Skocz do zawartości

tieroo

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    550

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez tieroo

  1. tieroo
    Może spróbuj mocniej napowietrzyć brzeczkę. Moje smutne doświadczenia z niedofermentowaniem były głownie wtedy gdy zawalałem napowietrzanie. Cały zeszły sezon po zmianie napowietrzania przy żadnym piwie nie mogłem powiedzieć że mi drożdże słabo zarły.
  2. tieroo
    No tak to zdecydowanie zmienia postać rzeczy w zakresie referencji jak i uczestnictwa.
  3. tieroo
    no właśnie to mnie zdziwiło, bo gdyby chcieć wystartować we wszystkich kategoriach to kurier więcej kosztuje niż wpisowe
  4. tieroo
    Dobrze przeczytalem ? 12 butelek jednego piwa ? 6 litrow ?
  5. tieroo
    Gratulacje !
  6. tieroo
    Dasz radę. Jak by co użyczyę Ci mojego. Mój sprzęt i piwnica są do dyspozycji, musicie tylko do nas dojechać.
  7. tieroo
    Chcesz powtórzyć zeszłoroczne wyniki ?
  8. tieroo
    Witam Udało się dopiąć ostatnie ustalenia dotyczące terminu i miejsca organizacji, a co najważniejsze ogłosić kategorie. A zatem w tym roku są 3 kategorie, a są nimi: - Piwo specjalne – Świąteczne ALE (opis stylu) – Gęstość początkowa: 12 i więcej °Blg - Angielskie Indian Pale ALE BJCP 14,A– Gęstość początkowa: 12,4 – 18,2 °Blg - Sweet Stout BJCP 13,B – Gęstość początkowa: 11 – 14,7 °Blg Konkurs odbędzie się w tym roku 8 grudnia 2012. Regulamin dostępny na stronie konkursu. Zapraszam i życzę powodzenia.
  9. tieroo
    kiedy można się spodziewać metryczek z eliminacji ? bo wszyscy już piszą że maja... a ja czekam i czekam
  10. tieroo
    Witam. Paczki jutro rano ruszają do osób które przesłały mi adresy. Z opóźnienia przepraszam.
  11. tieroo
    "Piwo bulka dalej, chyba znalazłem swoje prawdziwe hobby" no prosze kolega lubi bulkanie
  12. tieroo
    No wiesz ale to byl Herkules Pierona
  13. tieroo
    W sumie to mnie dziwie jeszcze jedna rzecz, Marek to Ty wymazaeś nazwiska składu sędziowskiego ? Skoro ktoś podjął się oceny to chyba nie powinien sie wstydzić swoich opini. No kurcze tego nie rozumiem.
  14. tieroo
    Podejrzewam, że w eliminacjach trafiłeś na sędziego, który nie znosi przypraw a podobno eliminacje prowadziła grupa sędziów ale fakt ze tak mogło być że jury mogło się nie spodobać dodatek kardamonu.
  15. tieroo
    Prawdaż? A co powiesz jak to samo piwo w żywcu nie przechodzi przez eliminacje a w Częstochowie jest na pudle ? Nieprawdaż że dziwne, a cała warka nie wskazywała możliwości pojedynczych popsutych butelek. Tym bardziej ze opisane wady z Żywca nie mogą być wadami w wyniku infekcji, napisano że jest poza stylem + wady ;-)
  16. tieroo
    Czyli drut miedziany tak jak przy lagerach? Hm Tego określenia nie znałem ale z tych siarek o ktorych pisze sa na pewno mniej intensywne niż w lagerach, a na pewno wytłumnione przez estry. Raczej są pozytywne działają jako wypełniacz całosci aromatu, na pewno nie sa nieprzyjemne. Bardziej mi przypominają czysta siarkę którą sie potrze palcem, ostrą, słodkawą i raczej nie kojarze jej z monetami. Jejskiemu idzie o to, żeby do fermentora wrzucić coś miedzianego, to ta siarka się strąci. Nie mam pojęcia czy zadziała, nie testowaem.
  17. tieroo

    Mam lodówkę :)

    tieroo odpowiedział(a) na amap temat w Sprzęt

    to jest opcja o której nie chciałem pisac - chcę mieć jednak jakieś zamknięcie... zamiast rurki, wężyk igielitowy , a drugi jego koniec do słoika z woda i masz profesjonalny bulkator
  18. tieroo
    Czyli drut miedziany tak jak przy lagerach? Hm Tego określenia nie znałem ale z tych siarek o ktorych pisze sa na pewno mniej intensywne niż w lagerach, a na pewno wytłumnione przez estry. Raczej są pozytywne działają jako wypełniacz całosci aromatu, na pewno nie sa nieprzyjemne. Bardziej mi przypominają czysta siarkę którą sie potrze palcem, ostrą, słodkawą i raczej nie kojarze jej z monetami.
  19. tieroo
    Siarka jest naturalnym produktem ubocznym pracy drożdzy. Jest sporo niemieckich przedstawicieli pszenic i ciemnych pszenic gdzie jest siarka w postaci zapalcznego aromatu SO2. Np w piwach z browaru Weihenstephan spokojnie mozna się jej doszukać.
  20. tieroo
    Witam Z dyplomów i prezentów przygotowanych przez organizatorów pozostały mi 2 nazwiska. Rendachen Marek dla piwa Rauchbier i Zach Krzysztof dla piwa AIPA proszę o przesłanie adresów na PW pozostali którzy przesłali mi adresy powinni się spodziewać kuriera w piątek pozdrawiam Tomek
  21. tieroo
    No Mikołajkowy też jest spotkaniem ! Mam nadzieje ze z roku na rok coraz liczniejszym
  22. tieroo
    Czemu Mikołajkowy wypadł z listy ? Odbędzie się 8 grudnia. Oficjalne ogłoszenie kategorii w nadchodzący weekend
  23. tieroo
    ja na 04 ale robiłem , uważam ze tragedii nie ma. Dynastary też nie najgorsze piwa dają
  24. tieroo
    Halo !! chyba mówisz o finale, bo chyba kwalifikacje to nie tak wyglądają ...
  25. tieroo
    No ale wtedy się mówi o braku balansu. A jak będziesz miał w pszenicy samą gumę balonową to powiesz że jest nie zbalansowane czy ma za duży aromat gumy? Chodzi mi tu o drobną różnicę w formułowaniu zdania, która pozwala odczytać gdzie popełniło się błąd przy produkcji tego piwa. Jak by nie patrzeć dojdziemy do wniosku ze pszenica w konkursie może być lepsza z suchych bo będzie mniej intensywna więc będzie łatwiej w nich się doszukiwać niuansów.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.