Skocz do zawartości

JakubS

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    219

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez JakubS

  1. JakubS

    JakubS

    JakubS opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  2. JakubS

    INFEKCJE

    JakubS odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Jest ok. To co widzisz to drozdze, ktore nie opadly jeszcze na dno.
  3. JakubS
    Wow. A po co? 16 stopni to idealna temperatura na start drożdży. 20 stopni już niekoniecznie. 16C bedzie dobra temperatura do fermentacji, do startu niekoniecznie. Fermentis w swojej ulotce pisze:
  4. JakubS
    1) Resztki chmielin, osady białkowe. Z czasem się pewnie wyklaruje. 2) Brzeczka po zagotowaniu zawsze jest ciemniejsza niż gotowe piwo. 3) Zamieszać i przenieść do cieplejszego (~20C).
  5. JakubS

    Azacca

    JakubS odpowiedział(a) na mat temat w Charakterystyka odmian chmielu

    Rok temu zamowilem troche z Yakima Valley skuszony 'cytrusowo-owocowa' charakterystyka i niestety sie rozczarowalem. Chmiel okreslony wtedy jako eksperymentalny wniosl mniej smakow/aromatow do APA niz np. Apollo.
  6. JakubS
    Jesli zalezy ci na czasie a chcesz pozostac przy zacieraniu pomysl o BIAB lub o odbieraniu tylko brzeczki przedniej. Dzieki temu oszczedzasz czas potrzebny na wysladzanie. Dodatkowo zastanow sie nad no-chill.
  7. JakubS
    Beersmith wylicza odfermentowanie do 5.08 Blg dla takiego nastawu przy uzyciu S-04. Poczekaj jeszcze z 2-3 dni. Jeśli nic się nie zmieni to bym zlał na cicha.
  8. JakubS
    Szukajcie a znajdziecie
  9. JakubS
    W 4 dni fermentacji zeszło ekspresem z 16 do 5. Po czym wnosisz, że fermentacja sie zatrzymała??? Zostaw jak jest i sprawdz za kilka dni. FFT pewnie nie robiłes, ale poniżej 4 raczej by to nie zeszło.
  10. JakubS
    pkt 2 - weź poprawkę na to iż część odparuje, tak więc bedziesz potrzebował raczej około 22-23l tak aby po chmieleniu pozostało 20l
  11. JakubS
    Jeśli masz możliwość to najlepsze efekty uzyskałem pasteryzując cydr i dosładzając go mieszanką zredukowanego soku jabłkowego z brązowym cukrem. Następnie całość została sztucznie nagazowana i zabutelkowana.
  12. JakubS

    Ramię rotacyjne

    JakubS opublikował(a) temat w Sprzęt

    Jakis czas temu kupiłem zestaw, ale dopiero teraz miałem chwilę aby całość poskładać do kupy. Pierwsze testy pokazały że przy minimalnym przepływie czas potrzebny do 'przepompowania' 5l wody to okolo 4 minuty. Jeśli do wysłodzenia potrzebuje 20l dałoby to 16 minut. Zastanawiam się czy nie jest to zbyt szybko?
  13. JakubS
    Smialo mozesz wpadac jako gosc. Capital Brewers organizuja pokaz warzenia w sobote 9 sierpnia jesli bys byl zainteresowany. Start o 10:30, Tog, Chancery Lane, Dublin 8 (www.tog.ie).
  14. JakubS
    Grup jest kilka i maja spotkania w roznych terminach. Wszystko zalezy od tego gdzie dokladnie mieszkasz i ktory klub bedziesz mial najblizej. Polnoc to North County Brewers, jesli mialbys ochote wpasc, to mamy spotkanie 12 sierpnia w Swords, w Old Boro. Poludnie to Liffey Brewers, maja spotkanie dzisiaj w Lucan County Lounge. Centrum to Capital Brewers, mieli spotkanie wczoraj w Kavanaghs
  15. JakubS
    Kilka osob sie znajdzie Dziala tez sporo grup zrzeszonych przy NHC, Organizowane sa comiesieczne spotkania polaczone z degustacja oraz pokazy warzenia. Dzieje sie calkiem sporo.
  16. JakubS
    Klasyka IRA jest Smithicks dostepny w kazdym pubie na wyspie. Moimi typami sa natomiast Fransiscan Well Rebel Red lub O'Hara's Red.
  17. JakubS
    Pamiętasz może ile mniej więcej kosztowała wysyłka z US? nie było problemów w stylu mega wysokie cło, czy długie trzymanie na cle (zastanawiam się jak te fiolki przetrwają długą podróż w niewiadomych warunkach)? bo cena 200 dolców za 24 fiolki na 20 osób to jest bardzo kusząca opcja jak dla mnie. Zestaw kupilismy za 150$, z wysylka do Dublina wyszlo nas 214$ (kwiecien 2012). Calosc dotarla w okolo 2 tygodnie, z clem zero problemow. Nic nie musielismy placic.
  18. JakubS
    Swojego czasu zamowilismy grupa zestaw Siebel Sensory Training Kit W cenie fiolki z 24 odczynnikami.
  19. JakubS
    W Clarehall tez maja. Fajna sprawa jesli ktos mysli o rozpoczeciu zabawy. Szkoda tylko, ze same kity
  20. JakubS
    Hmmm dziwne. Zawsze od nich biore i nigdy nie dostalem z korkiem. Jaki kolor zamowiles? (zeby pamietac na przyszlosc)
  21. JakubS
    Z czystej ciekawosci, gdzie w Dublinie takie kapsle kupiles? Nastepnym razem kup sobie w TheHomeBrewCompany lub HomeBrewWest
  22. JakubS
    Szukam kalkulatora/formuly pozwalajacej obliczyc czas natleniania uzywajac tlenu z butli. Z tego co wyczytalem to 10Blg przy przeplywie 1l/min trzeba napowietrzac 40 sekund, 18Blg 1 minute. Pewnie jakos te czasy moglbym usrednic, ale wolalbym dokladnie to przeliczyc. Czy ktos spotkal sie z jakim programem, kalkulatorem online lub czyms innym pozwalajacym to obliczyc?
  23. JakubS
    Spoko, jakby co to pisz.
  24. JakubS
    Srednio Taboret z Argosa ma moc 2.2kW a ten z HG 7.5kW. + srednica tego z Argosa to tylko 28cm ...
  25. JakubS
    Za 25e dostaniesz z nierdzewki, wiec nie baw sie w aluminium. Ostatnio znajomemu udalo sie kupic 2 sztuki. Jest to szczelne, caly zestaw lacznie z termometrem mam zmontowany bez jednego spawu i nic nie cieknie. Gdzie chcesz kupic zawor? Za rozsadna cene maja w MyBeerAndWine Nie da Taboret kupilem TU , reduktor w B&Q a butle Calor Gas dostaniesz na kazdej stacji. Lepiej bedzie jak po chmieleniu zlejesz do fermentatora i ten schlodzisz w wannie. Pozdrowienia z Swords!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...