Skocz do zawartości

KHOT

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    125

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez KHOT

  1. KHOT
    Bo Koper mówi że autoliza będzie panie, 7 dni max i gęstwa albo na kolejne albo do kibla. Też ostatnio wlałem RIS-a na całą gęstwę pozostałą we wiadrze i przyjęło się wspaniale, prawie z wiadra wyszło, a nic złego w piwie nie czuć.
  2. KHOT
    Nie pasuje, przestrzegam innych przed popełnieniem takiej samej pomyłki.
  3. KHOT
    Daj spokój, "Sklepamator" to jakiś żart i pomyłka. Działanie na zasadzie "wysłaliśmy w końcu? to na ____ drążyć temat!" to norma u nich.
  4. KHOT
    Blg to nie wszystko. Po przejedzeniu wszystkich cukrów, drożdże zaczynają zjadać produkty uboczne pierwszej fazy fermentacji, dlatego ważne jest, żeby piwu dać spokój. Dwa-trzy tygodnie niech postoi bez zlewania, to drożdże posprzątają wszystko po sobie i piwo wyjdzie dobre. przelewanie na cichą przy niskim ekstrakcie zupełnie sobie odpuść.
  5. KHOT
  6. KHOT
    Wyczuwalne jak długo po butelkowaniu?
  7. KHOT
    Ostatnio robiłem z przepisu Dori: https://www.homebrewing.pl/english-barley-wine-23-5blg-zestaw-surowcow-viking-malt-20l-p-1071.html Przy rozlewie czuć potencjał, teraz leżakuje.
  8. KHOT
    Karkóweczka z grilla wychodzi świetnie w marynacie ze stouta.
  9. KHOT
    RIS - 18 l RAZEM 254l
  10. KHOT
    W tym przypadku to czasem nie będzie raczej utlenienie od napowietrzonego przy rozlewie piwa niż autoliza?? Porter łódzki/argus często choruje na taką soję.
  11. KHOT
    W sobotę zadałem risa 23blg właśnie gęstwą m42 świeżo z rozlanego fesa (poszły uwodnione suchary), wystartowały błyskawicznie i idą jak burza - o mały włos z fermentora nie wyszły.
  12. KHOT
    Witam sąsiada. Co prawda nie mieszkam w Kórniku, ale pracuję tam, więc jestem tam prawie codziennie.
  13. KHOT

    Fartuch piwowara

    KHOT odpowiedział(a) na KHOT temat w Hyde Park

    Ok, wszystko się do kupy złożyło. Przyszedł fartuszek z allegro, bardzo fajny, bo nie jest włochaty i ma płytką fakturę tkaniny. Byłem w L&M i mi polecono farbę Fevicryl, do tego dwa wałeczki piankowe i wydatek się zamknął w jakichś 13 złotych. Do kompletu niezawodna Olfa AK-3 (w nieoryginalnej obsadce, bo połamałem ). Akurat się złożyło wycinanie i malowanie z livestreamem, więc było czego słuchać przy delikatnej robótce. I wyszło. Generalnie jestem bardzo zadowolony. Trochę podciekło mimo starania się malowania delikatnie prawie suchym wałkiem. Na przyszłość bym robił to spokojniej, przez kilka godzin wałkował, ale i tak mi się podoba efekt.
  14. KHOT
    Szybkie pytanie: suska do RISa: do gara na koniec gotowania, czy utopić w burbonie i na cichą na parę tygodni? (3-4?)
  15. KHOT
    Prosto: nie robię małych warek.
  16. KHOT
    Nie do końca się z tym zgodzę. Sam stosuję następujący patent: sonda fantasta z ikei przeciągnięta ciasno przez pokrywę, tak że wisi uwięziona w nim. Gdyby udało Ci się znaleźć pasującą do sterownika sondę w postaci długiej rurki, to jak najbardziej taki patent jest szczelny.
  17. KHOT
    Bez wyższej temperatury może być słabo z bananami, ja takiego weizena ostatnio popełniłem, z ostrożności trzymałem nisko i wyszły same gwoździe (ale za to takie, że można dechy przybijać).
  18. KHOT
    Dokładnie tak, robi się druga elektroda z wielkimi teoriami niczego i dyskusją czy trzonek łopaty należy nazwać dźwignią kinetyczną, czy może drzewcem ładowniczym. Wszyscy wiedzieli o co chodzi z cichą i doskonale rozumieli że mowa jest o przelewaniu, a tymczasem święte oburzenie jak po nazwaniu ciągnika siodłowego TIR-em w grupie motoryzacyjnej.
  19. KHOT
    Może jakieś FAQ o tym jak zacząć, co kupić na początek, jaki sprzęt, itd?
  20. KHOT
    Jak to co? 7 dni fermentacji + 7 dni nagazowania i pijemy!
  21. KHOT
    FES 21 L Razem 9 232 L
  22. KHOT
    Dzięki. Czyli nie ma przeciwwskazań technologicznych, po prostu "nie warto". Tak?
  23. KHOT
    Dlaczego? Są jakieś obiektywne przeciwwskazania, czy "nie, bo nie"?
  24. KHOT
    A zacieranie nie? Uwaga PaulCraft-a jest chyba zasadna, zacierając na słodko nie dostanie brzeczki do wytrawnego piwa i odwrotnie.
  25. KHOT
    Stosował i stosuje na litry w detailingu. Przyjemny w pracy, można stosować zamiennie z desprejem, tylko jak już wyżej zaznaczone: odparować do końca, bo w przeciwnym wypadku doda Ci nut fuzzlowych do piwa. Śmierdzi mocno i to jego jedyny poważny minus. 70% w tym przypadku oznacza roztwór wodny, który jest skuteczniejszy w działaniu od całkowicie czystego alkoholu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.