Skocz do zawartości

kaktusr

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    125

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez kaktusr

  1. kaktusr
    Mam pytanie początkującego, kupiłem klona coobry cb25 czyli najprostsza wersja z zewnętrzną pompą na 12v bez "systemu anty przypalanie" itp. Widziałem parę tematów gdzie początkujący zazwyczaj przypalali warki nawet w kociołkach które mają ten "ficzer" Macie jakieś wskazówki jak obchodzić się na początek aby tego nie spierdzielić ? Zamówiłem hoopstoper i sito dodatkowe u lewatywy pozostaje pytanie co można jeszcze zrobić ? 1. Podczas zacierania używać mocy max 1500w ? 2. Po wysładzaniu przelać całość do fermentora zostawiając osad z mąki który został na dnie (ale tutaj tracimy sporo czasu i idea automatu który miał przyspieszyć trochę umiera) 3. Gotować na max 2000w ?
  2. kaktusr
    O to mi właśnie chodziło i bardziej o mycie po ważeniu jak o dezynfekcje, dziękuje.
  3. kaktusr
    Mam pytanie, kupiłem kociołek automatyczny, internety (yt) mówią o dezynfekcji kociołka po pracy środkiem VMP, któego niestety na rażie nie kupiłem. Posiadam w domu Oxi One i Starsan. Przeczytałem że starsam nie nadaje się do metali miękkich, pytanie czy osim moge zdezynfekować kociołek po pracy ?
  4. kaktusr

    INFEKCJE

    kaktusr odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Dziekuje Ci bardzo za odpowiedź. Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  5. kaktusr

    INFEKCJE

    kaktusr odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Panowie robie apke pierwszy raz uzywalem fm voss kveik 9 dzien fermentacji burzliwej i na ściance fermentora zostawiają taki osad, planuje potrzymac je jeszcze na burzliwej do nastepnej soboty czyli razem będzie 15 dni + 7 cichej ale martwi mnie ten osad, piana na górze wyglada ok. Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  6. kaktusr
    80% jak dobrze pamiętam, filtruje sracz rurką.
  7. kaktusr
    Dziękuje bardzo
  8. kaktusr
    Mam pytanie, mam fiolkę fm53, planuje zrobić warke 20l z 5kg słodu, w programie brewwness pokazuje że będzie to jakieś mierne max 11 blg. Robić starter czy wlać prosto z fiolki ? Zaznaczę że nie mam mieszadła i ewentualnie musiał bym się bawić z słoikiem.
  9. kaktusr
    Jak to zrobic ? Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  10. kaktusr
    Ok, nie udalo sie, zrobilem tak ze to co udalo Mi sie nie wykipiec przelalem spowrotem do fermentora z rurka i co jakis czas se to bulknie zachowuje sie jak piwo otwarte w kuflu. Teraz powstaje pyatnie czy próbowac to jeszcze butelkowac czy dac spokój ? Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  11. kaktusr
    Kolejny raz spie### piwo ;( Mam w butelce granaty tydzien po butelkowaniu otwarta ciepła nie schlodzona butelka robi gejzer. Podejrzewam niedofermentowanie na burzliwej bo tak piwo wygladalo i smakowalo ok. Podpowiedzcie czy da sie to jeszcze jakos odratowac ? 1. Otwierac pomalu z 1zl na otwieraczu i ponownie kapslowac czy 2. Sprobowac schlodzic bo jak na razie schlodzone nie gejzerowalo i zlac ponownie do wiadra i rozlac ? 4. Kanal ? Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  12. kaktusr
    Na burzliwej bardzo szybko bublowalo przez pierwsze dwa dnia pozniej bylo jjz w miare cicho w fermentorze. Balingometr mam troche zepsuty ale wedlug jego wskazan, po przelaniu na cicha 6blg po przelaniu na butelkowanie ponizej 5, czulyli dojady. Czytajac spwcyfikacje tych s-33 wszedzie czytam ze bardzo slabo odefermwntowuja, czyli 5 to taki standard... Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  13. kaktusr
    Mam problem, robilem vermont ipe z przepisu dori, zasyp 4kg pale ale 1kg pszenica 1kg platkow owsianych i pszenicznych razem, do tego s-33. Wszystko wedlug przepisu 7 dni na burzliwej 6 na cichej zlane dzisiaj przez pończoche staralem sie nie zasysac nic z dna. W butelkach po paru godzinach juz jest dużo osadu i zaczynam sie martwic bo przy ostatniej takiej akcji mialem gashing i wylałem cala warke. Norma czy mam panikowac ? Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  14. kaktusr
    Czy te butelki są z jednej warki czy z kilku ? Dla mnie to wygląda jak resztki słodu (łuski) dobrze przefiltrowałęś brzęczke ?
  15. kaktusr

    INFEKCJE

    kaktusr odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    W smaku dobre, leje na cicha Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  16. kaktusr

    INFEKCJE

    kaktusr odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Wlasnie pukalem i nic Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  17. kaktusr

    INFEKCJE

    kaktusr odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Dawno nie robilem nic na s-04, zasyp glownie pale ale i 1kg platkow. Podczas gotowania z chmielu perle wylecialo mi baaardzo duzo jakis twkich bialych farfocli nie wiem co to bylo ale na dnie garnka uzywajac whirlocka zostawilemm chyba z 5l brzeczki bo nie dalo sie odciagnac klarownej brzeczki. Fermentacja burzliwa 9 dni, zlewam na cicha i jakis taki dziwny osad na sciankach, drozdze sie dziwnie zbily jak by na dnie nawet nie podniosly mocno przy przenoszeniu fermentora...na gorze ladna pianka niby ok ale wole zapytac bo ten osad na scianach jakis dziwny... Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  18. kaktusr
    Podejrzewam ze po prostu smierdzialo drozdzami i wydawalo ci sie ze to skisly zapach. Zostaw w butelkach sprawdz minimum za tydzien jak w smaku. Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  19. kaktusr
    Piwko z lodowki jest git malina Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  20. kaktusr
    Strach to potem do domu nosic Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  21. kaktusr
    Sprawdzilem troche jeszcze i nie we wszystkich butelkach jest ten problem (wizualny) Nic zniose do piwnicy i zobaczymy co bedzie. Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  22. kaktusr
    Bracie i sistry radzta bo chyba sie zajamie, piwo pale ale z duza iloscia platkow ale nie istotne safale us05 zabutelkowane w niedziele. Dzisiaj spogladam a tu na szyjkach drozdze hmm. Fakt chyba spieprzylem zlewanie do butelek bo robilem bez cichej. Przy zlewaniu do butelek praktucznie pod koniec zauwazylem ze na dnie za duzo cos mam drozzdzy ktore zdazyly opac. Teraz tak otworzylem jedna butelke syklo no tak w miare normalnie zapach ok ale gashing i wylalo sie pol z butelki. Co teraz zrobic wylac wszystko w kanal ? Boje sie granatow tym bardziej ze piwo w domu na razie na przedpokoju stoi. Wysłane z mojego MI MAX 2 przy użyciu Tapatalka
  23. kaktusr
    Możesz bliżej opisać ten proces ? Ważyłem coś z identycznego zasypu plus płatki owsiane i pszenne i z zasypu na 20 litrową warkę odzyskałem tylko 8l brzęczki sracz rurką Szukam lepszego sposobu na filtracje pszenicy.
  24. kaktusr
    Dołączę do tematu, Polećcie w takim razie sklep z dobrymi chmielami nawet na PW bo też mi się wydaje że mam czasami problem ale źródło inne. Drugi temat to jak używać żelatyny ktoś może dać link do tutoriala ? lub napisać jak się to robi ?
  25. kaktusr

    INFEKCJE

    kaktusr odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Dopadło i mnie Ostatnio uwarzone piwo co najlepsze zepsuło się dopiero po dwóch miesiącach w butelkach W butelkach na bocznych ściankach poosadzały się tak jak by drożdże piwo zrobiło się kwaśnawe i był gashing czy jak to nazwać. Butelek nie podejrzewam bo były myte starsanem i po nim jeszcze oxi. Co robić ze sprzętem ? Wymiana głównie fermentorów czy bawić się w sode + starsan ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.