacierania.
-
Jęczmień i pszenicę paliłem. Lepsza jest pszenica. Nie ma efektów odpychających. Ze słodem tego nie robiłem. Jeśli nie masz palonego słodu - kupionego, możesz się pobawić i sam spróbować małej ilości pszenicy i słodu - aby porównać. Nie polecam tego robić w domu.
-
Troszkę za mało tych drożdży - na moje (na warkę 20 blg) , zrobisz jak uważasz. Ale można przed 20 blg , uwarzyć 20 litrów 12 blg, zebrać i wtedy 20 blg. Tak warzą i w taki sposób mam zamiar zrobić - mam te same drożdże.
-
Czy nie za mało tych drożdży na 20 litrów 20 blg ? Kalkulator - program wskaże więcej.
-
Wszystko jest Ok. Jest zapach, czyli Ok. Nie zawsze musisz mieć pianę, CO2. Według mnie możesz zaszczepić warkę. Czy na dnie powstała warstwa drożdzy?
-
Czy pieniądze wysłać razem - cena wiader + przesyłka? Cała suma - będzie sprawniej dla Ciebie.
-
Witam piwowara z pobliża (jestem z NML) i życzę sukcesów z kolejnych wynalazków i udanych warek. + na początek działań.
-
Sam ją zrobiłeś jest super. Czy kapslownica jest na różne butelki (0,3 ,0,5 ,0,66). + za wynalazek.!
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 3 z 7