MINIAK

Sorry ja wysyłałem za finał, nie za eliminacje

A jakiego masz maila?

Przed meczem i wogoszowi na urodziny Metryczki poszły.

Wyślę w tym tygodniu. Stety/Niestety byłem na służbówce w Porugalii.

Ciekaw jestem jakie pytania były. Gratulacje dla najlepszych.

To se posędziowałem widzę

Ja zabutelkowałem Wita na CBW dokładnie w zeszły poniedziałek, także za tydzień coś napiszę. Piwo na G1 dopiero w planach.

Na pewno nie wszystkie

Opisy są jeszcze starsze z 2004 r. W 2008 była tylko rewizja przykładów i drobne korekty.

Tytuł piwowara niewybitnego noszą dwie osoby. To prawdziwy zaszczyt posiadać ten tytuł.

Niewybitni piwowarzy są w szczególności mile widziani

Przynieś. Ewentualną odpowiedzialność wezmę na klate ;]

Na Kraków przyjdzie pora

Może nawet was przyjdę podenerwować

Hejtujcie dalej. Jęczmień może złapać grzyba i wtedy słód z takiego jęczmienia będzie powodował gushing w gotowym piwie.

Adam, oczywiście każde piwo przed konkursem jest sprawdzane spektrofotometrem lub chromatografem Podobnie wykonywane jest labolatoryjne sprawdzanie gęstości.

Opublikowano draft do komentowania. http://www.bjcp.org/docs/2014%20BJCP%20Style%20Guidelines%20(DRAFT).pdf

Bo obcych było chyba 6 piw od 5 różnych piwowarów. Chyba, że bierzemy rozdzial Ślązacy - reszta

Po pierwsze, to może świadczyć o tym, że natleniłeś przy rozlewie i chmieliłeś na zimno piwo, które nie do końca odfermentowało. Możesz też mieć zły schemat chmielenia. Po drugie, na konkursie oceniasz piwo takie jakim je zastajesz. Nie masz pełnych informacji o nim, także niegorączkuj się.

Taką otrzymałem odpowiedź na zadane mailowo pytanie odnośnie FBG1:"na tych drożdżach nie uzyska Pan posmaków bananowych chrakterystycznych dla weizenów. FBG1 dają posmaki owocowe wiśnia,morela,grusza,może na nich wyjść ciekawy weizen. Różnica między FBG1 a BW 11 jest tak,że troszkę niżej odfermentowują i lepiej flokulują"

A ja chciałbym uzyskać więcej informacji o szczepie Fruit Blanche G1. Nazwa i opis na opakowniu wskazują, że to takie bardziej witbirowe niz weizenowe drożdże. Kupiłem przez pomyłkę Mógłby Pan powiedzieć na ich temat nieco więcej, szczególnie że stwierdzenie owocowo-estrowe to prawie jak masło maślane.

Polecam tamtejsze Lody Porterowe Taki mały OT.

Widziałem opisy, w trakcie dyskusji w lutym każda zmiana była szczegółowo komentowana, ciekawe rzeczy powychodziły. Najzabawniejszy w Grodziskim jest fragment dotyczący jak wymiawiać Na moje pytanie dotyczące czeskich piw, dlaczego nie ma lokalizmów, Gordon stwierdził, że już jeden problem z wymową wystarczy

1. Elroy - Tomek (sobota) 2. BuDeX - Łukasz (piątek + sobota) 3. Undeath - Krzysztof (piątek + sobota) 4. Bimbełt - Marcin (piątek + sobota) 5. Tadzik - Piotrek (piątek + sobota) 6. Qxa - Adrian (piątek + sobota). 7. wyvern - Marek (piątek + sobota) 8. Quentin - Tomek ( piątek i sobota ) 9. maku13 - Maku (piątek i sobota) 10. DonZ - Maciek (sobota) 11. Usiu - Łukasz (piątek + sobota) 12. Ben3dikT - Krzysiek (sobota) 13. Voitas - Wojtek (sobota) 14. Czejen - Radek (piątek i subota) 15. Przemyss -Przemek (piątek, sobota) 16. Ściana - Wojtek (piątek, sobota) 17. Goral89 - Mateusz (piątek, sobota) 18. Yanek - Janusz (piątek, sobota) 19. Olgierd - Olek (sobota) 20. Stasiek - Jacek (2 dni) 21. Lechu - Leszek (2 dni) 22. Infam - Krzysiek (2 dni) 23. Pepek84 - Piotrek ( 2 dni ) 24. prusak - Jarek (sobota) 25. olo333 - Olek (sobota) 26. szewiec - Adam (piątek + sobota) 27. Belze - Kamil (piątek + sobota) 28. Dino - Daniel (piątek+sobota) 29. MINIAK – Michał (piątek, sobota)

Co można było zobaczyć we Wrocławiu, moja nadal się trzyma