Skocz do zawartości

ads

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    104

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez ads

  1. ads
    Ipa z 15Blg zeszło do 4Blg po 8 dniach fermentacji czyli do końcowego w założeniach z Brewtarget. Dzisiaj robiłem pierwszy pomiar. Pytanie czy już teraz podnieść temperaturę czy poczekać parę dni do następnego pomiaru? Z góry dziękuję za podpowiedź
  2. ads
    Proszę o radę. Czy taki specyfik nadaje się do dezynfekcji sprzętu?
  3. ads
    Na szczęście moje obawy okazały się niepotrzebne. Już otwierałem wiadro żeby zmierzyć Blg i zadać kolejną porcję drożdży a tu taki super widok ? Jasnej piany nie widziałem przez ścianę wiadra i wychodzi na to, że dodatkowo jest nieszczelne.
  4. ads
    Dziękuję za radę. Jeszcze mam pytanie związane z tematem. Jak długo brzeczka może stać bez zadania drożdży bez negatywnego wpływu?
  5. ads
    Prosze o radę. To moja pierwsza warka 10L i 15BLG. Mija 48h od zadania drożdży. US-05 suchary de hydratyzacja w 29', zadane w 24', po 12h temp w fermentorze 18' a teraz 14-15' i nic się nie dzieje, no i zero ruchu w rurce przez ten cały czas (tylko zaraz po zadaniu kilka bąbelków). Teraz BLG nie mierzyłem bo nie chcę ich stresować. Jakie mam opcje jeśli jutro (zmierzę BLG) nic nie ruszy?
  6. ads
    d
  7. ads
    planuję warkę 12 L, czy wiadro do fermentacji 15 L będzie za małe a 30 L za duże?
  8. ads

    najlepszy termometr ?

    ads odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Sory ale nie mogę tego czytać. Jeśli już to SMT- powierzchniowy typ montażu elementów elektronicznych a elementy do takiego montażu to SMD. DS18B20 najczęściej stosuje się w obudowie TO-92, które to montuje się w sposób THT- czyli przewlekany. Tak czy siak w podanych ofertach nie ma nic o "SMD" a różnica w cenie wynika chyba tylko z długości sondy z nierdzewki.
  9. ads
    Proste pytanie. Kiedy wrzuca się chmiel na FWH? Po filtracji, kiedy już podgrzewa się brzeczkę do gotowania?
  10. ads
    Ja sprawdziłem na beer-calc.pl to pokazuje 74-76,5%
  11. ads
    74-76% to abstrakcyjnie wysoka?
  12. ads
    Czy jodyna działa tak samo jak lugola?
  13. ads
    Sprawdziłem, że w kotłowni mam 13,5'C a w nocy spada o pół stopnia więc chyba będzie lepiej niż 12'C w piwnicy? Planuję zrobić 3 IPA Single Hopy na trzech chmielach: Marynka, Sybilla i Perle. Czy Marynka i Sybilla są bardzo podobne i sobie odpuścić? Pytanie czy 100g chmielu to wystarczająco na 12l brzeczki do fermentacji? Widziałem, że tyle sypią niektórzy do APA ale na 19l, a do IPA na 20l to 200g albo i więcej Czy przy SH 60min 20g, 30min 20g, 5min 30g i 30g na cichą to jest dobry plan chmielenia?
  14. ads
    Rozwiązaniem jest refraktometr? Czy również jest niedokładny?
  15. ads
    Wczoraj sprawdzałem swój cukromierz na czystej wodzie w 20'C. I zależy jak na to spojrzeć to wynik waha się o +/-0,5 czyli w sumie 1 blg może być różnicy. Myślicie, że gdy spławik dotyka ścianki menzurki to fałszuje to wynik? albo te małe bombelki które przyczepiają się do skławika lub ścianek??
  16. ads
    W przyszłym tygodniu chcę zacząć fermentować IPA na US-05 i zastanawiam się nad temperaturą. W domu mam 20-22'C a w piwnicy 12-14'C. Wychodzi na to, że albo powinienem chłodzić albo dogrzewać? Dla przypomnienia: po gotowaniu schładzam do 16'C i zadaje drożdże, przy burzliwej trzymam 18'C, po tygodniu podnoszę do 20'C, będzie dobrze? (piszę o temp. brzeczki)
  17. ads
    Szybkie pytanie: jaka średnica wewnętrzna wężyka silikonowego z kranu fermentora?
  18. ads
    Dzięki za wyczerpującą odpowiedź. Poczytam o drożdżach
  19. ads
    To mam już obcykane. Czy stosując zacieranie infuzyjne w 67 st.C przez godzinę będziemy mieli ten sam efekt co pół godziny w 62 i pół godziny w 72? Czy z waszego doświadczenia to właśnie w 67 st.C jest ten balans między wytrawnością a treściwością piwa?
  20. ads
    Z powierzchnią nie powinno być problemu, mam dużą piwnicę w domu. A z kobietą zobaczymy jak to będzie. Dużo już się dowiedziałem pisząc w tym temacie ale chcę więcej. Jakie są zależności od temp zacierania i przerw? tzn. co zyskujemy przez takie a nie inne zacieranie?
  21. ads
    Czyli tak naprawdę nie trzeba fermentora z kranem tylko wiadro z kranem, które posłuży tylko na chwilę przy filtracji i butelkowaniu. A fermentory dwa bez kranów. No super Jednak trzeba dużo sprzętu ?
  22. ads
    Od razu zaznaczam że jestem początkujący. Może nie zostało mi to w szafie ale.. mam do dyspozycji: - Pale ale 4,5 EBC - Monachijski 16 EBC - Karmelowy 150 EBC - drożdże Safale S-04, Safale US-05 Chcę zrobić z tego podstawę do IPY. Proszę o poradę
  23. ads
    Czyli z burzliwej na cichą zlewasz normalnie wężem znad gęstwy zamiast kranem. I na cichą już może zostać z tym kranem do rozlewu. Zgadza się? Czy na cichą też bez kranu i później jeszcze przed butelkowaniem przelewanie?
  24. ads
    Może głupie pytanie. Dlaczego często mówicie, że starczy jeden fermentor z kranem? Chyba lepiej żeby wszystkie miały kran?
  25. ads
    Tak na serio. Chcę tak zacząć. Jeśli wyjdzie mi 20-25 butelek to i tak chyba fajnie. W razie niepowodzenia stracę mniej kasy lub niepowodzenia smakowego nie będzie tyle do wypicia. Pewnie z upływem czasu i doświadczenia zwiększę objętość warki o ile nie stracę zapału. Czy ktoś używał butle 19l po wodzie Eden jako fermentor?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.