Skocz do zawartości

kaktusr

Members
  • Postów

    125
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez kaktusr

  1. Nie mam jak przełożyć i podgrzać teraz - brak garnków. Niestety fitrracja staneła na tyle żę dmucham mieszam i zaraz po tym odkręcam kranik i poleci może z 300ml, masakra
  2. Drożny, dmuchałem zero oporu Masakra 30 minut mam 5 litrów brzeczki, jakiś pomysł ? Mając na uwadze że mam tylko jedna pake droźdzy robić warke 10 litrową licząc na to że droźdze ruszą czy odfiltrować jakimś cudem 15 litrów i resztę uzupełnić wodą ?
  3. tak, mash out był, ehh nie mam pomysłu co dalej robić
  4. Mma jakiś dziwny problem z młótem... 3kg - Pale Ale 2.5 pszeniczny 1kg płatki przenne 0.5kg płatki owsiane i nie mogę przefiltrować Odczekałem jak zawsze 20 minut wyglądało jak by nic nie opadło i nie chce nawet lecieć. Filtracja przez sracz rurke, przemieszałem ponownie wszystko ale widzę żE mija 15 minut i nadal jak by nie chciało opadać na dno, WTF ?!
  5. Jako że mamy już praktycznie lato mam pewien problem. Chce uwarzyć piwo bez lodówki styropianowej nie pytajcie dlaczego po prostu chce coś sprawdzić... Problem polega na tym że bardzo chciałem zrobić White IPE, jednak nie wiem czy użycie drożdży do piw pszenicznych będzie tutaj dobrym rozwiązaniem ? 1. Mauribrew Weiss temp fermentacji 18-30 2. Mangrove Jack's -French Saison temperatura fermentacji 26-32 Które z nich mogły by się nadać do White IPY ?
  6. Uff bo malem sie ze za drobno Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  7. Z innej beczki, wydaje mi sie czy spier### srutowanie? Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  8. Ile dajesz soli na warke 20l ? Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  9. Czy ktoś z Was stosuje dzbanek filtrujący Dafi/Brita do filtrowania kranówki z której warzy piwo ? Do tej pory uwarzyłem 2 warki na łódzkiej kranówie i jakoś tak bez szału i zastawiałem się nad przefiltrowaniem wody przed warzeniem przez dzbanek. Problem polega na tym że pierwszy wkład który miałem w dzbanku który niby dodaje magnez był w miarę ok, jednak przy obecnym zwykłym filtrze unimax woda wydaje mi się w smaku jakaś gorzkawa i boje się co wyjdzie...
  10. Na burzliwej mam obecnie mozna powiedziec aipe razem z chmieleniem na zimno przeszlo 300g chmieli na 22l 16blg. Zbytnio nie chce mi sie bawic z cicha, burzliwa juz drugi tydzien, na cicha planowalem dorzucic z 120g chmielu, czytalem ze nie trzeba teoretycznie robic cichej ale czy nie bedzie to mialo negatywnego wplywu przy tak mocno chmielownym piwie ? Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  11. Uczę się dopiero 2 warka z zacierania, czyli jak wyjdzie mętne to powiedzmy że będzie pseudo NEIPA bo obydwa w stypa AIPA i APA.
  12. Czy ktoś jest w stanie tak na oko powiedzieć ile mniej więcej czasu maksymalnie może być zdatne do picia piwo które nie do końca zostało dobrze przefiltrowane, czyli jest w nim skrobia. Mam problem z filtracją, druga wraka z zacieraniem i mam mętne, filtruje sracz rurką i chyba coś z nią nie halo bo pierwsza warka filtracja stawała mi 3 razy pomimo łatwego dość zasypu *5kg pilzenski 1kg przenica 1kg monachijski. Wczoraj warzyłem drugą warkę 5kg pale ale i resztki po 0.2 z pierwszej i znowu stanęła mi filtracja po przefiltrowaniu pierwszych 8litrów. Zawracałem pierwsze 4 litry ale i tak coś mętnego filtratu mi weszło. Piwo po na chmieleniu wczoraj w garze +whirpool około 150g chmielu jest mętne jak cholera Powstaje pytanie ile maks czasu ma na wypicie tego (Kopyr gadał że takie piwo psuje się szybciej) Drugie pytanie czy jak jest skrobia gazujemy mniej ?
  13. Pytanie czy ten slod nie jest za mocno przemielony? 5kg pale ale strzegom Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  14. Oj tam testowalwm warnik ktory przerabialem na kadz zacierno warzelna wlasnie ze wzgledu na obawy co do plyty. Po kolejnym tescie okazuje sie ze chyba jednak uwarze w tym warniku Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  15. Tak to wyglada, na kuchni obecnie 15l Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  16. Witam Przymierzałem się długo do warki z zacieraniem, wcześniejsze warki to ekstrakty na 15 litrowym garnku. Postanowiłem kupić garnek 40l na zapas co by można było zacierać jakieś mocniejsze warki i nie było problemu z kipieniem podczas chmielenia. Dzisiaj przyszedł ten moment, postawiłem gar 40l 40cm na mojej płycie gazowej i zwątpiłem i się wystraszyłem - czy płyta to utrzyma ? Przeczytałem całą instrukcję od płyty, nigdzie nie ma ograniczeń wagowych ile i co można na niej postawić. Instalacje płyty przeprowadzali poprzedni właściciele więc nie mam jakiejś mega pewności co do solidności instalacji, dziura jak dziura pod spodem i kuchenka, są tam takie blaszki co ją niby podtrzymują ale no człowiek się boi bo to gaz...Pytanie czy ktoś z was gotuje na płycie gazowej jeśli tak to jakiej, i jakie maksymalnie obciążenia fundował płycie i wszystko było ok, dodatkowo garnek mam taki najtańszy emaliowany i nie jest zbyt stabilny na moich rusztach
  17. Panowie czy na 24l - planowane blg 13,8 razem 7kg słodu jedna paczka sucharów us-05 wystarczy ?
  18. Ok mam około 80-90g, starsanu to mi szkoda Jak nie to mam jeszcze odkamieniacz do zmywarek to najwyżej użyje
  19. Ile tego kwasku na powiedzmy 25l? Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  20. Czyli musze dobrze grzalke poczyscic Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  21. Czy ktos jest mi e stanie powiedziec hak wyglada suchy chlor ? Wczoraj robilem teat garnka ktory mial buc garnkiem zacierno warzelnym ale jednak pozostanie chyba tylko garnkiem zaciernym ze wzgledu na zbyt mala kontrole nad gotowaniem ale nie o to chodzi. Przegotowalem w nim wczoraj wode i na dnie aatalem takie cos, pytanie czy to chlor czy cos z garnka/grzalki? Konsystencja jak kreda...w smaku raczej bezsmakowe jak wlasnie kreda, w czajniku nie zastaje takich osadow woda z lodzkiego kranu Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  22. Cholera wlasnie doczytalem, mam tylko zlezalego troche carahella 200 carahel + 200 platkow da rade ? Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
  23. Czy jak robie piwo z ekstraktow i chce dodac platki jeczmienne wystarczy ze zatre je w maks 70 stopniach przez godzine ? Co z proba jodowa? Zrobilem wstepna pi 45 minutach i czarno....normalne to czekac do godziny ? Wysłane z mojego LG-D855 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.