Skocz do zawartości

krys123

Members
  • Postów

    172
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez krys123

  1. Mogłeś saisona zatrzeć w wyższych temperaturach, wtedy brzeczka słabiej dofermentuje.
  2. Hej. Czytam i widzę , że masz German Ale i warzysz Koelsch. Czy prześlesz mi gęstwę? W tej chwili mam Munich Lager , a za miesiąc ruszę z belgami - to proponuję w ramach współpracy albo pokryję koszty przesyłki.
  3. albo http://www.snip.pl/pl/ podobnie jak snajper strzela w ostatniej sekundzie
  4. krys123

    mieszadło

    Z marketu budowlanego? A ja chodziłem po sklepach i nic.
  5. właśnie też mam zamiar pobiegać po złomowisku jake jaki masz wielki gar czy keg? ja mam 50 i josefik radził nawet 3 mm
  6. krys123

    mieszadło

    z nierdzewki? już jak oglądałem płaskowniki to były z ocynku, aluminium.
  7. Podstawę już mam sprawdzoną podczas pracy. Panowie dzięki za pomoc.
  8. josefik a jaka grubość do gara 50 litrowego?
  9. Wiem o nierdzewce, że się super nadaje ale w tej chwili nie mogę nigdzie znaleźć. jake jakiej grubości masz blachę na śmigło (1-2 mm), czy o takiej grubości blachę można wygiąć w imadle.
  10. Witam. Z czego macie wykonane śmigło (łopatę) do mieszania? W każdym budowlanym sklepie są płaskowniki z ocynku albo miedzi. Z tego co czytałem ocynk i miedź jest fatalna do kontaktu z brzeczką. Na złomie nie mają kwasówki, nierdzewki, na alldrogo też nie znalazłem takiej blachy. Pozdrawiam
  11. krys123

    mieszadło

    Witam. Z czego macie wykonane śmigło (łopatę) do mieszania? W każdym budowlanym sklepie są płaskowniki z ocynku albo miedzi. Z tego co czytałem ocynk i miedź jest fatalna do kontaktu z brzeczką. Na złomie nie mają kwasówki, nierdzewki, na alldrogo też nie znalazłem takiej blachy. Pozdrawiam
  12. Mam drożdże thg 3787. Chciałbym uzyskać większą ilość brzeczki o 18 blg (załóżmy). PO pierwszym zacieraniu odbiorę część brzeczki i będę chmielił, a reszta pójdzie do drugiego zacierania. Czy zacieraliście brzeczką o niskim blg zamiast wodą, czy to ma sens? Czy to nie wpłynie źle na piwo?
  13. W jednym dniu uwarzyć większą ilość brzeczki o wyższym blg.
  14. Plan jest następujący: 1) zacieranie 12,5 kg słodów w garze 50 litrowym, 2) filtracja: - około 35 litrów o wyższym blg chmielę w jednym garze, - pozostałą brzeczkę biorę do zacierania drugiej partii słodów (12,5 kg) + woda do uzupełnienia, 3) drugie zacieranie. Czy jest sens to robić? Czy próbowaliście w ten sposób warzyć?
  15. Jak wygląda sprawa smaku piwa jeśli zejdzie z 20 blg do 2-4 blg. Nie straci smaków słodowych? Nie będzie piwo wodniste?
  16. Gęstość końcowa - 4blg mogła wpłynąć na smak? Mógłby być troszkę gęstszy - co zrobić? Z upływem czasu jest jeszcze bardziej wytrawny. Smaków słodowy bardzo mało. W tej chwili leżakuje 2,5 miesiąca.
  17. Witam. Kilka postów wcześniej pisałeś o mieszadle - super wykonałeś, sam w tej chwili robię mieszadło i mam kilka pytań. 1. Czy pręt łączący silnik z mieszadłem (wiatrak) to pręt z gwintem (nie mogę dojrzeć), z jakiego jest metalu aby nie psuć zacieru? 2. Z czego wykonałeś mieszadło ?
  18. Sprawdzałeś ilość blg brzeczki przedniej, ilość blg cieńkusza przed ponownym zacieraniem? Do ilu wysładzałeś cieńkusza po drugim zacieraniu? Co brałeś pod uwagę? Z 6 kg słodów - 44 litry 18,5 blg - wynik rekord.
  19. Próbowałem z obierkami - polecam.
  20. krys123

    Konstrukcje Metalbeer

    Witam, biorę udział w przygotowaniu głowicy. Patrząc na zdjęcie widzę, że otwór jest stożkiem. Czy masz tylko stożek? Przygotowując (wiercąc) głowicę, pozostawiłeś wybrzuszenie (do zaciśnięcia blaszek kapsla)? Jakie są wymiary otworu?
  21. Schwarzbier termin przydatności minął rok, ale może ktoś się skuś za odpowiednią cenę http://allegro.pl/slod-chmiel-i-drozdze-okazja-bcm-i2121570269.html
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.